Frigideira Antiaderente - como escolher?

[douglasdiv]

Meu uso é exclusivo para fazer omeletes (ovo puro).

Comprei uma antiaderente por 60 reais e estava ótima!
Em questão de segundos no fogo, o ovo já deslizava na frigideira - sem óleo!

Mas algo em torno de um mês de uso (usava duas, as vezes, três vezes por dia) o omelete já estava grudando na frigideira.

Usei sempre espátulas de plástico duro. Mas nunca "agredi" a frigideira...

Eu queria dicas de frigideiras pra eu comprar.
Minha dúvida é que achei de vários preços.. 48,90 até mais de 200,00 reais.

Eu só queria fazer meus omeletes com mais comodidade, sem grudar...
... e sem estragar a frigideira tão rápido. Vou começar comprando uma espátula mais macia.

Alguém sabe me ajudar?? Um link, uma marca, um tipo de frigideira...
Qualquer informação eu agradeço! Obrigado!!

[Jenni T]

Independente da marca da frigideira, é necessário pre aquecer ela antes. Para não grudar unte com um pouco de óleo de coco ou um spray chamado PAM.

[douglasdiv]

46 minutos atrás, Jenni T disse:

Independente da marca da frigideira, é necessário pre aquecer ela antes. Para não grudar unte com um pouco de óleo de coco ou um spray chamado PAM.

Toda vez ou só quando comprar uma nova ??

Mesmo assim eu ainda fico na dúvida de qual comprar, pois os valores são muito diferentes e não sei se a qualidade muda tanto.

[Diego Michel]

Roichen ou ceraflame

Na faixa dos 100 a 300 reais depedendo do tamanho.

Evite derrunar, batidas, choques térmicos(lavar frigideira quente) e principalmente lavar ela com material abrasivo. Com essas dicas facilmente dura anos essas marca com seu antiaderente "natural".

Enviado de meu SM-N9005 usando Tapatalk

[Jenni T]

Se a sua já estiver totalmente desgastada, certamente perdeu a ''antiaderência'', compre outra se achar necessário. 

A qualidade não é um fator importante se você souber fazer certinho o omelete. 

DICA PARA NÃO GRUDAR:

- aqueça a frigideira em fogo baixo antes de colocar o omelete

- passe um pouco de óleo de coco/spray pam/azeite de oliva extra virgem para untar (espalhe por toda a frigideira, pode ser com um papel toalha mesmo)

- coloque o omelete e espere até ficar pronto !!

 

EU tampo a minha frigideira com outra panela que veio junto, aí viro de uma vez pra não desmanchar kkkkkk 

Essa é a minha: http://www.ricardoeletro.com.br/Produto/Frigideira-Omeleteira-em-Aluminio-Antiaderente-MTA/805-818-821-88496/?utm_source=Google_Shopping&prc=0&utm_medium=CPC_Utilidades_Domesticas_Google_Shopping&utm_campaign=Panelas&utm_content=Conj_Panelas_Aluminio&prc=18617&gclid=CKyVp9-YtskCFUYJkQod_kwN7Q

[douglasdiv]

Obrigado! Vou procurar essas marcas... e vou seguir as dicas também.

Será que a minha era de má qualidade? Pra durar só isso.... ou será que o problema foi eu?

Ela era aquelas com fundo decorativo... parecia tão boa no início!!

[douglasdiv]

Acabei de fazer um teste.. joguei óleo comum ( o único que tenho ) deixei aquecer. Depois tirei tudo e coloquei os ovos... deslizou como nova! Mais tarde vou tentar novamente. Mesmo assim pretendo comprar outra somente para ovos.. e deixar essa pra fazer o peito de frango e outras carnes.

Valeu pelas dicas!!

[Leticia Lelis]

53 minutos atrás, Diego Michel disse:

Roichen ou ceraflame

Na faixa dos 100 a 300 reais depedendo do tamanho.

Black Friday... achei por 150 uma Roichen 24cm.

Só que é rosa

 

[liondelic]

1 hora atrás, Leticia Lelis disse:

Black Friday... achei por 150 uma Roichen 24cm.

Só que é rosa

 

Hahah comprei uma azul no walmart 139,00 20cm.

[Leticia Lelis]

11 minutos atrás, liondelic disse:

Hahah comprei uma azul no walmart 139,00 20cm.

Tb acabei comprando a de 24cm. Ja tenho a tampa de vidro nesse tamanho.

=]

Faço uma refeição inteira usando só 1 frigideira. \o/

Spoiler

Começo com qualquer carne picada, com tempero

Qdo ta quase pronta chego a carne pro lado

Manteiga 

Coloco qq legume cortado

Deixo 2 minutos, tampo e desligo o fogo.Deixo descansar 5 minutos tampado.

Pronto. 

 

Variando a carne, o legume e os temperos a comida nunca fica igual. 

É low carb, a quantidade de gordura regula pelo tipo de carne e a quantidade de manteiga / molho que usar.

 

Melhor de tudo: não faz bagunça: é 1 tábua, 1 faca, a frigideira e mais nada pra lavar.

 

[nachun]

Tefal e Le Creuset estão consideradas entre as melhores

[douglasdiv]

Algumas tem revestimento Teflon e outras Starflon... é impossível escolher, nos anúncios, as frigideiras de 40 reais parecem tão boas quanto as de 300 reais...

Editado Dezembro 6, 2015 às 03:11 por douglasdiv

[Pablo79]

A minha atual é aquelas brancas, como se fosse cerêmica. Excelente. Faço omelete ou panqueca sem colocar nada de óleo.

 

É importante usar somente o lado amarelo da esponja e material tipo borracha para cozinhar nela, assim não arranha e dura bastante.

[Leticia Lelis]

Em 29/11/2015 18:07:25, liondelic disse:

Hahah comprei uma azul no walmart 139,00 20cm.

A minha Roichen chegou ontem. Perfeita!!

Fiz um crisp de queijo (queijo derretido até virar uma casquinha), foi mto mais rápido que na frigideira de teflon comum.

Boto fé na durabilidade, de primeira mesmo!

[nachun]

As melhores sem dúvida são as de titanio. As outas são boas no começo mas depois perdem a antiaderencia. As de titanio tem uma durabilidade muito maior fora que não precisa botar oleo pra cozinhar. Pode fazer até ovo "frito" sem usar um pingo de azeite. Vai pagar de 130 a 200R$ mas vale a pena!.

 

http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-721859719-promoco-frigi-gold-28cm-coocan-dioxido-de-titanio-_JM

[douglasdiv]

1 hora atrás, nachun disse:

As melhores sem dúvida são as de titanio. As outas são boas no começo mas depois perdem a antiaderencia. As de titanio tem uma durabilidade muito maior fora que não precisa botar oleo pra cozinhar. Pode fazer até ovo "frito" sem usar um pingo de azeite. Vai pagar de 130 a 200R$ mas vale a pena!.

 

http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-721859719-promoco-frigi-gold-28cm-coocan-dioxido-de-titanio-_JM

Eu me interessei. A sua foi comprada nesse anúncio? Será que compensa mais que as "Starflon Plus"?

[nachun]

Em 13/12/2015 at 16:40, douglasdiv disse:

Eu me interessei. A sua foi comprada nesse anúncio? Será que compensa mais que as "Starflon Plus"?

 

Comprei sim e por enquanto funciona muito bem, Não conheço a Starflon Plus mas pelo que entendi titanio é melhor e dura mais. Talvez essa starflor seja boa no começo mas depois perca aderencia

[Matheus_Eduardo]

Eu paguei 15 reais na minha, eu nunca lavo, ela está boazinha.

 

[Nandroid28]

E ae, essa coocan vale a pena mesmo?

Enviado de meu Nexus 5 usando Tapatalk

[nachun]

Eu comprei e por enquanto estou gostado. Se continuar do jeito que está é uma boa compra. Só quero quanto que vai durar a antiaderência dela 

[Saintgraal]

ML 15 reais

[Ana Paula Cabral]

Para a frigideira de teflon durar precisa seguir as instruções.

Andes de usar lavar, secar, passar óleo, aquecer até uns 120 graus(eu acho) e depois deixar esfriar antes de lavar. Vc pode fazer isso vez ou outra quando ela estiver perdendo o antiaderente. Não pode meter a bucha com detergente com ela seca e não pode usar fogo alto.

O ovo também tem um lance de tempo. Depois que ele cozinha até determinado ponto ele não cola mais, mas se der aquela torradinha ele cola de novo.

[Ana Paula Cabral]

Minha mãe comprou uma de pedra caríssima que está toda grudando e com umas coisas pretas coladas depois de uns meses. Pode ser até um produto bom, mas na casa dos meus pais eles não cuidam das frigideiras. Nada de fogo baixo e usam água quente pra lavar.