Gente é o seguinte...

eu nao tenho grill nada dessas tecnologias de fazer carne sem usar oleo

tenho q usar a velha frigideira....

entao eu gostaria de saber o seguinte...

se eu fritar a carne e depois espremer ela pra sair a gordura e ainda por cima LAVAR ela depois de frita, ela perde uma quantidade consideravel de gordura??

lembrando q eu estou falando de carne magra como patinho,filé d peito d frango

ou alguem ai sabe algum preparo de carne q nao utilize tanta gordura e tal....

sei q o cozimento é mais saudavel porem nao eh sempre q tenho tempo de cozinhar, e fritar eh mto mais rapido...

agradeço se alguem puder sanar minha duvida...

Gente é o seguinte...

eu nao tenho grill nada dessas tecnologias de fazer carne sem usar oleo

tenho q usar a velha frigideira....

entao eu gostaria de saber o seguinte...

se eu fritar a carne e depois espremer ela pra sair a gordura e ainda por cima LAVAR ela depois de frita, ela perde uma quantidade consideravel de gordura??

lembrando q eu estou falando de carne magra como patinho,filé d peito d frango

ou alguem ai sabe algum preparo de carne q nao utilize tanta gordura e tal....

sei q o cozimento é mais saudavel porem nao eh sempre q tenho tempo de cozinhar, e fritar eh mto mais rapido...

agradeço se alguem puder sanar minha duvida...

nem viaja.. po um pouquinho de óleo!!

só q eu uso a carne no pós treino

e dizem q a gordura tira a sensibilidade da insulina no PÓS TREINO...

alguem pode me explicar isso?

água e óleo não se solubilizam, a quantidade de óleo jogada fora é algo desprezível.

unte a panela com óleo, não precisa de muito, jogue um fio e pronto, isso não vai dar em nada.

Uso uma chapa de ferro, não gruda nada, só utilizo um pouco de óleo se for para fritar peixe!

Os camaradas que trabalhavam na roça antigamente geralmente comiam gordura de porco todos os dias, bebiam de modo frequente e ainda assim tinham shape que deixava muito aspirante a frescuras no chinelo.

Sabendo usar, gordura é uma arma imponente que tu tem a seu favor.

Só não vale fritar no azeite achando q vai estar trocando gordura ruim por gordura boa...o azeite quando aquecido d+ vira óleo tb !

é carne não batata frita

um fio de óleo basta! não precisa mergulhar a carne no óleo

Tu deve ta enchargando essa parada no oleo pra ta falando isso, o frango em si ja solta bastante agua e oleo, tu colocando uma gotinha ja fika bonito, é só nao exagerar!! E não precisa sair secando a carne na toalha, torcer, bate na parede nem lavar nada.

vlw pelas dicas !

heuheue lavara carne depois de frita é muita nóia mesmo cara. Nunca ouvi falar que alguém fez isso.

Essa gordura saturada ai so vai te fazer bem.

eu faço! minha mãe não usa só um pouquinho de óleo... ela usa umas 3 colheres de sopa pra fritar carne e frango. daí eu lavo mesmo... esfrego e talz. e noto q sai uma quantidade considerável de gordura. gostaria de saber mesmo é se a carne/frango absorvem internamente muito óleo na fritura, pois aí não resolveria de nada... rs.

eu faço! minha mãe não usa só um pouquinho de óleo... ela usa umas 3 colheres de sopa pra fritar carne e frango. daí eu lavo mesmo... esfrego e talz. e noto q sai uma quantidade considerável de gordura. gostaria de saber mesmo é se a carne/frango absorvem internamente muito óleo na fritura, pois aí não resolveria de nada... rs.

Creio que a maioria do óleo fica, digamos, impregnada na carne.

Ela usa essas 3 colheres para prepara uma grande porcäo de carne, näo?

Eu näo esquetaria a cabeca lavando a carne. Perde-se muito do sabor e da temperatura. Näo vale a pena.

Creio que a maioria do óleo fica, digamos, impregnada na carne.

Ela usa essas 3 colheres para prepara uma grande porcäo de carne, näo?

Eu näo esquetaria a cabeca lavando a carne. Perde-se muito do sabor e da temperatura. Näo vale a pena.

sim. creio que mais de 1kg.

Lipídio (gordura) é um macro importantíssimo pra hipertrofia, e até mesmo a "gordura ruim" já está sendo desmistificada toda a má fama, vide estudos recentes sobre. Aliás, mesmo que você ingira pouco mais gordura/carbo/proteína que sua dieta diz, se você não for obeso, desnutrido ou atleta em pré-contest, não tem problema.

Esse pouco de óleo que você ta comendo junto com a carne não dá nada, a não ser que você esteja cobrindo de óleo a carne (meu pai e avô faziam isso, e também outras coisas consideradas 'loucurada' pela galera de hoje, e tinham mais de 40 de braço, saúde de ferro e etc, sem querer generalizar claro. Eram retidos, mas eram felizes hahaha)

Segue as dicas da galera aí de untar com óleo e jogar só um pouco que já vai ta melhorando.

Lipídio (gordura) é um macro importantíssimo pra hipertrofia, e até mesmo a "gordura ruim" já está sendo desmistificada toda a má fama, vide estudos recentes sobre. Aliás, mesmo que você ingira pouco mais gordura/carbo/proteína que sua dieta diz, se você não for obeso, desnutrido ou atleta em pré-contest, não tem problema.

Esse pouco de óleo que você ta comendo junto com a carne não dá nada, a não ser que você esteja cobrindo de óleo a carne (meu pai e avô faziam isso, e também outras coisas consideradas 'loucurada' pela galera de hoje, e tinham mais de 40 de braço, saúde de ferro e etc, sem querer generalizar claro. Eram retidos, mas eram felizes hahaha)

Segue as dicas da galera aí de untar com óleo e jogar só um pouco que já vai ta melhorando.

não, cara... ela não cobre. bota de 2 a 3 colheres de sopa. vou parar com essa nóia mermo. valeu!

Lavar a carne depois de frita..Agora posso dizer que li de tudo...kkk

Brincadeira amigo, acho que vc está paranoico demais.Te aconselho a comprar uma fritadeira sem óleo (pô, temos 2 aqui em casa, cada custou menos de R$350 parcelado para 1000x nas Casas Bahia), vale muito a pena.

Dizem tbm que o óleo de coco pode ser aquecido que ainda fica saudável, dê uma pesquisada...

Só uma dúvida Juquenha, quantos anos você tem?

Não fique noiado com comida e essas coisas cara, coma com bom senso as coisas que você gosta que você consegue atingir seus objetivos da mesma forma, sem sofrimento. Aproveita a comida da sua mãe aí kkkk você vai sentir muita falta um dia. (experiência prórpria, perdi boa parte da adolescência com frescura, só prejuizos)

a q ponto chega a nóia.

Aposto q lava o bife mas se enche de doritos e coca cola....

essa gerção tá muito sem noção.

kkk, Cara, Frita a carne na agua.. Nunca viu? pesquisa video ai kk

Pra tirar a gordura? So detergente mesmo.

Lavar a carne depois de frita..Agora posso dizer que li de tudo...kkk

Brincadeira amigo, acho que vc está paranoico demais.Te aconselho a comprar uma fritadeira sem óleo (pô, temos 2 aqui em casa, cada custou menos de R$350 parcelado para 1000x nas Casas Bahia), vale muito a pena.

Dizem tbm que o óleo de coco pode ser aquecido que ainda fica saudável, dê uma pesquisada...

valeu, cara!

Só uma dúvida Juquenha, quantos anos você tem?

Não fique noiado com comida e essas coisas cara, coma com bom senso as coisas que você gosta que você consegue atingir seus objetivos da mesma forma, sem sofrimento. Aproveita a comida da sua mãe aí kkkk você vai sentir muita falta um dia. (experiência prórpria, perdi boa parte da adolescência com frescura, só prejuizos)

tenho 28 e ainda moro com mamãe. hahaha. eu tenho essa nóia pq eu sou endomorfo e parece q só de eu olhar pra gordura eu engordo. é foda!

a q ponto chega a nóia.

Aposto q lava o bife mas se enche de doritos e coca cola....

essa gerção tá muito sem noção.

não, cara... dieta certinha mesmo. essa semana eu nem me utilizei da 'refeição do lixo'.

kkk, Cara, Frita a carne na agua.. Nunca viu? pesquisa video ai kk

kkkkk. é pq é minha mãe que faz. e meu pai acha q tudo mais gordo é melhor. mas vou resolver isso pedindo pra ela separar a minha porção e eu fritar na água mesmo.

Já que ressuscitaram, Gordura não faz mal pode se entupir de gordura que você não vai morrer por causa dela"Gorduras boas", O que faz mal é se entupir de carboidrato e nossa boa e velha gordura que leva a culpa

Editado 24/02/2015 às 19:16 02/24, 2015 por KawaNx

Você jura que escreveu isso mesmo que eu estou lendo.

Editado 24/02/2015 às 19:20 02/24, 2015 por Mateus Renanh

Já que ressuscitaram, Gordura não faz mal pode se entupir de gordura que você não vai morrer por causa dela"Gorduras boas", O que faz mal é se entupir de carboidrato e nossa boa e velha gordura que leva a culpa

O problema é que estão fitando com óleo, tai um exemplo de gordura "ruim", não se entupa de óleos.

Fritem a carne na manteiga, unta é gostoso e faz bem

O problema é que estão fitando com óleo, tai um exemplo de gordura "ruim", não se entupa de óleos.

Fritem a carne na manteiga, unta é gostoso e faz bem

Isso. Lembrando que manteiga é manteiga de gado, natureba, retirada diretamente do sítio, roça, fazenda, sem nenhum tipo de processo industrial...não confundam manteiga com margarina.