Determinar se um Whey é de qualidade

[VictorS28]

Boa tarde a todos.

Estive dando uma olhada em alguns laudos da AbeNutri sobre aminospiking em alguns wheys.

Percebi um whey relativamente barato, que foi aprovado nesse teste.

Esse alguma outra métrica pra determinar se o whey é de qualidade?

Obrigado.

[Visitante]

Se for de uma marca que seja de confiança e/ou tenha passado em um laudo que tu conheça e aprove pode ir ame medo

 

em geral a growth acaba sendo a mais barata 

[somedieyoung_]

Diria que o preço determina grande parte disso tudo, no mais também não vejo outra marca mais em conta que Growth não arriscaria em nada fora do padrão que conhecemos no mercado

[surf]

O de sempre, na dúvida vai de growth

ou compra albumina, soja...

[Bodybuilder endo]

Wedy, growth, profit, soldier nutrition essas são as marcas custo benefício e entregam boa qualidade, se quiser ir de marca caras aí tem diversas para escolher 

Albumina só confio cpovos que utilizei por muito tempo e narurovos

[Visitante]

Em 23/02/2023 em 15:23, Bodybuilder endo disse:

Wedy, growth, profit, soldier nutrition essas são as marcas custo benefício e entregam boa qualidade, se quiser ir de marca caras aí tem diversas para escolher 

Albumina só confio cpovos que utilizei por muito tempo e narurovos

Discordo da profit pelo fato de anunciarem tabela nutricional do whey Isolate Protein Mix adicionado a 200ml de leite e muitos vendedores ocultarem esses ml's de leite.

Eu iria de Growth ou Wedy.

[Bodybuilder endo]

Em 23/02/2023 em 16:06, anjosgotoglory disse:

Discordo da profit pelo fato de anunciarem tabela nutricional do whey Isolate Protein Mix adicionado a 200ml de leite e muitos vendedores ocultarem esses ml's de leite.

Eu iria de Growth ou Wedy.

Dessa informação eu não sabia, obrigado amigo

Em 23/02/2023 em 16:06, anjosgotoglory disse:

Discordo da profit pelo fato de anunciarem tabela nutricional do whey Isolate Protein Mix adicionado a 200ml de leite e muitos vendedores ocultarem esses ml's de leite.

Eu iria de Growth ou Wedy.

Acabei de ver aqui e é verdade a cada 240ml de leite, eu mesmo fui enganado, eu também gosto da leadder nutrition

[Fox]

Os critérios principais são:

 

- Concentração proteica

- Ingredientes (é whey mesmo ou colágeno? tem maltodextrina?)

- Aminograma

 

Os laudos da Abenutri já se baseiam nesses critérios, então se foi aprovado por lá, pode comprar que é garantido. Talvez essa marca que você está falando é a Growth ou a Wedy, ambas são ótimas e vendem direto de fábrica, por isso o valor menor.

[VictorS28]

Em 24/02/2023 em 10:25, Fox disse:

Os critérios principais são:

 

- Concentração proteica

- Ingredientes (é whey mesmo ou colágeno? tem maltodextrina?)

- Aminograma

 

Os laudos da Abenutri já se baseiam nesses critérios, então se foi aprovado por lá, pode comprar que é garantido. Talvez essa marca que você está falando é a Growth ou a Wedy, ambas são ótimas e vendem direto de fábrica, por isso o valor menor.

Vou passar o link aqui e o print.

Na realidade não é Growth rs

Seria o Whey only pro 3W. Aquele do Mercado Livre de 2kg por 60, 70 reais.

 

https://www.abenutri.org/resultado-das-analises-pam-produtos-aprovados/

 

[Super Ogro]

@VictorS28 Isso só mostra que eles não fazem amino spiking (adicionar aminoácidos baratos e de baixo valor nutricional pra aumentar a concentração de nitrogênio e fingir que tem mais proteína). Mas, pelo preço, é quase certeza que tem menos proteína do que informam. R$ 30 a 35 o kg é um valor ridículo, até as proteínas vegetais mais baratas são mais caras que isso. Um whey de qualidade concentrado (que é ainda mais barato que os isolados e hidrolisados) dificilmente você vai achar por menos que uns R$ 90~100 o kg.

[davincc]

Em 24/02/2023 em 11:29, Super Ogro disse:

@VictorS28 Isso só mostra que eles não fazem amino spiking (adicionar aminoácidos baratos e de baixo valor nutricional pra aumentar a concentração de nitrogênio e fingir que tem mais proteína). Mas, pelo preço, é quase certeza que tem menos proteína do que informam. R$ 30 a 35 o kg é um valor ridículo, até as proteínas vegetais mais baratas são mais caras que isso. Um whey de qualidade concentrado (que é ainda mais barato que os isolados e hidrolisados) dificilmente você vai achar por menos que uns R$ 90~100 o kg.

É um whey 3w, eles colocam proteínas de valor baixo mesmo 

[Super Ogro]

Em 24/02/2023 em 11:33, davincc disse:

É um whey 3w, eles colocam proteínas de valor baixo mesmo 

Mas 3W não é teoricamente uma mistura só de whey, concentrado + isolado + hidrolisado? E mesmo assumindo que estejam misturando proteínas mais baratos... O lance é que não consigo nem pensar numa proteína isolada que seja tão barata quanto R$ 30~35 o kg. Só os pós proteicos que se encontra em lojas de produtos naturais e tu não faz a menor ideia do que tem ali ou real teor de proteína. Qualquer fonte confiável já fica bem mais caro que isso, na growth por exemplo já tá R$ 67,50 a proteína de soja, que se não me engano é a mais barata que vendem. O whey 3w deles tá R$ 144, simplesmente 4 vezes o preço desse outro.

[VictorS28]

Em 24/02/2023 em 11:29, Super Ogro disse:

@VictorS28 Isso só mostra que eles não fazem amino spiking (adicionar aminoácidos baratos e de baixo valor nutricional pra aumentar a concentração de nitrogênio e fingir que tem mais proteína). Mas, pelo preço, é quase certeza que tem menos proteína do que informam. R$ 30 a 35 o kg é um valor ridículo, até as proteínas vegetais mais baratas são mais caras que isso. Um whey de qualidade concentrado (que é ainda mais barato que os isolados e hidrolisados) dificilmente você vai achar por menos que uns R$ 90~100 o kg.

Boa mano.

Estava com essa dúvida.

Quais os parâmetros de medição de um whey protein de qualidade.

Então o teste de amino spiking é apenas uma métrica, sendo outras a serem levadas em conta também.

[Super Ogro]

Em 24/02/2023 em 11:59, VictorS28 disse:

Boa mano.

Estava com essa dúvida.

Quais os parâmetros de medição de um whey protein de qualidade.

Então o teste de amino spiking é apenas uma métrica, sendo outras a serem levadas em conta também.

É, a principal métrica é o teor de proteína, que é determinado indiretamente pela concentração de nitrogênio na mistura (já que cada aminoácido carrega, por definição, um grupo amino - além dos que também tem nitrogênio no radical, como triprofano, arginina, glutamina e lisina). O problema com esse teste é que dá pra "enganar" ele (e muitos fabricantes começaram a abusar dessa possibilidade) com a adição de aminoácidos baratos - o tal do amino spiking -, geralmente glicina, taurina ou o que estiver mais barato no momento. Isso cria um produto que parece ter a mesma elevada concentração de proteína que outro de melhor qualidade, quando na verdade ele ter um valor nutricional inferior.

Daí uma contra prova consiste em monitorar os níveis de certos aminoácidos indicadores, no caso ali a própria glicina e treonina, pra tentar garantir que, pelo menos assim, a determinação do conteúdo proteico por análise de nitrogênio não esteja sendo fraudada. Mas a ausência de amino spiking por si só não garante a qualidade do produto. E a própria metodologia do teste também importa, veja que por exemplo, na análise da abenutri, um amino spiking com taurina passaria desapercebido. Um teste mais 'definitivo' (e caro) consiste na determinação do aminograma da mistura, aí todos os aminoácidos são quantificados.

Editado Fevereiro 24, 2023 às 15:20 por Super Ogro

[Frango Invernal]

• compre da growth e seja feliz
• outra possibilidade é ver o canal do felix bonfim, que tem divulgado laudos de qualidade sobre whey há tempos

[Visitante]

Em 23/02/2023 em 14:27, VictorS28 disse:

Boa tarde a todos.

Estive dando uma olhada em alguns laudos da AbeNutri sobre aminospiking em alguns wheys.

Percebi um whey relativamente barato, que foi aprovado nesse teste.

Esse alguma outra métrica pra determinar se o whey é de qualidade?

Obrigado.

 

As principais marcas do mercado não arriscariam produzir um whey adulterado ou com aminospiking...

 

Então,

Max/Probiótica

Integral

Growth

New Millen

Adaptogen

 

Acredito que nenhuma dessas arriscaria produzir um produto ilegítimo pq a concorrência ia destruir eles, além dos fiscais de whey que adoram processar empresas.

 

No máximo vão anunciar produtos como NutriWhey(mix de proteínas) e derivados que podem confundir o consumidor.