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Calorias nos alimentos CRU X COZIDO

Por carvalhojuliano
Em Dieta e suplementação

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Postado

Fala pessoal!

Em uma conversa com um amigo meu surgiu uma grande dúvida em como pesar os alimentos, principalmente o arroz.

Eu estou jogando ele já pronto cozido e ele joga o peso cru.

Ou seja eu jogo 70 gr de arroz cozido e ele 70 gr de arroz cru (mesmo ele comendo o peso de 70 gr pronto).

A diferença é gigante, a cada 100 gr a diferença é cerca de 50 gr de carbo e 200 kal.

Qual o modo correto de se fazer?

Grande abraço.

    • Postado

    Se vc for comer cru, pesquisa tabela nutricional dele cru, se cozido, cozido.

    Dependendo do preparo, o alimento até triplica de peso por causa da água.

    Tem muita tabela na internet com peso dos alimentos já prontos.

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