tkueda 0 Postado Agosto 6, 2020 às 23:05 Compartilhar Postado Agosto 6, 2020 às 23:05 Galera, pra pesar a Coxa de frango e Coxinhas da asa, eu peso com osso ou sem osso? Por exemplo, nessa tabela nutricional: https://cuidai.com.br/alimentacao/busca-de-alimentos/alimentos/292-coxa-de-frango-sem-pele-assada Eu vou encontrar em 28g de proteína em 100g de Coxa pura (desossada) ou em 100g de Coxa com o osso e tudo? O mesmo vale para coxinha da asa? Pois no site (https://www.sadia.com.br/produtos/coxinha-da-asa-de-frango-0) mostra os valores referentes a "Porção de 73g", como vou saber se é 73g da "unidade inteira" (com o osso) ou se é só referente à carne da coxinha da asa, sem osso? Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
_brunno_ 195 Postado Agosto 6, 2020 às 23:17 Compartilhar Postado Agosto 6, 2020 às 23:17 http://189.28.128.100/nutricao/docs/taco/tab_bras_de_comp_de_alim_doc.pdf usa essa tabela aqui que informa tudo e não tem erro. jardelfeldens reagiu a isso 1 Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
jardelfeldens 27 Postado Agosto 6, 2020 às 23:44 Compartilhar Postado Agosto 6, 2020 às 23:44 usa sempre a tabela taco, ela é bastante confiável e informa sempre os valores sobre as partes comestíveis dos alimentos, e tem os valores pra cru, frito, assado, etc... tem um app da tabela taco também, que é tipo 3,90, e é prático por que tu consegue calcular os valores sem precisar ficar fazendo regra de 3 toda hora Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
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