As Propriedades Da Maçã

Postado 28/01/2009 às 00:00 01/28, 2009

A maçã, além de ser nutritiva, é rica em vitaminas e em pectina que estimulam as funções orgânicas, desintoxicando e fortalecendo os órgãos. Possui sabor doce-ácido, propriedades refrescantes e adstringentes tem propriedades reguladoras únicas. Uma maçã por dia ajuda a digestão, modera o apetite, controla o colesterol, previne alergias, irritações físicas, evita a formação do colesterol, limpa o sangue e previne o câncer digestivo.

A maça é um excelente agente para prevenir e manter a taxa de colesterol em níveis aceitáveis, através da ingestão de uma maçã/dia. Esse efeito, é devido ao alto teor de pectina, encontrada em sua casca, a qual entra no metabolismo do colesterol. O efeito emagrecedor da maçã estabelece-se em dois níveis: o primeiro pela pectina, que dificulta a absorção das gorduras, da glicose e elimina o colesterol; o segundo é conseqüência do primeiro efeito, o organismo é obrigado a gastar calorias de reserva, acumuladas sob forma de gordura.

O alto teor de potássio contido na polpa da maçã faz eliminar o sódio excedente, conseqüentemente o excesso de água retida no corpo.A maçã possui características refrescantes, apaziguando os efeitos deletérios do calor nos órgãos, provocados pelo calor de verão, suprindo dores torácicas e agitação interna. Pelo mesmo princípio, a maçã neutraliza os efeitos da umidade-calor das bebidas alcoólicas. Devido ao seu poder de produzir líquidos orgânicos, que é também um mecanismo decombater o calor e os efeitos produzidos pelos mesmo e associada ao poder umidificante nos pulmões, a maçã atua mantendo o equilíbrio hídrico do nosso corpo.

A maça é excelente alimento para o cérebro, pois contém ácido fosfórico numa forma facilmente digerível. Contribui para o sono tranqüilo, impede a formação de cálculos, evita a indigestão e previne a infeção da garganta. Depurativo do sangue, em virtude de conter em seu conteúdo o ácido málico, que elimina detritos provenientes do metabolismo.