Barra De Proteina Caseira

[astafieff]

Buenas!

Achei essa receita na net hoje...

Pensei em usar um whey barato (acho aqui whey + malto por 35 reais), será que vale a pena? Cada barra aqui custa pelo menos 3 reais...

Perderia valor proteico pelo fato de ir ao forno?

[i]Ingredientes:
- Creme de Amendoim - 50g
- Aveia em flocos - 100g
- Açúcar Mascavo - 20g
- Glucose (Karo) - 30g
- Whey Protein - 480g (acho exagero)
- Leite Desnatado - 200 ml
- Mel

Modo de Fazer:
Misture o leite, o creme de amendoim, mel (suficiente para dar liga) e o Karo em uma tigela até virar uma massa uniforme.
Depois acrescente o restante dos produtos volte a misturar.
Por fim, espalhe de maneira uniforme (com uma colher para ajudar) em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno até secar um pouco. Deixe esfriar, corte e embale em papel manteiga ou filme plástico.[/i]

[Juliocasini]

com tudo isso de whey protein soh se for barra de ceral de milionario

[astafieff]

Ctz heheheh até comentei na receita...

[Hipertrofia.org]

Depende do bolso mesmo, mas não vejo problema nenhum nessa quantidade de whey, mesmo se fosse superior a isso. Você não ta jogando o Whey no ralo, você vai ingerir tudo isso do mesmo jeito.

Quanto a perder o valor proteíco ao colocar no forno, eu acho difícil... Senão teria que comer peito de frango cru

[LcsCoelho]

pois eh eu tbm nao axei muita whey nao, alem de q, como o bronco disse, vc come essa whey, da umas 900g de massa. Cada barra, botando 45g, vai ter mais da metade de puro whey, ou seja, uns 23g de whey por barra de 45g.. eh um bucado de coisa! mas se trocar por albumina? num era uma boa? pq eu axo que ngm aki vai comer essa barra dps do treino, vai comer durante o dia quando precisar e nao tiver oq comer facil, entao albumina seria o dieal neh nao?

[Hipertrofia.org]

Aí vai depender do dinheiro mesmo... Se tiver grana, faz com whey, dependendo da marca do whey, não tem carbo e o gosto é muiiiiiito melhor do que albumina pura. E acredito que albumina com carbo, estraga a receita.

[astafieff]

Então... tem whey aqui de 30 reais 900g, acho que é da neo nutri... esse fds vou fazer um teste hehehehe
Com relação ao horario creio que não precise ser só no pós-treino, quero fazer justamente para os lanches intermediarios...

[LcsCoelho]

pois eh, foi isso que eu falei! ngm vai comer isso no pos treino, serviria soh pra lanches e tal.. esse lance ai da carbo eu nao tinha pensado msm, talvez cangapaie tudo, sera que com whey barata fica legal?

[MrWalker]

E ai alguem fez essa barra protéica ? deu certo ?
porque eu tinha visto uma receita de barra de cereal que seria quase igual, só que a consistência se dava com a Glucose de Milho

[url="http://tvtem.globo.com/culinaria/receita.asp?EditoriaID=6&codigo=2570"]http://tvtem.globo.com/culinaria/receita.a...amp;codigo=2570[/url]

[astafieff]

Acho que agora no fds consigo fazer, ta dificil achar o creme de amendoim por aqui... depois que fizer posto o resultado.

[m1weed]

tenho uma albumina saltos aki, acho tudo aki sera q combinaria legal?!
n ta dando mto efeito ela, n sei si eu q estou tomando dosagem quantidade e horario errado, alguem tira duvida ae, qnts ao dia e qnt tempo e qnt dosagem
si nao farei essas barrinha

[linukes]

BARRA DE PROTEINAS CASEIRA
2 xícaras de aveia em flocos
2 xícaras farelo fino de aveia
2 xícaras de albumina(sabor chocolate)
1 xícara de clara de ovos
1 xícara de leite( a sua escolha)
1 xícara de farinha de trigo integral

misturem tudo numa bacia grande, depois untem uma forma e espalhem na mesma,
30 minutos no forno e ta pronto.
cortem em dez pedaços

cada barra em media tem 40 gramas de cabos e 30 de proteínas

Fonte: Internet

[kossako]

Pois é, eu acho que a receita de cima tá boa, dá uma barra com 50% de proteína (a Whey Bar da Probiótica é 40g e 16g de proteína)

Se for uma barra assada poderia colocar ovos na massa como faz essa última receita que postaram

A temperatura pra proteína perder seu valor nutricional é muito alta não tem problema assar.

[LeandroTwin]

http://www.hipertrofia.org/forum/topic/22797-19-receitas-de-barra-de-cereal-caseira/