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Medindo Arroz E Feijao

Por adickel
Em Dieta e suplementação

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Postado

Pessoal encontrei uma tabela que possui varias medidas de varios alimentos de um jeito bem caseiro.

Eu vi que aqui no forum o pessoal fala para medir depois...

Por exemplo se eu pego 50 g de arroz cru e cozinho ele vai crescer e ficar mais pesado...

esse é o problema essas 50 g vão para quanto ?dobra,triplica? ou 50 g de arroz cru é a mesma coisa que cozinhado

Abraços pessoal

Postado

Se vc pegar 50g de arroz cru e cozinhar, a quantidade de macronutrientes fica a mesma, porém a quantidade de arroz aumente pois ele absorve a agua.

Tudo depende da tabela que se esta basiando. Se esta usando uma tabela nutricional que julga o alimento CRU, pese-o cru.

Pra saber exato, só com balança

Abraço

Postado

Olha...depende do cozimento, alguns usam mais água, outros menos, mas pelas tabelas nutricionais se diz que 65g de arroz integral cru equivalem a 200g de arroz integral cozido.

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