O leite de vaca desnatado pode ser usado como fonte de proteína confiável? Por que 500ml de leite terão 20g de proteína, oque pra mim é um valor bom. Obrigado desde já.

como assim confiável ?

se deve ser contado na quantidade total de proteínas diárias ?

tem um artigo no próprio blog que vai te ajudar

https://www.hipertrofia.org/blog/2008/08/14/a-importancia-do-leite-na-dieta/

eu sempre tomei leite (nada exagerado, uns 2 copos/dia) e nunca me senti prejudicada na definição por causa disso. Mas isso vai de cad um tbm....

Por que não seria uma fonte confiável de proteína? Leite é whey + caseína...

Como dito, leite = 80% caseina + 20% de whey.

Proteina de alto valor biologico, mais alto que carne vermelha, frango, peixe, albumina, etc...

Abraço