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Super Interessante Ed. Especial - 73 Mitos Alimentares - Ed. Edição Especial

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Postado

"Carboidratos á noite NAO engordam" FATO , muita gente ainda acha que engorda...

"Não"; "nunca"; "sempre"... Palavras muito fortes para serem usadas com tanta frequência.

Carboidratos à noite engordam? Depende. Vários fatores influenciam, como o estado metabólico de cada pessoa, o tão discutido IG, contexto geral da dieta, nível de atividade física e se a pessoa fez algum tipo de atividade antes de consumí-los, etc e tal.

Nunca generalize. Mesma coisa que chegar e falar: "É 3x8 pra crescer e 4x12 pra secar".

PS: Dessa vez usei "nunca", mas foi bem empregado :P

Editado por pedroviski

Postado

"Carboidratos á noite NAO engordam" FATO , muita gente ainda acha que engorda...

Nada que vc come engorda E tudo que vc come engorda.

tudo depende da quantidade e outros fatores.

Postado

Não li a matéria ainda, mas essa revista super interessante é muito sensacionalista e acaba tendo erros crassos muitas vezes.

Não dêem muito credito a ela não. Não digo por esse artigo em si, mas no geral procurem por confirmações em outros lugares após ler algo nela.

Postado

Cerveja dá barriga

->A pera lá ,o que que tem um valor calórico elevado que não dá barriga?!Ainda mais cerveja que ninguém toma só uma.

É proibido misturar destilado e fermentado

->Acho que qualquer que já fez isso sabe que da merda sim lol.

Carboidrato à noite engorda

->Qualquer coisa com valor calórico engorda peloamordedeus, ainda mais hidratos de carbono=energia...

Não li ainda , to até baixando,mas acho que como o gaspar e o pedrovisk falaram , tem muita coisa sensacionalista nessas revistas , é tudo SIM ou NÃO , não existe meio termo , é VILÃO ou MOCINHO.

Postado

Cerveja dá barriga

->A pera lá ,o que que tem um valor calórico elevado que não dá barriga?!Ainda mais cerveja que ninguém toma só uma.

É proibido misturar destilado e fermentado

->Acho que qualquer que já fez isso sabe que da merda sim lol.

Carboidrato à noite engorda

->Qualquer coisa com valor calórico engorda peloamordedeus, ainda mais hidratos de carbono=energia...

Não li ainda , to até baixando,mas acho que como o gaspar e o pedrovisk falaram , tem muita coisa sensacionalista nessas revistas , é tudo SIM ou NÃO , não existe meio termo , é VILÃO ou MOCINHO.

Vc tá fazendo o mesmo sensacionalismo a unica diferença é que tá puxando pro lado do vilão como vc diz .

Postado

Aqueles que ficam deseperados em não consumir carbo a noite, e alguns que até tomam albumina pura a noite, deveriam MESMO rever seus conceitos...

Postado

Carboidratos à noite NÃO irão fazer você engordar, se no contexto geral da dieta, a quantidade calórica total, não exceder o "calculado". Se isso fosse verdade, só poderia lamentar por quem faz dieta do guerreiro por exemplo.

Acho que muita gente evita o carboidrato à noite pelo fato de que este irá "atrapalhar" a produção de hormônios, como por exemplo o GH (Carboidratos = Liberação de Insulina = Menores níveis de GH).

Abraços !

Postado

Vei agora uma dúvida: A liberação de GH durante o sono deve-se ao próprio ou ao jejum que se faz nessas 8 horas? Qualquer jejum não causaria os baixos níveis de insulina no sangue do mesmo jeito?

Postado

Vei agora uma dúvida: A liberação de GH durante o sono deve-se ao próprio ou ao jejum que se faz nessas 8 horas? Qualquer jejum não causaria os baixos níveis de insulina no sangue do mesmo jeito?

O GH é liberado nas primeiras horas de sono profundo, a insulina a noite não iria afetar porque o corpo a controla cerca de 2 horas depois. O sono profundo é depois de 4 horas.

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