Ovos

[MinhocaMan 0]

Seguinte, resolvi começar a comer ovos de manham, pois me falaram que ajuda bastante.

Agora que vem a pegunta. Uma vez ouvi dizer que um ovo de codorna vale por 10 dos de galinha, isso é verdade?

Se for ou não quais dos dois deve comer, como comer, quantidade a comer e em que horario?

Desde ja obrigado.

[]'s

[LcsCoelho 0]

http://www.hipertrofia.org/blog/2007/07/08...refeicao-do-dia

Sugestões de alimentos ricos em proteínas perfeitos para se consumir logo ao acordar:

- Claras de ovo

- Shakes proteícos (Whey Protein, Proteína da Soja, Albumina)

- Meal-Replacers(Substitos de refeições - Myoplex, Met-RX, RX-Fuel, etc)

- Queijo cottage

- Peito de Frango

http://www.hipertrofia.org/blog/2007/07/13...ude-novo-estudo

DIFERENTES CORES E TIPOS

O ovo de codorna é ainda mais rico em colesterol comparado com o de galinha. Em cada 50 gramas (o equivalente a cinco ovinhos) há 422 miligramas da substância. Mas não é só: também tem maior quantidade de fósforo, vitamina A e ferro do que seu concorrente. Mas perde no quesito vitamina A.

Não há diferença nutricional relevante entre os ovos de granja e os chamados caipiras, que têm uma coloração mais amarelada. Isso se deve ao tipo de alimentação as galinhas caipiras são criadas soltas e comem o que encontram pela frente, incluindo vegetais mais coloridos, enquanto as de granja se alimentam apenas de ração.

A cor da casca indica apenas a cor da galinha. As brancas põem ovos brancos, as vermelhas põem ovos vermelhos. Simples assim.

O ovo de codorna não deve ter mais proteinas do que o de galinha, e é isso umas das coisas que importa para te tirar do estado catabolico, pela manhã.

[Portus 25]

Penso que a forma de os ingerir é muito importante, cozer sempre as claras de ovos, a absorção da proteina é muito superior a comer as claras cruas.

[Hipertrofia.org 1656]

Uma forma muito boa que eu estou usando é usar uma frigideira ANTI-ADERENTE, preparar todas as claras a serem consumidas em um copo(para serem despejadas todas de uma vez, senão umas ficam mais queimadas que as outras se for quebrar um ovo de cada vez). E não precisa nem fritar, joga na frigideira e vai mexendo até ele ficar totalmente branco, desliga o fogo e come.

É mais seguro que comer crû.

[Portus 25]

Aqui em Portugal, existe a MAKRO um supermecado para grossistas (venda para comerciantes) e têm claras de ovos, tipo.

1 litro (35 claras) por 1€, penso que devem ser 3,5 reais (Tambem existe a MAKRO aí)

A marca é claras de ovos - Dovo

[Hipertrofia.org 1656]

Aqui no Brasil também tem Makro, Portus.

(Pelo menos aqui perto da minha cidade sim)

Mas nunca reparei se tinha claras de ovos por litro(Nem imagino se tem isso no Brasil). Se tiver, isso vai me ajudar muiiiiiiiiiiiito.

[Portus 25]

Dá uma saltada lá, pode ter e é muito mais rentável e não existe problemas com salmonelas porque é pasteurizado, no problema!

[leandro_rp 20]

dei uma procurada e nao achei nada ...

essa marca Dovo so atende alguns paises proximos a portugal .. nao chega no brasil

aki tem algumas empresas que produzem o ovo pasteurizado liquido em porto alegre.. mas nao achei nada pra venda on line

uma pena

[Hipertrofia.org 1656]

uma pena mesmo... Clara de ovo por litro, seria uma mão na roda.

[leandro_rp 20]

Colega Bronco

Como vc deve ter percebibo .. sou novo aki no forum e mesmo atrasado queria dizer PARABENS pelo site.

Muito bom e muito bom conteudo.

Eu queria dizer que depois de ler vc falando sobre como come os ovos eu nao aguentei corri la fazer alguns pra mim ... só as claras fritas em uma frigideira antiaderente .. fico otimo hauhahua

eu queria saber com vc...

1 - oq vc faz com as gemas?

2 - quantos ovos vc come por dia?

3 - qual a quantidade de proteina em media?

Valeu pela paciencia