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Whey protein concentrado vs. whey protein isolado: qual é melhor ?

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Quando o assunto é progresso na academia (seja em hipertrofia ou perda de gordura), vale a pena gastar mais com um whey isolado do que comprar um whey concentrado mais barato ?

O whey protein é obtido a partir da criação do queijo. Em sua forma mais bruta, o whey ainda contém muita lactose e gordura.

Para se tornar uma proteína de alta qualidade, o whey protein precisa ser filtrado para que a maior parte da lactose e gordura seja removida. Isto é feito através de processos de filtragem que concentram ou isolam a proteína encontrada no whey bruto.

A crença comum é que entre o whey protein isolado e concentrado, o isolado sempre vai ser melhor porque é mais puro.

Bem, as coisas não são tão simples assim.

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whey-isolado-vs-whey-concentrado

Durante o processo de filtragem do whey protein concentrado, a maior parte da lactose e gordura já é removida, fazendo com que cerca de 80% do produto seja de proteína pura.

O whey protein isolado passa por um processo de filtragem ainda mais agressivo e separa quase toda a proteína do whey bruto formando um produto que contém 90~95% de proteína pura, restando alguns traços de cálcio, potássio e sódio.

Whey protein contrado é como se fosse água mineral; é filtrada, pura e mantém alguns dos seus nutrientes. Já o whey protein isolado é como se fosse água destilada; é água em sua forma mais pura, sem outros nutrientes.

O que isto significa para você ?

Assim como ambos os tipos de água continuam sendo… água, tanto o whey protein concentrado como o whey protein isolado continuarão sendo fontes de proteína de alta qualidade e poderão complementar a sua ingestão proteica diária com a mesma eficiência.

No final do dia, a principal diferença entre o whey isolado e concentrado está basicamente no preço. O concentrado é mais barato e mesmo fornecendo menos proteína por dose que o whey isolado, a não ser que você pegue uma promoção, a diferença não justifica o preço.

O fato do whey protein isolado ser mais puro só significa que ele passou por processos mais agressivos de filtragem e contém menos impurezas, isto não significa que a proteína ficou melhor (ela continua sendo a mesma).

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Isto significa que whey protein isolado é desperdício de dinheiro ?

Não.

  • O whey protein isolado  contém quantidades insignificantes de lactose e pessoas que sofrem com intolerância poderão usar whey sem se preocupar com problemas gastrointestinais.
  • Atletas com dietas extremamente restritas e que precisam controlar cada detalhe da alimentação com precisão – o que inclui controlar milimetricamente a ingestão de carbos – também poderão se beneficiar.
  • Se você tem dinheiro de sobra e quer comprar whey protein isolado, não há problema também. Seus resultados não vai ser piores ou melhores por causa disso.

Palavras finais

Se você for acreditar no hype gerado pela indústria de suplementos, você vai pensar que quanto mais puro um whey protein, mais ele vai ser absorvido, mais rápido ela vai ser usado pelo corpo e mais você vai crescer.

Na prática, todos os tipos de whey protein oferecem proteína de rápida absorção, pura, de alta qualidade, cômoda para se usar e com gosto extremamente saboroso.

A maioria das pessoas (salvo exceções), que tem como objetivo complementar a quantia de proteína na dieta, poderão fazer isto tranquilamente com whey protein concentrado e extrair todos os benefícios de uma proteína de alta qualidade sem precisa gastar mais com versões mais “chiques”.

Sobre Redação Hipertrofia.org

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100 comentários

  1. Onde que eu encontro WEY PROTEIN da OPTIMUM de 2352KG só por R$ 210.50 como mostra no anúncio?

  2. tem whey isolado que tem qse o dobro de proteina do que o concentrados , pesquisem seus burros! quem ta afim de definição uso o ISO q vai ter mais beneficio !

    • Burro e vc que esta qrendo administar o dinheiro dos outros. Cada um compra o que quiser, da maneira que achar melhor

    • mais o que vai definir e a dieta não adianta toma uma whey isolado se a dieta não estiver apertada pra definição

    • eu uso concentrado importado e provavelmente sou muito mais definido que idiotas que gastam toneladas de dinheiro em iso e não malham nem se alimentam com 1/3 da qualidade que eu me alimento ! Não seja idiota como o indivíduo q cagou pelos dedos e falou q é obrigatório o uso de whey isolado !!!

  3. um whei isolado chega a ter 90% de proteina no pote,tem algum concetrado que se compare?

  4. Lucas Eduardo

    posso toma whey+dextroze+BCAA+ZMA?

  5. whey isolado tem que ter menos que 3 gramas de carboidrato por porçao
    concordo com o adriano
    tem que ser mais de 90% proteina por porçao diferente do isolado que uma porçao de 50 gramas teria em torno de 20 ou 30 gramas de proteina …PERCA DE TEMPO ESSE POST !

  6. Não sei o porquê de estarem detonando este tópico… O Whey da Optimum tem 80% de proteína por porção(sendo que tem bcaa e glutamina também). O isolado tem só 10% a mais de proteína, e por causa disso vou pagar o dobro do preço?? Fala sério… Agora se dinheiro não é problema e por isso preferem o isolado mesmo sendo o dobro do preço, porque não tomam 2 doses de 30g do whey da optimum, aí vocês vão ter 48g de proteína contra os 27g do isolado pelo mesmo preço praticamente, posso garantir que o resultado será melhor. E se disserem assim “ah, mas tem concentrado que não chega a 50% de proteína” Sim, realmente tem, mas e que é que toma essa porcaria? Se é pra tomar isso prefiro tomar um copo de Nescau.

  7. Carlos Marques

    Isolate 100% whey da marca importada da probiotica tem 55g de proteina por dose! 73% de proteina do que precisamos diariamente! Sevoce comprar um whey protein isolado realmente bom não se compara a um concentrado!

    Preço da isolate 100% whey (probiotica) – 900g – varia entre 149,00 a 179,00

  8. Bom, eu comparei a tabela de informação nutricional dos dois Wheys e o que o artigo não comentou é que o Whey Isolado possui o dobro de BCAA, ou seja, a quantidade de BCAA encontrado no whey ISO é bem superior a quantidade encontrada no whey concentrado, concluindo, o whey ISO é melhor por ter mais protéinas, mais BCAAs, pois como bem se sabe as proteínas de cadeias ramificadas são as melhores reconstituidoras do tecido muscular e além disso auxiliam amplamente na recoperação muscular…Mas, é óbvio que o Concentrado é bom, usei por muito tempo e sempre tive bons resultados, mas com o whey ISO maximizei meus ganhos…parabéns pelo artigo!

    • O ISO eu não acho caro porque ele é 2 em 1….Proteína + BCAAs, eu vejo constantemente nego comprando um pote de Whey e outro de BCAA (capsula ou em pó) e se formos analisar com calma no fim das contas gastam até mais pois aqui onde moro SP Capital, o Whey 100% Concentrado custa $90 pilas o potinho de BCCA custa $80 pilas…comando $170 pilas…o Whey Isolado custa $160 pilas entre pilas e pilas posso economizar $20 pilas comprando o Whey ISO…Essa é minha dica…Whey Iso melhor! Por conter mais BCAAs…

      • Eu economizo $10 pilas!!hahahaha….me confundi com tantas pilas…!

        Forte Abraço

        • Qual seria a quantidade ideal de Proteina que eu devo ingerir diariamente.
          E qual o melhor produto para combinar com a Wey iso? Já que eu também quero ganhar massa magra e definição…?
          Se poder responder eu Agradeço…

          Forte abraço .

        • O isolado tem mais BCAA por PORÇÃO por que tem mais whey por porção…. Se for Whey por Whey… tanto o concentrado quanto o isolado tem a mesma quantidade de BCAA… são as mesmas proteinas… tem a msm configuração e os mesmos aminoacidos….

          Realmente o isolado quando se pensa em PREÇO nao vale a pena… pq com o dinheiro de 1 isolado vc compra dois concentrados e consegue mais concentração de proteina e ainda sobra dinheiro…. o isolado mais pra quem nao quer carbos e lactose… e mesmo assim ainda existem residuos, visto que muitos intolerantes ainda tem reações por conta do isolado…

      • Amigo deixa eu dizer uma coisa! Não conheço um ser humano que treine e que faça uso do BCAA proveniente da proteina somente, todos os que treinam fazem uso de BCAA mais proteinas..O BCAA da proteina somente, não e suficiente ao organismo de quem treina, eu nao sei se tu treina, ou se tu malha, tem um grande diferença ai! Gastar seu dinheiro com uma proteina que tenha mais do que 25g por dose é não da valor ao propio dinheiro!!! A diferença do whey isolado em muitos casos é a velocidade de absorção e a pureza de um para outro… Ou seja se tu tomar whey após o treino com carbo exemplo de uma não isolada, esta ingerindo carbo anoite, no meu caso que treino anoite e tomo whey após o treino!
        Suplemento não faz milagres, não pensem que porque a whey e isolada que tu vai ficar mais forte…Whey isolada absorve mais rapido e não tem carbo, se tu tomar whey de manhã porque treina cedo, tome normal, agora quem treina anoite, não aconselho whey concentrado por conta do carbo, existem com baixas concentrações de carbo, sugiro que olhem as menores e façam bom aproveito delas… grande abs

  9. Concordo com o Mike , o Whey Isolado tem uma concentração maior de BCAA , então ” acho ” que tomando apenas whey isolado não haveria necessidade de comprar um pote de BCAA porque a quantidade por porção já seria o suficiente , só um whey + dextrose ja estaria show de bola .

  10. O whey isolado é bem melhor que o concentrado.
    Não tem o que discutir, a diferença de preço entre eles é pouca, é só voçe não sair comprando na primeira loja que entrar.

  11. Po eu to tomando o ISO-100 que tem pra mim, o melhor custo-beneficio pois eu paguei R$150 e ele é isolado e hidrolizado alem de ter 90% de proteina.

  12. Tomo o Optimum gold 138 reais e com relação a proteínas e BCAA’S ele é muito bom além de ser proteina nobre

  13. Eu tomei Whey Optimum isolado vencido será que tem problema? se tive ja era pq ja tomei metade do pote.

  14. Ótimo post!
    Galera, para se expressar não precisa chamar ninguém de burro, acredito que muitas pessoas tiraram suas duvidas diante do mesmo, já usei o ISO e também o PRO, sempre comprei BCAA separadamente, acho pouco a quantidade presente em qualquer um.

  15. Eu tomo o concentrado …. mas nem paguei nada por isso e também tomo creatina explosion … mt mas pika

  16. bando de ignorante axan q nosso corpo vive de suplenentos na epoca do arnold nao exiztian nem whey nem malto nem bcaa nosso corpo foi feito para alimentaçao o nome ja diz suplementaçao qualquer tipo de proteina q vc consuma pos treino vai ajuda no ganho de massa tendo um treino pesado en torno de uma hora e c alimentando 7 vezes ao dia sendo cada alimentaçao com uma boa dose de proteina a cada kilo do seu peso comsuma 2,5 gramas de proteina…48 de braço 130 de torax 1.75 1ookls bf a 6% ganhei 9 kls de massa qndo mudei minha alimentaçao suplemento e´só um de
    talhe

    • Cara acho que nem o Arnold na época e nem você deve trabalhar…mew como fazer 9 refeições ao dia? Se está louco! O proprio nome diz suplemento se eu não consigo fazer as 9 refeições ao dia devido ao meu trabalho como você, prefiro tomar suplemento (do bom é claro) e obter resultado do que ficar me matando e não virar nada!

  17. prefiro tomar 8 ovos inteiros depois do treino a mmelhor proteina do reino animal e natural

    • Prof. Da Mata

      A quantidade de proteínas de 8 ovos pode até ser o suficiente para depois do treino. Porém, o detalhe aí não é, apenas, a quantidade de proteína, mas também o tempo que elas levam pra ser absorvidas. A clássica mistura de whey protein + dextrose + creatina + água é absorvida mais rapidamente do que 8 ovos, apesar de vc ter a razão quanto aos nutrientes IMPORTANTES que contém o ovo. E vale lembrar que, quanto mais rápido proteína, glicose e creatina chegarem à corrente sanguínea após o treino, melhor. Pois com suplementos esses nutrientes chegarão no momento que seus músculos ainda estarão com grande fluxo sanguíneo e seus níveis de testosterona ainda estarão mais elevados que o normal. Portanto proteína + creatina + glicose + grande fluxo sanguíneo + niveis + altos de testosterona = PERFEITO AMBIENTE ANABÓLICO QUE DURA DE 30 MINUTOS À 1 HORA LOGO DEPOIS DO TREINO, DEPENDENDO DO SEU NÍVEL DE TREINAMENTO E ESFORÇO REALIZADO NO TREINO.

  18. Onde que eu encontro WEY PROTEIN da OPTIMUM de 2352KG só por R$ 210.50 como mostra no anuncio?

  19. dan de oliveira

    kkk eu trabalho em uma loja de suplementos em SC e vo competir dia 17 d março em curitiba no junior de fisiculturismo, axo q whey isolado a coisa mais ridicula do mundo pra quem quer ganha massa muscular, como foi dito acima, qualquer proteina q vc ingerir após o treino já vai nutrir seu corpo e não iniciar catabolismo, essa é a principal função do whey, e não fazer crescer, o q faz crescer é alimentação, treino pesado com dedicação, descanço, whey é só pra da uma recuperada, e a diferença do preço do isolado pro concentrado, vale muito mais a pena compra o BCAA separado, por q a porção q tem no whey é mt pequena, enfim coisa d frango ou gordo compra whey isolado kkkk

    • Oh loco,quem disse que trabalhar numa loja voce é o sabe tudo? e já se acha o dono da verdade,a arrogancia ta la em cima heim…

    • Uma coisa voce esta certo.. qualquer whey vai servir… o que importa é que seja proteina….

      realmente a função dele no pos treino é diminuir o catabolismo e potencializar a sinalização da hipetrofia…

      mas se enganou na questão do BCAA… no whey tem mais bcaa do que num num comprmido de bcaa… nao ha necessidade de suplementar bcaa usando o whey…. vale a pena manipular a leucina… numa grande quantidade q nao tem num pote de bcaa….. os auplementos de bcaa tem mt pouco bcaa

  20. opa

    para mim q so tolerante a lactose, eh bom ficar com o mais caro entao? pois axo q com saude n se brinca.
    espero 1 mes pra csg mais grana e compro o isolado

  21. ates de tudo o melhor é procurar um nutricionista da área esportiva para auxiliá-lo na quantidade de alimentos e suplementos q seu corpo necessita diariamente….valeu!

  22. estudo nutrição esportiva,não quer dizer que sou o dono da razão,mas acho que a informação deste post é coerente,lembrando que infelizmente,se vc tem tempo ou naum,o que realmente faz a diferença quando o assunto é ganho de massa magra,ou seja massa muscular,é comer,e comer o máximo de vezes ao dia,pois é ai que está a diferença,naum adianta fazer um prayo de pedreiro,mas fazer 2 refeições ao dia,o correto é fazer refeições fracionadas e balanceadas,para qualquer profissional da area da saúde esportiva que vcs perguntarem a resposta será,vc tem que comer mais vezes,quanto ao bcaa compensa e muito comprá-lo separadamente,pois as quantidades encontradas desses aminoácidos nos wheys é pouca em relação as necessidades diárias,lembrando tbm que as necessidades diárias de um atleta são diferentes das necessidades de um ser humano normal.

  23. Oi, vou retornar a academia nesta semana depois de 6 meses parada, gostaria de começar a tomar o whey para definição das pernas e glúteos, porém não quero engordar pois já sou magra…qual seria a melhor escolha? Whey iso ou concentrado?

  24. onde encotro o whey protein da optimus por apenas 82 reais como fala no artigo?

  25. Quanto comentario sem noção aki!!! o bcaa por porção de whey isolado n passa de 6gr, um potinho q vc gasta de bcaa vc mete 15 a 20gr dia durante um mes e meio… o q eu acho vantagem. Foi comprovado q 5gr de bcaa por dia é praticamente o mesmo q nd!!!

  26. O cara dizer que trabalha em loja de suplemento e que vai competir etc.. E chamar seus clientes de Frango ou Gordo, so pode tomar bomba . Cara cuida tanto do exterior e esqueceu de treinar o cerebro ! pqp

  27. Tomar 2x concentrado não aumenta a concentração, como alguns disseram aqui… Você dobra a ingestão de proteína, mas também dobra a ingestão do carbo e do resto, ou seja, se vc quer definição o ISO não é só para economizar.

  28. Olá, bom dia! Meu namorado tem um corpo atlético, 22 anos, uns 73kg, por aí. Não é magro nem gordo, só tem um pouco de barriga que disfarça muito. Pernas grossas, corpo legal mesmo. Só malhava na época de quartel, ou seja, faz 2 ou 3 anos. Ele só vai entrar na academia em fevereiro, mas já queria dar uma calibrada nos braços pegando pesos, fazendo flexões e tal. Se ele ir tomando o Whey agora e malhando em casa mesmo, dá resultado ou não?? Ele é mesomorfo como eu ou seja, pega músculo e define bem rápido. Ele é agente da Cet-Rio e já tem um braço “legal” somente puxando o transito. Por favor, peço a opnião de alguém que SAIBA do que está falando. Obrigado =))

  29. Obrigado pelos esclarecimentos foram de grande valia. Valeu!

  30. aonde eu encontro Whey da ON por R$ 84,00 ????

  31. aonde eu encontro Whey da ON por R$ 84,00 ????

  32. Muito top sua explicação. Matou todos minhas duvidas. Obrigada

  33. eu ganho gordura facil , e estou tomando a isolada , devo continuar ou nao?

  34. oi,sou layne de araraquara.faz3 meses q voltei a acad meu treino é
    ê d ipertrofia,mas ate hj nao entendo muito bem o q isso sígnifica.
    tomo ripped fast e whay normal.gostaria .q alguém fal
    se funciona este ripped pra perder gordura e ganho
    d força e defíníção sendo q meu treíno é
    d longa duração e tô proíbída d Carboidrato.
    qse tdo contém ísso vou comer o q?

  35. Éee… Bom e barato.. Faz efeito do mesmo jeito! :) Ótimo post!

  36. Eu paquei mt caro o meu whey por R$320,00

  37. Eu paquei mt caro o meu whey por R$320,00

  38. valeu mesmo tirou todas as minhas duvidas

  39. comprei concentrado! porém 70% de proteína por dose (30gr)…Além de já vim com BCAA e Glutamina… excelente custo/benefício…1,9 kg por R$ 137,00 ….
    agora usar pra ver se presta….

  40. muito bom esse post, valeu

  41. O legal é que não fala nada sobre a 'CONCENTRAÇÃO" de cada proteína entre o concentrado e o isolado, o que é o fator principal.
    De fato a diferença de proteina por grama é bem pouca entre as duas versões, mas essas proteinas em si é que fazem a diferença, por exemplo o Whey isolado tem em média 50% mais BCAA do que o concentrado.

  42. Mateus Araujo Rodrigues

    veleu !

  43. você só esqueceu de citar a real “principal diferença” que é a velocidade de absorção de um para o outro o isolado tem o seu pool de aminoácidos em 1 hora já o concentrado em 2 horas e isso faz muitaaaa diferença, claro que um nutricionista consegue prescrever o concentrado em horário adequado a obter o mesmo resultado que o isolado, mas para quem suplementa sem orientação o isolado se torna melhor, deixa de pagar em uma consulta e paga mais caro consumindo desnecessariamente.

  44. quem só faz musculação e caminhadas, 3 x na semana,adianta como o whey? aumentará a minha musculatura? Não estou vendo o resultado,faz dois meses que tomo!!!

  45. Gurizada na duvida tomem Whey 3W.

  46. Charles Mello

    Vou tomar o concentrado mesmo, definido eu já sou, más quero engordar mais, então o isolado não seria tão util pra mim.

  47. qual é melhooorrr então?isolado ou concentrado?

  48. No meu caso, preciso perder gordura e ganhar massa magra! Nesse caso é melhor tomar o whey isolado, ou posso tomar o concentrado mesmo?? Pq não tenho mta grana disponível e se a diferença for mínima eu compro o concentrado mesmo! Não tenho intolerância a lactose, pergunto msm mais pela qtd de carboidratos!

  49. Já tomo Whey protein cerca de 8 anos, consumi diversas marcas entre nacionais e importadas, de todos os tipos. Realmente não notei maiores diferenças entre a proteína concentrada e a isolada, a não ser o preço como comentado no post. Se as demais variáveis como dieta, treino e descanso assim como os demais suplementos estiverem bem regrados o fato de usar a proteína concentrada ao invés da isolada não irá causar perda de resultado significativa, isso analisando custo x benefício, agora, se dinheiro não é problema e a pessoa estiver se preparando para uma competição onde os mínimos detalhes poderão influenciar, a proteína isolada com certeza é a mais indicada.

  50. Qual melhor, quando o assunto passa a ser queima de gordura, principalmente na região abdominal… ??????
    Quero muito diminuir(secar) , essa “camada” de gordura no meu corpo não tá legal…. Faço uso de l-carnetina e nunca fiz uso de whey. Qual melhor no meu caso????

  51. Alguém aqui acredita realmente que Whey faz diferença?
    Piada Pronta. Não importa o whey, você não vai ficar “monstro” tomando isso.
    Eu agora compro Whey 1 vez por ano, so faço a ingestão quando me alimento mal.
    O resto da grana, ciclo, ciclo, ciclo, exame de sangue, endócrino, e mais ciclo,ciclo,e o ciclo repete…
    Façam o teste parem de gastar rios de dinheiro com isso!
    A qualidade dos artigos caiu bastante, vejo agora balelas sem fim.
    Antes que alguém venha me gastar, tenho 22 anos, 95 kg, 10% de BF, 1,75 de altura.
    Treino desde dos 12 anos.Viva os estéroides, e parem de hipocrisia

  52. No caso dos suplementos , infelizmente ja cai nessa palhaçada, gastei mais de R$ 10000,00 em um ano, nao ganhei nada, não evolui, probiotica, universal, uma falsidade, hipócresia, whey e BCAA jamais fara alguém evoluir.

    Infelizmente fudi os rim com a porra da creatina, que realmente prejudica os rim, usava 10g dia, e os rum doia pacas.

    Glutamina uma sacanagem, desenvolvi TOXEMIA INTESTINAL por conta do whey e o caralho a 4, lol, sacanagem, um roubo deagramado, balonies.

    Quando dei conta do prejuízo, treinei pesado por 1 ano e meio, sai dos 45kg e fui para 72kg, SEM SUPLEMENTO balonies, saltei de 12% de bf para 7%, lol.

    Minha dieta atual e dieta do guerreiro, como praticamente 30% em proteínas e 70% das calorias em gorduras boas, na maior parte saturadas e muito colesterol.
    Minha saúde so melhorou, os resultados vieram, lol, ao contrário do que dizem, ja faz mais de UM ANO que ingiro 24 ovos INTEIROS, e, no mínimo 100g de gordura SATURADA, minha saúde ta no auge, tudo 100%.

  53. Oi tenho 21 anos sou muito magro, tenho 1,66 de altura e 48kg, queria ganhar uns quilos a mais posso tomar whey e hipercalorico ao mesmo tempo.

  54. whey protein do queijo é simplesmente excepcional… kkkkkk sqn

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