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É SÉRIO QUE FRITAR OVO AUMENTA A GORDURA DO ALIMENTO?

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Postado

Meu deus.

Se fritar com óleo ou manteiga e ingerir esse óleo ou manteiga, SIM. Fará a ingestão de mais calorias, por motivos óbvios.

Se fritar o ovo sem óleo ou qualquer outra coisa numa frigideira anti aderente, por exemplo, não aumenta as calorias, lógico.

Postado
12 minutos atrás, KhYron F. disse:

Olhaa, até onde eu sei, o único efeito de fritar um ovo é o fato de que toda a proteína dele se converte em carboidrato.

giphy.gif

Postado
1 hora atrás, LucasNogueiraF disse:

Li pesquisas que diziam que sim e outras que não estou em duvida.

Me diz onde estavam publicadas essas pesquisas, assim eu nunca mais olho a revista kkkkkkkkkkk

Postado

Apesar de aumentar a gordura do alimento, você acaba aumentando a liberação de GH com isso, e por sinal, a manteiga quando entra em saturação por conta da alta temperatura, sintetiza um aminoácido que inibe a miostatina em graus altíssimos.

Postado

não aumenta não, o ovo possui uma propriedade molecular singular que ele repele qualquer óleo que chega perto da gema, essa que por possuir uma densidade superior e um intelecto acima das outras gorduras não se mistura com nenhum tipo de óleo.

Pode fritar parceiro, aumenta fat não.

Postado

Sim. Aí você tem que ver se você quer mais gordura ou não.

Se for fritar com alguma gordura, é muito mais saudável usar manteiga ou banha de porco (vende em qualquer mercado grande e é barato) ou até óleo de coco (se você tiver grana sobrando, porque é caro). Só evite óleo de soja, de canola e afins porque aquilo é um veneno puro para a saúde.

Como falaram, pode usar também frigideira anti-aderente ou fritar na água: 

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