Ingredientes:

150g de Frango cortado em pedaços finos e largura e comprimento que desejar (pra ajudar a fritar sem óleo)

1 colher de sopa de curry

Pimentão e cebola a gosto (uso umas 5 rodelas de pimentão cortadas em quadradinhos e uma cebola pequena cortada tb)

Sal

Açafrão (nao é necessário, mais pra dar uma cor)

70ml de leite de coco light (não precisa ser exatamente medido)

Modo de fazer:

Coloque o frango pra dourar na frigideira anti-aderente. Quando já estiver pronto, jogue a cebola e o pimentão e mexa um pouco.

Adicione o leite de coco. Eu não costumo medir, vou adicionando até ele estar molhadinho como o da foto.

Coloque o curry, o sal a gosto, uma pitadinha de açafrão. Mexa até o molho estar homogêneo.

Está pronto. Tempo médio pra fazer de uns 10 minutos.

Nutricional:

150g de Frango: 176 kcal 5 fat 32 prot

70 ml de leite de coco light: 61 kcal 7 fat

1 cebola pequena: 29 kcal 7 carb 1 prot

Total: 266 kcal 7 carb 12 fat 33 prot

Pra quem quer um pouco mais de calorias: Fica muito bom com castanhas de caju.

Interessante, porém como estou em cutting não dá para variar muito.

TOP! Eu fiz e ficou animal! Coloquei bem mais curry e não puis açafrão.