Ingerir Líquido Durante Refeições ? Artigo Sobre O Assunto ...

[xandy12 0]

[b]Ingerir líquido nas refeições é prejudicial?
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Você sempre ouviu dizer que não deve beber água, suco, refrigerante ou outro líquido qualquer durante as refeições porque faz mal, engorda, aumenta a barriga, mas será que é verdade? Não pode mesmo? Qual a explicação para isso? Nessa matéria vamos esclarecer todas as suas dúvidas sobre os mitos e verdades desse tema.


Afirmar que ingerir líquidos durante as refeições engorda ou aumenta a barriga é um mito. O que acontece é que o excesso de líquido misturado aos alimentos pode dilatar o estômago, provocando uma sensação de “inchaço abdominal”, o que muitas vezes é confundido com o aumento da barriga.

Se você cultiva sempre esse hábito em todas as refeições, o seu estômago sofre essa dilatação, se torna mais “elástico”. Quando o estômago está dilatado, manda uma mensagem ao cérebro avisando que ainda existem espaços vazios para serem

preenchidos, então você não se sente saciado e consome mais alimentos do que normalmente seria necessário.

Esse aumento na quantidade de alimentos consumidos é que ocasionará o ganho de peso e, consequentemente, poderá contribuir para o aumento da gordura abdominal.


“O problema está na quantidade ingerida. Apesar de ser importantíssimo beber bastante líquido durante o dia (cerca de 2 litros), o ideal é que não sejam ingeridos em grande quantidade durante as refeições”


O maior prejuízo de se ingerir muito líquido durante as refeições está em relação a digestão. Depois da mastigação, o alimento passa pela faringe e esôfago, e vai para o estômago, onde está presente o suco gástrico, essencial para o processo de digestão.

O suco gástrico é composto, entre outras substâncias, por ácido clorídrico, pepsina e renina. A renina é uma enzima que age sobre a caseína (uma das principais proteínas do leite) e é produzida pelo estômago durante os primeiros meses de vida. O ácido clorídrico é o responsável por manter baixo o PH do estômago. E a pepsina é a enzima responsável pela quebra das proteínas.

Quando ingerimos muito líquido durante as refeições, a concentração de ácido clorídrico presente no estômago diminui e algumas enzimas são diluídas e dessa forma prejudica a digestão dos alimentos e pode ocasionar indigestão, gases e flatulências.

O excesso de líquido também poderá diminuir a absorção de alguns nutrientes, pois os alimentos passam mais rapidamente pelo intestino, local onde ocorre a absorção.

Para as pessoas que não conseguem abandonar esse costume, o tipo de líquido ingerido também é importante, os refrigerantes são mais prejudiciais, pois possuem gases que dilatam ainda mais o estômago. Nesse caso, o recomendado é que você beba água ou um suco de frutas natural.

O maior problema está na quantidade ingerida. Apesar de ser importantíssimo beber bastante líquido durante o dia (cerca de 2 litros), o ideal é que não sejam ingeridos em grande quantidade durante as refeições.

Se você não consegue ficar sem a água ou qualquer outro líquido enquanto almoça ou janta, procure não ultrapassar a quantidade de 1 copo de 200ml. Nos intervalos entre as refeições beba água a vontade.

link original

[url="http://www1.uol.com.br/cyberdiet/colunas/080602_nut_liquido_refeicoes.htm"]http://www1.uol.com.br/cyberdiet/colunas/0...o_refeicoes.htm[/url]

[Nildo 16]

Comer o que eu como normalmente no almoço/janta sem água não tem como kkkkkkkkkk sem maldade... mas nas outras refeições eu procuro não tomar muita água não... mas eu so viciado em água...

[xandy12 0]

Keria ser viciado em água ... eu tenho muita dificuldade para ingerir mais q 1 litro por dia ... normalmente eh tipo 500 ou 600 ml, não sinto sede e consequentemente não bebo agua, estou tentando, aos poucos vou aumentando a quantidade ... tenho consciencia da importancia da agua, aos poucos chego lah ...

[Nildo 16]

[quote name='xandy12' post='18208' date='07 06 08']Keria ser viciado em água ... eu tenho muita dificuldade para ingerir mais q 1 litro por dia ... normalmente eh tipo 500 ou 600 ml, não sinto sede e consequentemente não bebo agua, estou tentando, aos poucos vou aumentando a quantidade ... tenho consciencia da importancia da agua, aos poucos chego lah ...[/quote]
Ta ai um problema que eu não tenho mesmo... mas pra compensar vou ao banheiro o dia inteiro também kkkkk

eu tenho um copo que deve da uns 3-4 daquele americano... bebo 1 dele a cada umas 2 horas no máximo... do lado da minha cama fica um criado-mudo com 1 desse que eu tomo logo ao acordar, e antes de dormi eu tomo uns 2 desse kkkkkkk

devo te algum problema e não to ligado

[xandy12 0]

[quote name='Nildo' post='18213' date='07 06 08']Ta ai um problema que eu não tenho mesmo... mas pra compensar vou ao banheiro o dia inteiro também kkkkk

eu tenho um copo que deve da uns 3-4 daquele americano... bebo 1 dele a cada umas 2 horas no máximo... do lado da minha cama fica um criado-mudo com 1 desse que eu tomo logo ao acordar, e antes de dormi eu tomo uns 2 desse kkkkkkk

devo te algum problema e não to ligado [/quote]

sorte sua kra, todos nós sabemos o quanto a água é importante para quem treina principalmente ....

[JJ-JUNIOR 2]

Eu sempre escutei falar desse "mito".

E penso que teoricamente não há mal algum em beber e comer ao mesmo tempo, o que a maioria das pessoas fazem.

Só que de uns 2 anos pra cá eu adquiri o hábito de não beber mais enquanto como, em nenhuma refeição. A capacidade do meu estômago reduziu bastante também, mas nada que se torne muito incomodo.

Eu me sinto muito melhor assim. E esse é o maior motivo para mim.

[TATI 0]

ja tinha visto um artigo sobre isso, não costumo beber nada junto com as refeições, fico super mal, estufada depois.

Eu tento todos os dias beber 2 litros e meio de água por dia, as vezes é dificil, mas na maioria das vezes eu consigo, e tento dar um intervalo tipo 30 minutos antes de comer e 30 minutos depois que como, dizem que atrapalha a digestão.
Não sei se é verdade mas por vias das duvidas né.

[Tóóla 2]

revivi o tópico sem qrer, desculpa.

Editado Outubro 2, 2011 às 15:36 por Tóóla

[enebt 2372]

200 ml ? hahah
não consigo só tomar isso nunca cara... ;s