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Defumados & Curados...

Por FrangoGainer
Em Dieta e suplementação

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Postado

Não consegui achar um titulo muito bom para a minha duvida xD

Aqui na Suecia, se tem o costume de comer muita carne, curada, defumada, seca, dentre diversos outros tipos de metodos, devido a tradição antiga de caçadas , a comida precisava durar, e carnes assim, viraram tipo o arroz e o feijão brazileiros hahahahah e gostaria de saber se tem algum problema comer Carne/peixe Curados ou defumados? devo comer como carne e peixe normais? contando igualmente as calorias e as proteinas? tem alguma "contra-indicação" comer alimentos assim?

Postado
  • Autor

não obrigatoriamente, o proprio Gravlax e curado em açucar mascavo, umpouco de sal, pimenta e Vodka...

mas a minha duvida e quanto ao processo...

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