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Quantos gramas de proteína tem em 100gr de fígado bovino/galinha?

Lferreira.
Por Lferreira.
Em Dieta e suplementação

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Postado

Fala galera, sabem me dizer quantos gramas realmente tem em 100 gramas de fígado? Já tentei pesquisar, mas em cada lugar que eu vejo é uma quantia diferente, em alguns lugares informa que tem 18, outros 24, teve até um lugar que informou que em 100 gramas tinha 30 Gr de proteína.

Vlw.

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