Aí galera...quando tomo as claras do ovo,guardo a gema num copo de vidro.

Pod ser utilizada trankilamente,sendo guardada na geladeira,no almoço do dia seguinte?

Dúvida simples,porem tenho essa dúvida,desde ja agradeço.

Aí galera...quando tomo as claras do ovo,guardo a gema num copo de vidro.

Pod ser utilizada trankilamente,sendo guardada na geladeira,no almoço do dia seguinte?

Dúvida simples,porem tenho essa dúvida,desde ja agradeço.

Pode sim, sem problemas.

Pode sim sem problema algum.

Valeu Juggs e Fernandows

Bons treinos.

Desculpem se eu tiver falando merda. Mas, provavelmente no almoço voce deva ingerir uma boa quantidade de carboidrato e sempre leio aqui que nao e bom misturar gordura com muitos carbos... Como fica ?

Sempre misturei gordura com carbo...

Aí mais uma dúvida..no mesmo seguimento,obviamente.

E armazenar várias gemas,por 3-7 dias ,por exemplo?

Algum problema? Salmonela...ou nao tem nada haver?

Pq vou tomando as claras,e guardando as gemas,dia apos dia...Jogar fora,acho meio desperdicio.

pra aproveita o topico...as claras quando vc separa...se cair junto poca casca ou poco de gema..vc nao corre riscos?

Tambem queria tirar essa dúvida..as vezes cai um poquin de gema....mais mtu raro.

Estão falando de ovo cru?!

se for eu não aconselho...

agora se for cozido não tem problemas...

~hugs

Seph®

cara ovo cru e tenso,

se vc for escutar o saudoso doutor bacteria que passava no fantastico e ele ouvisse que nos aqui do forum guardamos ovo cru(gema) por ate 7 dias ele teria um treco. na teoria e meio dificil de conseguir guardar ovo cru na geladeira, precisaria de muito cuidado no manuseio e armazenagem , para que n fosse comtaminada com bacterias.

mas eu sempre guardo por usn 2 dias até maximo, e nunca aconteçeu nada e olha que não tenho cuidado especial algum, so coloco e tampo e gg.

bom mas o aconselhado por especialista e não guardar por muito tempo.

Ovo cozido é melhor que o cru.

O cru parte das proteínas se perdem quando é ingerido.

(Li no fórum, não lembro o tópico).

Eu congelo as gemas e deixo pra minha mãe fazer pudim, kindim, sei la o nome dessas porra.

Quer comer ovo cru compra albumina senão depois pega salmonela fica uma semana desidrantando e catabolizando.

E desidrata msm.

Ovo pra mim é cozido, facil pra separar as gemas.

Tbem congelo as gemas.

Po...entao abortar os ovos crus?

=/

acho mais pratico...mais se tem mtus problemas em relaçao a bacterias e salmonela..entao...

Alguem ai manda cru tb?

Galera o Ovo depois de QUEBRADO (tanto cozido, quanto cru) não deve ser armazenado NEM EM GELADEIRA...no max. Cru e por 2 dias..

ou sofram as consequencias no Banheiro depois...

kkk

~hugs

Seph®

akele mlq gringo lah que tem 16-17 anos e ta grande...na dieta dele..ele manda 20 claras de manha...se for cru,ele ta na meda entao neh ;p

axo q

Aí mais uma dúvida..no mesmo seguimento,obviamente.

E armazenar várias gemas,por 3-7 dias ,por exemplo?

Algum problema? Salmonela...ou nao tem nada haver?

Pq vou tomando as claras,e guardando as gemas,dia apos dia...Jogar fora,acho meio desperdicio.

nao mano, nenhum problema..

tenho um amigo q o pai trabalha com fertilizacao de cavalo e eles usam so a clara, nao me pergunte pra que pq nao sei.. mas as gemas ele guarda tdas num galao de 5 lts de agua na geladeira, e dalhe gemada, quindim, torta etc..

pode guardar q nao tm problema.

Galera o Ovo depois de QUEBRADO (tanto cozido, quanto cru) não deve ser armazenado NEM EM GELADEIRA...no max. Cru e por 2 dias..

ou sofram as consequencias no Banheiro depois...

kkk

~hugs

Seph®

nao fale o q nao sabe..

procure um video do coleman em q ele tira uma garrafa de clara da geladeira e poe nem 1/10 dela na frigideira p comer.

com ctza aquilo dura por pelo menos 1 semana!

- Ovo Cru nem pensar, tem opções muito mais seguras pra isso. Cozinhar além de tudo aumenta o valor biológico da proteína do ovo.

Quanto a armazenar gemas, eu acredito que não tenha problema, tanto que você não deixe muito tempo parado na geladeira(mais de 1 ou 2 dias).

Empresas que fornecem produtos para confeitaria, vendem claras e gemas ao litro. Na embalagem diz que depois de aberto, consumir em 24h.

https://www.fleischeggs.com.br/default.asp?ds_Page=www.fleischeggs.com.br/linhaProduto.asp?id_Conteudo=924

nao mano, nenhum problema..

tenho um amigo q o pai trabalha com fertilizacao de cavalo e eles usam so a clara, nao me pergunte pra que pq nao sei.. mas as gemas ele guarda tdas num galao de 5 lts de agua na geladeira, e dalhe gemada, quindim, torta etc..

pode guardar q nao tm problema.

nao fale o q nao sabe..

procure um video do coleman em q ele tira uma garrafa de clara da geladeira e poe nem 1/10 dela na frigideira p comer.

com ctza aquilo dura por pelo menos 1 semana!

Bronco já respondeu né?!

hehe

eu ia falar dessa gema e clara de confeitaria

hehe

~hugs

Seph®

Po...entao como disse o mestre Bronco,vou parar de mandar cru,vou cozinhar mermo e jah era.

Vlw a todos ai pelas respostas..e vo da o bizu pruns brother que mandam o ovo cru intero pra dentro(coragem =/ )

Saúde em primeiro lugar neh

Bons treinos!