Pra dar uma variada na dupla purê de batata doce ou arroz integral, resolvi programar para amanhã o macarrão integral.

Deixava na planilha 100 g fixos, nem esquentava. Só mudava os macros quando era purê ou quando era arroz integral.

Pois bem, qual foi minha surpresa quando me deparei com as informações nutricionais do digníssimo macarrão integral.

Não só de uma marca, mas de um certo conjunto de outras marcas, todas de macarrão integral:

https://www.fatsecret.com.br/calorias-nutri%C3%A7%C3%A3o/barilla/macarr%C3%A3o-integral/100g

https://www.fatsecret.com.br/calorias-nutri%C3%A7%C3%A3o/renata/macarr%C3%A3o-integral-fusilli/1-x%C3%ADcara-de-ch%C3%A1

https://www.fatsecret.com.br/calorias-nutri%C3%A7%C3%A3o/vilma/macarr%C3%A3o-integral-penne/1-prato-raso

Só deu tempo de avisar minha amada pra tirar da panela o nobre produto e voltar pro arroz.

Qual é o "mistério" pra esse nobre alimento ser mais calórico que a picanha e a costela? rs

Alguém já se deparou com essas informações nutricionais e achou estranho? 350 calorias pra 100 g?

Essas informações nutricionais são de quando o macarrão ainda ta cru cara, se tu for ver elas depois de cozido vai ver que muda muita coisa..

https://www.fatsecret.com.br/calorias-nutri%C3%A7%C3%A3o/gen%C3%A9rico/macarr%C3%A3o-de-trigo-integral?portionid=53080&portionamount=100,000

Aqui de um outro site por 100G de macarrão integral cozido (www.tabeladealimentos.com.br):

Calorias 124 kcal

Proteína 5,33g

Lípides totais (gordura) 0,54g

Carboidratos 26,54g

Fibras 2,54g

Editado 10/06/2014 às 23:51 06/10, 2014 por juugomaster

Essas informações nutricionais são de quando o macarrão ainda ta cru cara, se tu for ver elas depois de cozido vai ver que muda muita coisa..

Valeu, irmão!

Você ou quem souber onde posso conseguir as informações nutricionais (PTN, CHO, LIP total, LIP mono, LIP poli, LIP insat, fibras e sódio) agradeço!

[]´s

Achei:

https://www.fatsecret.com.br/calorias-nutri%C3%A7%C3%A3o/gen%C3%A9rico/macarr%C3%A3o-de-trigo-integral

Valeu, irmão!

Você ou quem souber onde posso conseguir as informações nutricionais (PTN, CHO, LIP total, LIP mono, LIP poli, LIP insat, fibras e sódio) agradeço!

[]´s

Achei:

https://www.fatsecret.com.br/calorias-nutri%C3%A7%C3%A3o/gen%C3%A9rico/macarr%C3%A3o-de-trigo-integral

A melhor fonte dessas informações, disparada, é a tabela TACO da Unicamp, cientificamente feita, e também tem as informações de proteínas, carbos e outros nutrientes que você procura.

Quanto ao macarrão, basta você pesá-lo cru, assim como qualquer tipo de alimento cru. 100g de macarrão cru dá um senhor prato de macarronada

A melhor fonte dessas informações, disparada, é a tabela TACO da Unicamp, cientificamente feita, e também tem as informações de proteínas, carbos e outros nutrientes que você procura.

Quanto ao macarrão, basta você pesá-lo cru, assim como qualquer tipo de alimento cru. 100g de macarrão cru dá um senhor prato de macarronada

Valeu Gym,

vou ver essa tabela.

[]´s

macarrão é um ótimo alimento ainda mais na dieta..

Massas em geral é o meu alivio em bulking quando estou enjoado de comer 300 frangos por dia.

Namoral se vc tiver em bulking pode comer macarrão a vontss que é uma ótima fonte de carbo !

cutt...por um looooongo período, irmão! hehehe