Fala, galera!

Então... tava pesquisando sobre alimentos para o pós, e acabei lendo que Corn Flakes (Kellogg's) tem um índice glicêmico muito alto, em torno de 121... mais alto que o pão branco, arroz, etc.

Sendo assim, ele seria uma boa opção de carbo para o pós treino?

200g arroz + 70g corn flakes, 100g frango... por exemplo

se nao se preocupar com picos de insulina e essas coisas mais, boa sorte.

Sendo assim, ele seria uma boa opção de carbo para o pós treino?

pode usar se quiser.

Mas não precisa ser com arroz.... pode ser com leite+açúcar, algo do tipo. E depois você come seu arroz com frango.

Eu como 150g de corn flakes com 300ml de leite desnatado embolado com whey depois do treino... melhor refeição do dia hehehe

É uma fonte bem densa de carboidratos. 150g de corn flakes tem 126g de carbos.

no caso a refeição pós treino é a minha janta, então eu como 200g de arroz integral, 100g de frango e queria saber se seria uma boa comer Corn Flakes junto pra completar os carboidratos da refeição

pode ser, sim. Pode ser outros carboidratos também.

Como você consome uma quantidade decente de comida (arroz e frango), seu corpo já vai liberar insulina em quantidade suficiente... você não necessariamente precisa de um carboidrato de alto IG, pode ser de outro tipo, o que você preferir.