Olá pessoal,

Sou novo no forum e estou com uma dúvida. Eu sempre como queijo minas e agora que estou mais atento na alimentação e pesquisei algumas coisas no fórum, resolvi escolher as compras com base não só no preço mas na composição desse alimento.

Me deparei com um Queijo Minas que possui a seguinte tabela nutricional:

Quantidade por porção: 30g

Calorias: 73kcal

Carb: 0g

Prot: 5,4g

Gordura Totais: 5,9g

Gordura Saturadas: 0g

Gorduras Trans: **

**VD não estabelecido

Será que é possível um queijo desses só com gorduras insaturadas, 0g de saturadas? Nunca tinha visto assim, os outros que vi a proporção ta em torno de 50% para cada um desses dois tipos de gordura... Eu que estou interpretando mal e na verdade ele é péssimo e tem Gordura Trans, mas não especificou a quantidade? Ou será que é erro na embalagem, a empresa errou, etc?

O fabricante é a Queijo Goiano. Os outros queijos da mesma marca já possuem uma tabela bem parecida com as outras marcas, com certa quantidade de gordura saturada.

Agradeço se puderem me dar uma luz...

Obrigado!

Quanto a Gorduras Saturadas, realmente não tem. É difícil encontrar um alimento hoje em dia que tenha.

Quanto à gordura trans, dê uma olhada novamente, porque na verdade você não indicou 0g como a gordura saturada, e sim que não há VD (Valores Diários Recomendados, normalmente numa dieta de 2.500kcal).

Quanto a Gorduras Saturadas, realmente não tem. É difícil encontrar um alimento hoje em dia que tenha.

Quanto à gordura trans, dê uma olhada novamente, porque na verdade você não indicou 0g como a gordura saturada, e sim que não há VD (Valores Diários Recomendados, normalmente numa dieta de 2.500kcal).

Todos os outros queijo minas tem gordura saturada. Exemplos: 7g gordura total, sendo 3g de saturada. 8g gordura total sendo 5g de saturada e por ai vai... Mas sem gordura saturada é quando o queijo é aquele totalmente sem gordura.

Quato a Trans, nem tem valor indicado, apenas os 2 asteriscos...