Legal a iniciativa do tópico.

Dia desses eu li um estudo que concluiu que uma simples refeicäo preparada em restaurantes, por usarem alimentos industrializados em seus pratos, podem ter mais de 100% da necessidade diária de sódio.

Quem se interesar pela leitura:

Lúcia Chaise Borjes, Fernan Junior Tasca, Patrícia Eliza Zamprogna  Alimentos industrializados fontes de sódio utilizados no preparo de refeições em restaurantes comerciais de Chapecó-SC DOI 10.12957/demetra.2014.7249

Disponivel em https://www.e-publicacoes.uerj.br/index.php/demetra/article/viewFile/7249/8816 

Não vou entrar no mérito da discussão do teor de sódio, mas achei o canal interessante. Vou dar uma olhada nos outros vídeos. Obrigado por compartilhar.

Esse canal é muito legal! Acabei de assistir o vídeo da parte 2, vim aqui e achei esse tópico! rs

Cara, é muita gordice que muita gente faz sem saber. O bom da iniciativa é poder espalhar esses vídeos, porque dão uma visualização da gravidade do consumo desses alimentos. A parte 1 e o vídeo do açúcar eu já tinha mostrato aos meus pais uma vez que fui visitá-los.

36 minutes ago, Torf said:

Legal a iniciativa do tópico.

Dia desses eu li um estudo que concluiu que uma simples refeicäo preparada em restaurantes, por usarem alimentos industrializados em seus pratos, podem ter mais de 100% da necessidade diária de sódio.

Quem se interesar pela leitura:

Lúcia Chaise Borjes, Fernan Junior Tasca, Patrícia Eliza Zamprogna  Alimentos industrializados fontes de sódio utilizados no preparo de refeições em restaurantes comerciais de Chapecó-SC DOI 10.12957/demetra.2014.7249

Disponivel em https://www.e-publicacoes.uerj.br/index.php/demetra/article/viewFile/7249/8816 

Fala isso não, Torf... Eu só como em restaurante! Hahahaha!

Mas são mais naturais, os condimentos, temperos, molhos ficam à disposição para ser colocados na medida de cada um. Pelo menos prefiro crer que isso fará melhor... rs

CDC: As diretrizes sobre sal estavam erradas;

não há maiores benefícios em reduzir o sal na dieta

https://www.medicaldaily.com/cdc-salt-intake-guidelines-were-wrong-most-people-no-great-benefit-dramatically-reducing-dietary

A questão é: por que tudo que faz mal é tão gostoso?

Eu como aprox 2 colheres de sopa de sal, é muito?

1 hora atrás, Norton disse:

CDC: As diretrizes sobre sal estavam erradas;

não há maiores benefícios em reduzir o sal na dieta

https://www.medicaldaily.com/cdc-salt-intake-guidelines-were-wrong-most-people-no-great-benefit-dramatically-reducing-dietary

tem o consumo mínimo e o máximo, sair disso faz mal..  fim

dá pra comer acima do limite aumentando a ingestão de potássio, mas  ainda sim existem limites

Editado 9/09/2016 às 20:44 09/9, 2016 por planeta