Um estudo comparou 50 gramas de peito de peru e 50 gramas de presunto, segue a pesquisa:

Calorias

Está de olho na balança?

Então escolha o peito de peru, pois ele é o menos engordativo da dupla.

Peito de peru ............. 46 calorias

Presunto .................. 81 calorias

Zinco

O peito de peru oferece o dobro do nutriente que reforça o sistema imunológico.

Peito de peru.......... 1 miligrama

Presunto .............. 0,5 miligrama

Sódio

Ambos são bem salgados cuidado, hipertensos!

A parcimônia deve ser maior ainda em relação ao presunto, já que ele é o campeão no sódio.

Presunto............ 650 miligramas

Peito de peru .... 441 miligramas

Colesterol

Aqueles que precisam controlar os níveis dessa substância devem maneirar no consumo do presunto, que é o maior fornecedor.

Peito de peru....... 10 miligramas

Presunto.............. 28 miligramas

Potássio

O mineral, que colabora para as contrações musculares, aparece mais no presunto.

Presunto............ 166 miligramas

Peito de peru..... 106 miligramas

Cálcio

O presunto é o melhor amigo dos ossos por concentrar maior quantidade desse mineral.

Presunto............. 12 miligramas

Peito de peru.......10 miligramas

Proteínas

Como todo alimento de origem animal, os frios oferecem o nutriente que preserva os tecidos. Neste caso, o peito de peru é um pouco mais rico.

Peito de peru......... ...14 gramas

Presunto .....................8 gramas

Fonte: Revista Saúde.

To enjoado de peito de peru. Mando peito de Chester ou blanquet de peru.

To enjoado de peito de peru. Mando peito de Chester ou blanquet de peru.

Eu gosto muito de peito de peru não enjoa não, mas quando não consigo ele mando pra dentro peito de frango defumado, tem um pouco mais de gordura mas a cada 2 fatias tem 10g de proteinas.. hahahaha

Sódio pra baralho hein. Prefiro o franguinho mesmo

Peito de peru não vale a pena de jeito nenhum, o valor biológico não lá essas coisas, pois tem soja e além de uma par de coisas negativas para o BB que o Anré citou uma vez.Também prefiro frango.

peito de peru aki e 35 conto o kilo, alem de ser pior que peito de frango é pior pro bolso tb.

presunto de peru é bem gostoso

mais eu como peito, as vezes enjou vou de presunto mais vlw pelo topico

tem quase o dobro de proteinas

Eu na parte da tarde troquei o "lanche" com peito de peru por uma refeição solida igual ao almoço e a janta. chamo de janta1 e janta2 =D

Enjoei demais demais de pão integral e peito de peru. mesmo com requeijão, queijo. seja o que for. não desce mais.

Cedo eu mando uma batida de banana,aveia,leite e maizena(mto carbo complexo). e as 10h ao inves do pao com peito de peru. to mandando 3 paes com manteiga na chapa que vende na faculdade. (é pior sim, mas pelo menos não catabolizo, porque não desce mais a outra opção)

Editado 16/11/2009 às 00:22 11/16, 2009 por M2a (veja o histórico de edições)

Não sabia que o peito de peru tinha tanto sódio assim.

É muita coisa.

Por isso aquele gosto salgado da porra, não consigo comer mais de 100 g de uma só vez.

E depois vai 1 litro de água fácil!

prefiro frango...usei o peito de peru uma vez, e nas quantidades que eu precisava (150g tsd) eu virei uma bola de retencao!

Movido para artigos! Valeu por compartilhar... abraço!

Legal , bom Saber , Vlw

Olá, por mero acaso, achei este post. Li e achei interessante, contudo, achei outro diretamente contrário - como já era de se esperar, afinal, quase tudo que envolve musculação passa por essa situação.

Segue abaixo o link do artigo para quem tem interesse: https://priscilanutricionista.blogspot.com.br/2013/05/presunto-ou-peito-de-peru.html

Bons treinos a todos.

o artigo aponta presunto cozido sem capa de gordura... onde vou achar isso WTF

peito de peru é mais caro....

prefiro creme de ricota e ja era!

Só lembrando que os teores de macronutrientes variam muito em relacäo às marcas, receitas, preparo... Nem todo presunto cozido é igual, nem todo peito de peru é igual...

Bem informativo