Peixe De água Doce X Peixe De água Salgada

[madlinux]

tenho visto mts recomendações sobre o atum, salmão, até sardinha, porém, quase nenhuma sobre peixes de água doce.

alguém teria como fazer um balanço da diferença nutricional entre eles?

pra quem mora longe do litoral, a disponibilidade dos de água salgada é menor, e o preço, bem maior.

[funkstatic]

Ta ai algo que nunca tinha reparado... quase ninguem fala de peixe de agua doce... huhuhu...

Tbm gostaria de saber o pq...

APRENDENDO! =)

[Sphinter]

atum e sardinha pq sao práticos vem em embalagem soh abrir e comer

tilapia e etc tbm sao otimas fontes de proteina soh q exigem preparo

[Harold]

A vantagem do atum e da sardinha vai muito além da praticidade. Essses peixes assim como salmão e arenque são ricos em ômega 3, uma gordura monoinsaturada fundamental para a síntese de hormônios anabólicos, dentre outros aspectos saldáveis como a redução do colesterol ruim. Dizer que esses peixes são bons somente porque é mais fácil abrir a latinha e comer é falta de pesquisa. Além do mais, é sempre bom optar pelas opções cozidas, assadas e grelhadas dos peixes, já que o teor de sódio e conservantes presentes nos enlatados é relativamente grande. Portanto, o ideal sería incluir salmão grelhado umas duas vezes na semana no almoço e na janta e deixar o atum enlatado para comer com pão integral em refeições que serão feitas longe de casa devido a questões de trabalho, estudo e etc.