Texto retirado do site Eu Atleta - Rede Globo

Há quem tenha sempre na manga uma dieta da sopa, da proteína, dos pontos, do grupo sanguíneo, sem glúten, que eliminam o consumo de determinados alimentos e exageram na ingestão de outros. O que na maioria das vezes não fica bem explicado é que remédios e alterações radicais na alimentação sem ter o acompanhamento nutricional podem colocar a saúde em risco e trazer complicações piores do que o excesso de peso. Ainda mais no Brasil, apontado como o país que mais consome medicamentos para emagrecer.

Dietas sem acompanhamento são restritivas e não levam em conta estado de saúde, hábito alimentar e estilo de vida do indivíduo, não têm preocupação em promover educação nutricional e, o mais complicado, não conseguem acompanhar a manutenção do peso perdido - disse.Quando um nutricionista planeja o programa alimentar do paciente, aspectos de sua individualidade devem ser respeitados, como história clínica, familiar e social, exames laboratoriais, preferências, aversões e intolerâncias alimentares, doenças associadas, interações medicamentosas, nível de atividade física e questões psicológicas. Portanto, é fácil concluir que muitos prejuízos podem ser causados por regimes de emagrecimento realizados sem adequada avaliação. É o que afirma a nutricionista Cristiane Perroni, especialista do EU ATLETA.

DEFICIÊNCIA NUTRICIONAL

Dietas à base apenas de carboidratos, proteínas, fibras ou líquidos são prejudiciais à saúde. Isso porque isoladamente, esses grupos alimentares não são capazes de oferecer todos os nutrientes de que o organismo necessita, podendo ocasionar déficit de vitaminas e minerais.

Dietas sem orientação são restritivas e não levam em conta o estado de saúde, o hábito alimentar e o estilo de vida do indivíduo"
Cristiane Perroni

EFEITO SANFONA

Caracteriza-se pela perda de peso e sua recuperação algum tempo depois. É comum em dietas sem equilíbrio adequado de nutrientes, que prometem emagrecimento rápido. Ocorre porque, durante a dieta, há perda de gordura e de massa muscular. Com a redução de musculatura, as necessidades de energia diminuem e, ao interromper o regime, a pessoa volta a engordar. O efeito sanfona também sobrecarrega os órgãos, o que torna difícil o emagrecimento ao longo do tempo.

EXCESSO DE GORDURAS E PROTEÍNAS

A ingestão excessiva de proteínas e gorduras pode resultar em aumento nos níveis de colesterol e triglicéridios, e facilitar o aparecimento de doenças graves. Dietas ricas em proteínas podem sobrecarregar o fígado e os rins, uma vez que estes órgãos atuam na metabolização de proteína. A insuficiência de fibras, comum nesses tipos de dieta, pode alterar o bom funcionamento do intestino e facilitar o surgimento de câncer.

FALTA DE CARBOIDRATOS

Responsáveis pelo fornecimento de energia do corpo, normalmente são excluídos das dietas que estimulam o emagrecimento rápido a qualquer custo, pois são tidos como vilões do excesso de peso. Sua ausência pode diminuir a quantidade de serotonina, substância produzida no cérebro com a função de regular o apetite e a saciedade. A queda de seretonina pode levar à compulsão alimentar e ao aumento da ansiedade, dificultando o processo de emagrecimento. Além disso, a não ingestão de glicose acaba gerando alta concentração de cetona no organismo, que acarreta o aumento da produção de radicais livres, podendo estimular até o aparecimento de doenças crônicas, sendo a principal delas o câncer.

Fonte: https://globoesporte.globo.com/eu-atleta/nutricao/guia/fazer-dieta-sem-acompanhamento-nutricional-representa-risco-saude.html

Não entendi o intuito de postar esse artigo. Foi pra gente falar mal de tudo que fala aí (como é o esperado pelo nivel das informações do artigo), ou você realmente achou relevante ao forum?

E pelo que eu entendi, se você não seguir exatamente o que eles falam você vai ter câncer.

Editado 15/02/2013 às 19:04 02/15, 2013 por thyagw (veja o histórico de edições)

"fazer dieta sem acompanhamento profissional zica a saude"

nessa hora deveriam mostrar aquele endocrinologista que disse que pao com margarina no cafe da manha é pros fortes

Não entendi o intuito de postar esse artigo. Foi pra gente falar mal de tudo que fala aí (como é o esperado pelo nivel das informações do artigo), ou você realmente achou relevante ao forum?

E pelo que eu entendi, se você não seguir exatamente o que eles falam você vai ter câncer.

bom, uma das grandes causas de cancer no intestino são as faltas de fibras, e muitas pessoas pensam só em carbo e proteina e esquecem de gordura, fibra, vitaminas e mineirais.

E eu postei porque pensei que seria bom saber as coisas que são ditas pela mídia. Discordo de algumas coisas escritas e concordo com outras.

Só acho que eu deveria ter colocado no off-topic...

Sem referências no artigo fica difícil...

O que faz bem é fazer uma dieta à base de cigarro + Mc Donald's !

Sem referências no artigo fica difícil...

ai tem que falar com a rede globo ou com a nutricionista Cristiane Perroni, que foi quem deu essas 'dicas' e tambem serve de alerta para quem vai a um nutricionista nao? Já que se ela diz isso, imagino que os outros tambem...

Editado 15/02/2013 às 21:40 02/15, 2013 por Eduardo Menegusso (veja o histórico de edições)

Não li o artigo, mas dieta é algo bem relativo.

Acredito que se refira às pessoas que pegam dietas prontas, e pior, nem leem nada, apenas ouvem a dieta através de pessoas e estas não elucidam a ideia por trás daquela dieta.

Ou seja, o artigo(pode) esta® criticando as pessoas que pegam dietas pré-prontas, que não sabem o que tã ofazendo.

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A gente aqui dó fórum faz outra coisa(espero né?)

abs

ai tem que falar com a rede globo ou com a nutricionista Cristiane Perroni, que foi quem deu essas 'dicas' e tambem serve de alerta para quem vai a um nutricionista nao? Já que se ela diz isso, imagino que os outros tambem...

Cara existe tantos "nutricionistas", e poucos realmente sabe da coisa.. E outra o site da globo ta postando noticias de que o luan santana tá forte, oh shit. Pra mim noticias da globo = lixo

Cara existe tantos "nutricionistas", e poucos realmente sabe da coisa.. E outra o site da globo ta postando noticias de que o luan santana tá forte, oh shit. Pra mim noticias da globo = lixo

entao voce acha que é lixo eles postarem que dietas prontas como as de pontos, proteinas, da sopa e outras podem causar alguns danos as pessoas? Em partes essa postagem deles esta errado, mas em outros esta certo...

entao voce acha que é lixo eles postarem que dietas prontas como as de pontos, proteinas, da sopa e outras podem causar alguns danos as pessoas? Em partes essa postagem deles esta errado, mas em outros esta certo...

poisé, da pra tirar proveito de algumas coisas que foi dita no texto, fui preciptado

mas também falaram algumas bobagens..