Dieta Cutting Para Avaliação - Baixo Carboidrato

[Franz Tanaka 2]

Fala pessoal, blz?

Estava montando uma dieta, busquei informações aqui no fórum e decidi montar uma dieta cutting com baixa quantidade de carboidratos, igual a mostrada nesse tópico:

http://www.hipertrofia.org/forum/topic/51269-passo-a-passo-montando-sua-dieta-com-video-explicativo/

Sou meio novatão nessas questões, mas montei uma planilha pra ir me orientando e organizando a alimentação. Peço desculpas desde já se algo do que eu disser parecer estúpido.

Meus dados:

Altura: 1,76m
Peso: 80 kg (endomorfo)
BF: 18~20%
Medidas: (apesar de opcional, vou providenciar e atualizo aqui)
Objetivo da dieta: cutting

Venho de um certo "emagrecimento" ao longo dos últimos 3 anos, pois eu pesava por volta de 105 kg. De uma vida de pura comilança e sedentarismo, passei a fazer musculação e reduzir a alimentação, com dois poréns:

1 - Eu nunca contei os nutrientes das refeições, apenas reduzi um pouco a quantidade do que comia; e

2 - Só estou treinando "sério" a 6 meses, e meu foco na musculação é hipertrofia. Mas como sobrou aquela capa de gordura na barriga e coxas, pretendo dar uma reduzida decente nesse BF... (e eu era gordo, mas sem força nenhuma, hoje apesar de tudo estou com uma condição bem melhor do que antes)

TMB: 2380 kcal

Cutting: 500 kcal (por enquanto)

Ou seja, 1820 kcal por dia.

Pelo que segui do tópico que citei, a quantidade aproximada de nutrientes que preciso ingerir é:

Proteínas 160g = 640kcal Gorduras 88g = 792kcal Carbo 97g = 388 kcal

Totalizando as 1820 kcal.

Segue a dieta:

7:30 Café da manhã

200 ml Leite Desnatado 71kcal 6,4g proteínas 9,2g carboidratos 1g gorduras totais

3 Ovos Cozidos 212,64 kcal 17,28g proteínas 1,5g carboidratos 15,5g gorduras totais

Total 283,64 kcal 23,68g proteínas 10,7g carboidratos 16,54g gorduras totais

10:30 - Lanche

1 fatia(s) Presunto Cozido Magro 18,5 kcal 3g proteínas 0g carboidratos 0,65g gorduras totais

1 fatia(s) Queijo Mussarela 97 kcal 6,6g proteínas 0,6g carboidratos 7,6g gorduras totais

Total 115,5 kcal 9,6g proteínas 0,6g carboidratos 8,25g gorduras totais

13:00 - Almoço

2 Bifes Pequenos Contra Filé Fritos em Azeite 474 kcal 42,12g proteínas 0,28g carboidratos 32,74g gorduras totais

Salada à vontade (sem tempero) 0 kcal 0g proteínas 0g carbo 0g gorduras totais

Total 474 kcal 42,12g proteínas 0,28g carboidratos 32,74g gorduras totais

16:00 - Refeição

2 Bifes Pequenos Contra Filé Fritos em Azeite 474 kcal 42,12g proteínas 0,28g carboidratos 32,74g gorduras

Total 474 kcal 42,12g proteínas 0,28g carboidratos 32,74g gorduras

19:00 - Lanche

2 fatia(s) Presunto Cozido magro 37 kcal 6g proteínas 0g carbo 1,3 gorduras

2 fatia(s) Queijo Mussarela 194 kcal 13,2g proteínas 1,2g carbo 15,2g gorduras

Total 231 kcal 19,2g proteínas 1,2g carbo 16,5g gorduras

21:00 - Lanche

1 pacote Biscoito Gergelim 93 kcal 2,4g proteínas 12g carbo 3,8g gorduras

Total 93 kcal 2,4g proteínas 12g carbo 3,8g gorduras

23:00 - Ceia

2 Colheres Albumina 108 kcal 22g proteínas 0g carbo 0g gorduras

250 g Iogurte Light 81,25 kcal 7,75g proteínas 12g carbo 0g gorduras

Total 189,25 kcal 29,75g proteínas 12g carbo 0g gorduras

Total do dia

1860,39 kcal

168,87g proteínas

37,06g carbo

110,57g gorduras

Água consumida no dia: aproximadamente 4L

Consumi isso hoje, sem os suplementos do pós treino porque não treinei, mas eu treinaria às 9:00 e suplementaria na refeição das 10:30 com proteína do whey, carboidratos da dextrose e sem gordura nenhuma, adaptando as outras refeições pra manter essa mesma quantidade de ingestão de nutrientes no final do dia.

Mantive a quantidade certa de proteína, mas a gordura extrapolou o esperado e os carboidratos foram um pouco abaixo, isso seria um problema? Ou é até melhor eu abolir o carboidrato de vez e ficar só na proteína e gordura?

Também estou inseguro sobre o tipo de gordura que estou ingerindo, é considerada "gordura muito ruim"? Ou isso não influencia tanto no emagrecimento? O sódio também fica meio alto...

Aceito todo tipo de críticas e sugestões.

Obrigado!

Editado Outubro 10, 2014 às 03:37 por Franz Tanaka

[Natan Core 0]

Acho que a dieta dukan seria ideal para cutting

Editado Novembro 16, 2014 às 19:53 por Natan Core

[Franz Tanaka 2]

Certo, mas aí já vai mudar algumas questões como o carboidrato da dextrose no pós treino, que ajuda na absorção da proteína do whey. É possível eu tomar apenas o whey sem a dextrose e não sofrer muitas perdas?

Nesse link que você passou, diz que na segunda semana entram os vegetais, então na primeira é só proteína animal mesmo? Nada de verduras, nem mesmo folhas?

Aguardo sugestões de mais membros por favor!

Obs: se possível, analisar também a minha dieta e dizer se algo está errado ou se está boa...

Obs2: vou trocar a mussarela e o presunto por atum/sardinha, que também não possuem carboidratos e o sódio é bem menor.

Editado Outubro 10, 2014 às 18:50 por Franz Tanaka

[philip_np 887]

Fala pessoal, blz?

Estava montando uma dieta, busquei informações aqui no fórum e decidi montar uma dieta cutting com baixa quantidade de carboidratos, igual a mostrada nesse tópico:

http://www.hipertrofia.org/forum/topic/51269-passo-a-passo-montando-sua-dieta-com-video-explicativo/

Sou meio novatão nessas questões, mas montei uma planilha pra ir me orientando e organizando a alimentação. Peço desculpas desde já se algo do que eu disser parecer estúpido.

Meus dados:

Altura: 1,76m

Peso: 80 kg (endomorfo)

BF: 18~20%

Medidas: (apesar de opcional, vou providenciar e atualizo aqui)

Objetivo da dieta: cutting

Venho de um certo "emagrecimento" ao longo dos últimos 3 anos, pois eu pesava por volta de 105 kg. De uma vida de pura comilança e sedentarismo, passei a fazer musculação e reduzir a alimentação, com dois poréns:

1 - Eu nunca contei os nutrientes das refeições, apenas reduzi um pouco a quantidade do que comia; e

2 - Só estou treinando "sério" a 6 meses, e meu foco na musculação é hipertrofia. Mas como sobrou aquela capa de gordura na barriga e coxas, pretendo dar uma reduzida decente nesse BF... (e eu era gordo, mas sem força nenhuma, hoje apesar de tudo estou com uma condição bem melhor do que antes)

TMB: 2380 kcal

Cutting: 500 kcal (por enquanto)

Ou seja, 1820 kcal por dia.

Pelo que segui do tópico que citei, a quantidade aproximada de nutrientes que preciso ingerir é:

Proteínas 160g = 640kcal Gorduras 88g = 792kcal Carbo 97g = 388 kcal

Totalizando as 1820 kcal.

Segue a dieta:

7:30 Café da manhã

200 ml Leite Desnatado 71kcal 6,4g proteínas 9,2g carboidratos 1g gorduras totais

3 Ovos Cozidos 212,64 kcal 17,28g proteínas 1,5g carboidratos 15,5g gorduras totais

Total 283,64 kcal 23,68g proteínas 10,7g carboidratos 16,54g gorduras totais

10:30 - Lanche

1 fatia(s) Presunto Cozido Magro 18,5 kcal 3g proteínas 0g carboidratos 0,65g gorduras totais

1 fatia(s) Queijo Mussarela 97 kcal 6,6g proteínas 0,6g carboidratos 7,6g gorduras totais

Total 115,5 kcal 9,6g proteínas 0,6g carboidratos 8,25g gorduras totais

13:00 - Almoço

2 Bifes Pequenos Contra Filé Fritos em Azeite 474 kcal 42,12g proteínas 0,28g carboidratos 32,74g gorduras totais

Salada à vontade (sem tempero) 0 kcal 0g proteínas 0g carbo 0g gorduras totais

Total 474 kcal 42,12g proteínas 0,28g carboidratos 32,74g gorduras totais

16:00 - Refeição

2 Bifes Pequenos Contra Filé Fritos em Azeite 474 kcal 42,12g proteínas 0,28g carboidratos 32,74g gorduras

Total 474 kcal 42,12g proteínas 0,28g carboidratos 32,74g gorduras

19:00 - Lanche

2 fatia(s) Presunto Cozido magro 37 kcal 6g proteínas 0g carbo 1,3 gorduras

2 fatia(s) Queijo Mussarela 194 kcal 13,2g proteínas 1,2g carbo 15,2g gorduras

Total 231 kcal 19,2g proteínas 1,2g carbo 16,5g gorduras

21:00 - Lanche

1 pacote Biscoito Gergelim 93 kcal 2,4g proteínas 12g carbo 3,8g gorduras

Total 93 kcal 2,4g proteínas 12g carbo 3,8g gorduras

23:00 - Ceia

2 Colheres Albumina 108 kcal 22g proteínas 0g carbo 0g gorduras

250 g Iogurte Light 81,25 kcal 7,75g proteínas 12g carbo 0g gorduras

Total 189,25 kcal 29,75g proteínas 12g carbo 0g gorduras

Total do dia

1860,39 kcal

168,87g proteínas

37,06g carbo

110,57g gorduras

Água consumida no dia: aproximadamente 4L

Consumi isso hoje, sem os suplementos do pós treino porque não treinei, mas eu treinaria às 9:00 e suplementaria na refeição das 10:30 com proteína do whey, carboidratos da dextrose e sem gordura nenhuma, adaptando as outras refeições pra manter essa mesma quantidade de ingestão de nutrientes no final do dia.

Mantive a quantidade certa de proteína, mas a gordura extrapolou o esperado e os carboidratos foram um pouco abaixo, isso seria um problema? Ou é até melhor eu abolir o carboidrato de vez e ficar só na proteína e gordura?

Também estou inseguro sobre o tipo de gordura que estou ingerindo, é considerada "gordura muito ruim"? Ou isso não influencia tanto no emagrecimento? O sódio também fica meio alto...

Aceito todo tipo de críticas e sugestões.

Obrigado!

Eu achei que ficou muito bom, sobre o sódio controle melhor. Como assim, gordura muito ruim? Ta falando da saturada? É MITO.

[Franz Tanaka 2]

Eu achei que ficou muito bom, sobre o sódio controle melhor. Como assim, gordura muito ruim? Ta falando da saturada? É MITO.

Isso, da gordura ser saturada e tal. Bom saber que é mito! Valeu a dica!

Estou mudando os alimentos que têm muito sódio. Na falta do que colocar, tem sempre um ovo no jeito.

Estava pensando em comprar um whey desses mais baratos pra usar pra suplementar algumas refeições (mas nunca o pós treino), o que acham? Pensei em tomar o 4whey tech da Athletica, diz no rótulo que a dose de 35g tem 136kcal, 3g carbo, 28g proteínas e 1,3g gorduras. Ou a ideia é furada? Ou melhor usar outro whey? A albumina tem o sódio bem alto, senão eu colocava ela em tudo kkk

(obs: estou suplementando com o Whey Gold da Optimum Nutrition + dextrose no pós treino, 5g de creatina e tomando oxy elite pra turbinar o emagrecimento)

[philip_np 887]

Isso, da gordura ser saturada e tal. Bom saber que é mito! Valeu a dica!

Estou mudando os alimentos que têm muito sódio. Na falta do que colocar, tem sempre um ovo no jeito.

Estava pensando em comprar um whey desses mais baratos pra usar pra suplementar algumas refeições (mas nunca o pós treino), o que acham? Pensei em tomar o 4whey tech da Athletica, diz no rótulo que a dose de 35g tem 136kcal, 3g carbo, 28g proteínas e 1,3g gorduras. Ou a ideia é furada? Ou melhor usar outro whey? A albumina tem o sódio bem alto, senão eu colocava ela em tudo kkk

(obs: estou suplementando com o Whey Gold da Optimum Nutrition + dextrose no pós treino, 5g de creatina e tomando oxy elite pra turbinar o emagrecimento)

Veja esse whey, mesma concentração proteica, menos sódio e menor preço:

http://www.gsuplementos.com.br/top-whey-protein-concentrado-1kg-growth-supplements-p33/

[Franz Tanaka 2]

Curti, parece realmente bom e é bem mais em conta. Valeu, velho!

[isapires 0]

Em 10/10/2014 em 17:06, Franz Tanaka disse:

Curti, parece realmente bom e é bem mais em conta. Valeu, velho!

Olha o corpo do cara!

Em 10/10/2014 em 00:25, Franz Tanaka disse:

Fala pessoal, blz?

 

Estava montando uma dieta, busquei informações aqui no fórum e decidi montar uma dieta cutting com baixa quantidade de carboidratos, igual a mostrada nesse tópico:

http://www.hipertrofia.org/forum/topic/51269-passo-a-passo-montando-sua-dieta-com-video-explicativo/

 

Sou meio novatão nessas questões, mas montei uma planilha pra ir me orientando e organizando a alimentação. Peço desculpas desde já se algo do que eu disser parecer estúpido.

 

Meus dados:

 

Altura: 1,76m
Peso: 80 kg (endomorfo)
BF: 18~20%
Medidas: (apesar de opcional, vou providenciar e atualizo aqui)
Objetivo da dieta: cutting

 

Venho de um certo "emagrecimento" ao longo dos últimos 3 anos, pois eu pesava por volta de 105 kg. De uma vida de pura comilança e sedentarismo, passei a fazer musculação e reduzir a alimentação, com dois poréns:

1 - Eu nunca contei os nutrientes das refeições, apenas reduzi um pouco a quantidade do que comia; e

2 - Só estou treinando "sério" a 6 meses, e meu foco na musculação é hipertrofia. Mas como sobrou aquela capa de gordura na barriga e coxas, pretendo dar uma reduzida decente nesse BF... (e eu era gordo, mas sem força nenhuma, hoje apesar de tudo estou com uma condição bem melhor do que antes)

 

TMB: 2380 kcal

Cutting: 500 kcal (por enquanto)

Ou seja, 1820 kcal por dia.

 

Pelo que segui do tópico que citei, a quantidade aproximada de nutrientes que preciso ingerir é:

 

Proteínas 160g = 640kcal Gorduras 88g = 792kcal Carbo 97g = 388 kcal

 

Totalizando as 1820 kcal.

 

 

Segue a dieta:

 

7:30 Café da manhã

200 ml Leite Desnatado 71kcal 6,4g proteínas 9,2g carboidratos 1g gorduras totais

3 Ovos Cozidos 212,64 kcal 17,28g proteínas 1,5g carboidratos 15,5g gorduras totais

Total 283,64 kcal 23,68g proteínas 10,7g carboidratos 16,54g gorduras totais

 

 

10:30 - Lanche

1 fatia(s) Presunto Cozido Magro 18,5 kcal 3g proteínas 0g carboidratos 0,65g gorduras totais

1 fatia(s) Queijo Mussarela 97 kcal 6,6g proteínas 0,6g carboidratos 7,6g gorduras totais

Total 115,5 kcal 9,6g proteínas 0,6g carboidratos 8,25g gorduras totais

 

 

13:00 - Almoço

2 Bifes Pequenos Contra Filé Fritos em Azeite 474 kcal 42,12g proteínas 0,28g carboidratos 32,74g gorduras totais

Salada à vontade (sem tempero) 0 kcal 0g proteínas 0g carbo 0g gorduras totais

Total 474 kcal 42,12g proteínas 0,28g carboidratos 32,74g gorduras totais

 

 

16:00 - Refeição

2 Bifes Pequenos Contra Filé Fritos em Azeite 474 kcal 42,12g proteínas 0,28g carboidratos 32,74g gorduras

Total 474 kcal 42,12g proteínas 0,28g carboidratos 32,74g gorduras

 

 

19:00 - Lanche

2 fatia(s) Presunto Cozido magro 37 kcal 6g proteínas 0g carbo 1,3 gorduras

2 fatia(s) Queijo Mussarela 194 kcal 13,2g proteínas 1,2g carbo 15,2g gorduras

Total 231 kcal 19,2g proteínas 1,2g carbo 16,5g gorduras

 

 

21:00 - Lanche

1 pacote Biscoito Gergelim 93 kcal 2,4g proteínas 12g carbo 3,8g gorduras

Total 93 kcal 2,4g proteínas 12g carbo 3,8g gorduras

 

 

23:00 - Ceia

2 Colheres Albumina 108 kcal 22g proteínas 0g carbo 0g gorduras

250 g Iogurte Light 81,25 kcal 7,75g proteínas 12g carbo 0g gorduras

Total 189,25 kcal 29,75g proteínas 12g carbo 0g gorduras

 

 

Total do dia

1860,39 kcal

168,87g proteínas

37,06g carbo

110,57g gorduras

 

Água consumida no dia: aproximadamente 4L

 

Consumi isso hoje, sem os suplementos do pós treino porque não treinei, mas eu treinaria às 9:00 e suplementaria na refeição das 10:30 com proteína do whey, carboidratos da dextrose e sem gordura nenhuma, adaptando as outras refeições pra manter essa mesma quantidade de ingestão de nutrientes no final do dia.

 

Mantive a quantidade certa de proteína, mas a gordura extrapolou o esperado e os carboidratos foram um pouco abaixo, isso seria um problema? Ou é até melhor eu abolir o carboidrato de vez e ficar só na proteína e gordura?

Também estou inseguro sobre o tipo de gordura que estou ingerindo, é considerada "gordura muito ruim"? Ou isso não influencia tanto no emagrecimento? O sódio também fica meio alto...

Aceito todo tipo de críticas e sugestões.

Obrigado!

Nossa, amor, quanta comida!