No arroz que tenho em casa diz que 50g vale por 174 calorias. Mas isso se refere ao arroz antes de cozinhar ne, se eu cozinhar 50g seriam bem menos calorias? ou dá pra eu continuar arredondando pra 170 calorias?

vai continuar com a mesma quantidade de kcals, mas vai ter água, então esses 50g irão virar uns 150g.

não estou contando qualquer coisa que você use para cozinhar o arroz.

Editado Março 23, 2015 às 22:13Mar 23, 2015 por João Brito

Se você cozinhar 50g de arroz cru você vai ter algo em torno de 150g de arroz cozido devido a absorção da água mas o valor calorico dele continuara o mesmo visto que ele apenas absorveu água.

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