Como Temperar O Peito De Frango?

Gustavo Henrique Moraes · Janeiro 10, 2013 às 02:29

Bom, sou novo no fórum.. Dei uma olhada em todas as áreas e achei que essa fosse a mais correta pra fazer essa pergunta..

Andei pesquisando na internet e muitos falam que para temperar o peito de frango, não se deve usar sal, outros dizem que não se deve usar limão, uns aconselham a usar cebola, outros dizem que não presta..

Queria saber de vocês, que fazem dieta a toda hora.

Qual o melhor jeito de temperar o peito de frango? (estou em cutting)

LucasVieira · Janeiro 10, 2013 às 02:33

sal cara.. só não usar muito, eu de você não se preocupava com a forma de temperar, só maneirar no sal e já era... eu uso um tempero caseiro da mamãe...

m.leite · Janeiro 10, 2013 às 02:33

Eu tempero com sal e alho.

Gustavo Henrique Moraes · Janeiro 10, 2013 às 02:38

Eu tempero com sal e alho.

sal cara.. só não usar muito, eu de você não se preocupava com a forma de temperar, só maneirar no sal e já era... eu uso um tempero caseiro da mamãe...

Valeu, vou temperar no sal!!

greco-romano · Janeiro 10, 2013 às 02:42

O melhor jeito é aquele que deixa o peito de frango apetitoso e te permite comer todo dia sem enjoar.

Esse papo "anti-condimento" de que é preciso encarar peito de frango seco é uma tremenda bullshit.

Claro, se for usar algo com calorias significativas (um óleo), encaixe na dieta.

WebeR · Janeiro 10, 2013 às 02:56

O negócio é o modo de preparar ele e não temperar. Eu tempero com sal, alho, coentro picado e as vezes um coloral só para dar cor. Faça grelhado.

Gustavo Henrique Moraes · Janeiro 10, 2013 às 02:59

O negócio é o modo de preparar ele e não temperar. Eu tempero com sal, alho, coentro picado e as vezes um coloral só para dar cor. Faça grelhado.

Sim, eu faço grelhado... Só que li que tem alguns temperos que só iam atrapalhar o cutting e etc.. Então vim aqui falar com gente que entende mesmo, porque comer sem temperar é osso!!

Valeu, obrigado!! Boa noite!

Vinicius C. · Janeiro 10, 2013 às 03:06

Sal com alho só. Depois desfio tudo e já era, tá pronto a comida do almoço, café e janta hehe

~~Beyonder~~ · Janeiro 10, 2013 às 03:07

Eu tempero só com salsa e fica uma delícia!

DMasc · Janeiro 10, 2013 às 03:15

Tempere de um modo que fique saboroso, sem essas frescurites, a não ser que vc seja bb e obrigatoriamente tenha que se preocupar com alguma retenção ou com ganho de gordura...

Reborn_In_Jesus · Janeiro 11, 2013 às 17:08

Eu tempero com Pimenta do Reino+ Cumim só na hora que esta na grelha, mais esta semana vou fazer o hambúrguer de frango para a semana, que mistura o tempero e sal marinho com o frango multiprocessado. Cortei o sal da salada e no frango, pois já tem sal nos outros alimentos na dieta, só não quero ficar com BRAÇO DE LINGUIÇA, hahah.

Só lembrando, para fritar em frigideira ante aderente usa SPRAY PAM, para minimizar as gorduras saturadas.

Fica a dica.

Editado Janeiro 11, 2013 às 18:06 por Reborn_In_Jesus

Yanky · Janeiro 12, 2013 às 23:25

eu uzo um sal aqui com 66% menos sódio ( 1g = 160 de sódio ) , jogo um sprayzinho de oleo de canola ( pam) e vuala : sabor de filet de frango de restaurante :laughingsmiley:

Leonardo Felipe · Janeiro 13, 2013 às 02:53

Eu tempero com sal+um pouco de pimenta-do-reino+um pouco de orégano pra dar um gosto a mais, algum problema ou ta tudo certo?

m.leite · Janeiro 13, 2013 às 02:56

Eu tempero com sal+um pouco de pimenta-do-reino+um pouco de orégano pra dar um gosto a mais, algum problema ou ta tudo certo?

Problema nenhum.

Tobias Agustini · Janeiro 13, 2013 às 02:56

cara, tem um monte de forma... usando pouco sal, é o importante...eu agora como com mostarda, ou ervas finas...

falange- · Janeiro 13, 2013 às 03:01

sal, alho, limão, depende...

pouco sal sempre

pequenalisboa · Janeiro 14, 2013 às 12:57

Sal, limão e alho .compre o alho trituradinho, passe no peito, coloque limao, sal e deixe uns minutos. Fica ótimo

Você pode usar também outros temperos que tem funções como aumento de metabolismo, temperatura corporal etc. Só procurar. Eu compro tudo quanto é tempero que acho e testo, acho bem divertido. rs

madgonzo · Janeiro 14, 2013 às 13:04

Eu de tempos em tempos tenho que trocar, que para de descer.

Já fui no sal puro, alho, orégano, frito seco, frito com água.

Tô fazendo com caldinho de creme de cebola e leite, esse creme tem mais macros, mas só encaixar na dieta e tudo fica sussa.

Saintgraal · Janeiro 14, 2013 às 13:42

catchup

escrubles1 · Janeiro 14, 2013 às 13:57

Vcs limpam o frango antes d preparar?tiram akela baba e tal?ou só tacam na panela/frigideira e pronto?

~~Beyonder~~ · Janeiro 14, 2013 às 19:39

Vcs limpam o frango antes d preparar?tiram akela baba e tal?ou só tacam na panela/frigideira e pronto?

Eu limpo com água corrente, tempero e taco na frigideira com tempero, que é um pouco de sal + salsa. Fica d-i-v-i-n-o!

georgebarreto · Janeiro 15, 2013 às 20:19

eu gosto de fazer assim... fica o bixo, só n uso quase nada de óelo, azeite..... agora claro.. nem todo mundo tem cabeça aberta pra usar caldo knor kk

rodrigo.cavalcante · Janeiro 15, 2013 às 20:25

alho batido e limao

Vinicius C. · Janeiro 15, 2013 às 21:29

eu gosto de fazer assim... fica o bixo, só n uso quase nada de óelo, azeite..... agora claro.. nem todo mundo tem cabeça aberta pra usar caldo knor kk

Mas fica douradinho e suculento mesmo? haha

Na hora de fritar coloca mais oleo ou nem?

georgebarreto · Janeiro 16, 2013 às 15:41

Mas fica douradinho e suculento mesmo? haha

Na hora de fritar coloca mais oleo ou nem?

nao precisa por mais.. na anti aderente ele vai soltando o oleo.. e fica como falou mesmo kkkkkk

madgonzo · Janeiro 19, 2013 às 21:31

eu gosto de fazer assim... fica o bixo, só n uso quase nada de óelo, azeite..... agora claro.. nem todo mundo tem cabeça aberta pra usar caldo knor kk

Será que fazer isso com u pouquinho da água invés do óleo num fica bom tb não? Vou testar hoje.

georgebarreto · Janeiro 21, 2013 às 12:01

Será que fazer isso com u pouquinho da água invés do óleo num fica bom tb não? Vou testar hoje.

deve ser.... tb.. ou com uma clara de ovo.. pra dar liga..

Mari RS · Janeiro 24, 2013 às 11:35

Faço na frigideira antiaderente.

C/rodelas de tomate/ cebola as vezes coloco orégano

Alho/oreganoe um pouquinho de pimenta (quase nada).

As vezes tbm corto em pedaços o frango coloco alho, cebola, oregano, pimentão, tomate, cenoura e couve flor bem desfiada (este da um pouco mais d e trabalho mas tbm é mais apetitoso)

leostancatti · Janeiro 30, 2013 às 19:51

comprei uma grelha george forman é normal o frango ficar muito "branco"

Reborn_In_Jesus · Fevereiro 4, 2013 às 12:15

BOM DIA Marombas, segue a forma que utilizo "HOJE" :

Compro o PEITO DE FRANGO PRONTO PARA FILÉ S/ PELE: MÉDIA R$ 8.50/KG

1º Para semana compro logo 2,5KG. "Da para semana toda, marmita e ceia"

2º Termino de limpar os pedacinhos de gordura e aquéla capa transparente "Péga na ponta e pucha, ela vai descolando ai você vai paçando a faca para ajudar a cortar ^^ "

3º Espremo 2 limãos inteiros.

4º Bato no MICROPORCESSADOR alho descascado "1 CABEÇA INTEIRA, Paciencia para descascar kkk"

5º Coloco 2GR de SAL LIGTH "Toda minha dieta esta restrita no sódio, então ta tranquilo"

6º Despejo 2gr de pimenta do reino c/ comim "4GR, Derrama gradual, para não grudar tudo em um filé só e depois ja ELVIS o.O"

6º Jogo os ingredientes que sobrou em um potão com tampa, junto com o frango e já com a pimenta do reino. "Misturo bem com as mãos, e pra finalizar, fecho a tampa e chacoalho tudo até falencia muscular rsrsrs".

Geralmente eu grelho os filés em uma churrasqueira elétrica, Mais quando frito na frigideira ante aderente utilizo PAM SPRAY, as vezes, somente dou uma selada no filé na mesma frigideira, e jogo na grelha, pra ganhar tempo.

Fica ai a dica, falow marombas girls, e marombada.

TRAIN HARD, GO PRÓ!!!

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