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Para ingerir a quantidade minima de proteínas / peso que uma pessoa precisa no trabalho de hipertrofia, pode ser contadas as proteínas sem ser de carne animal como as de alimentos como aveia, feijão, leite, amendoim, pães integrais etc?

tipo, ingerir 200g de proteínas por dia... para atingir esses 200, posso contar com as gramas desses outros alimentos tb?

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Não só pode como deve!

Mas o calculo final das proteinas normalmente é feito com relação grama/seu peso

Ex: Necessidade proteica = 160g/dia – média 2g/kg

Exemplos de boas fontes de proteína : Frango, Ovos, Carne vermelha, Leite, etc...

Postado

Só que o ideal é vc ingerir muitas proteinas de alto valor biológico

Algumas proteinas tem um VB tão baixo, que ingeri-las ou não nem faz diferença

VB, caso não saiba, (a grosso modo) é a capacidade de absorção da proteina pelo seu corpo

VB vaixo quer dizer que vc aproveita pouco da proteina, e vice versa.

Antes que perguntem, vai uma tabelinha com a graduação do VB de algumas fontes de proteina:

ALIMENTO GRADUAÇÃO

Ovo (inteiro) 100

Leite de vaca 91

Clara de ovo (albumina) 88

Peixe 83

Bife magro 80

Frango 79

Arroz 59

Feijão 49

Por isso falam que o ovo é muito bom, pq seu VB é alto.

Em questão de suplementos....

SUPLEMENTO GRADUAÇÃO

Whey Protein Isolado 110 -159

Whey Protein Concentrado 104

Caseína 77

Proteína da Soja 74

Por isso que whey é essencial. Máxima absorção!!!

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