Home >> Receitas Anabólicas >> Receita Anabólica: Hamburger de Atum

Receita Anabólica: Hamburger de Atum

O atum é um dos alimentos mais úteis para a hipertrofia, além de possuir quantidade significativa de proteína, ainda fornece omega-3 e outros nutrientes importantes para o anabolismo.

Contudo nem todos apreciam o gosto de peixe e acabam excluindo este incrível alimento da dieta, mas não se preocupe, o hambúrguer de atum é a medida perfeita para todos os paladares.

Ingredientes:

  • 1 lata de atum em água;
  • 1 ovo inteiro;
  • 2 colheres de sopa de cebola ralada;
  • Meia xícara de aveia em flocos finos;
  • Sal a gosto.hamburger de atum

Como preparar

Misture todos os ingredientes e faça dois ou três bolinhos que serão os nossos hambúrgueres.

Depois é só fritar em uma frigideira antiaderentes ou grelhar (no grill). Deixe no ponto desejado e pronto!

Agora é só colocar em um pão integral com tomate e alface, e você terá uma refeição anabólica, gostosa e saudável para saborear.

George Foreman Grill facilitando a vida de quem faz dieta desde o inicio dos tempos.
George Foreman Grill facilitando a vida de quem faz dieta desde o inicio dos tempos.

A quantidade de proteínas e carboidratos pode variar de acordo com o pão e ingredientes usados, mas no geral só o conteúdo da lata de atum e do ovo inteiro você já vai estar ingerindo cerca de 40 gramas de proteínas(1,2). Quer algo melhor do que isto e com gosto bom ? Só com suplementos!

Referências:

1 – tabelanutricional.com.br

2 – emedix.uol.com.br

Este texto ajudou você de alguma forma ? Avalie!
[Total de votos: 2 Média: 1.5]

Sobre Redação Hipertrofia.org

Avatar
O maior site sobre musculação em língua portuguesa da internet. Desde 2007 trazendo o melhor conteúdo sobre musculação, sempre baseado nos últimos estudos científicos, autores renomados e experiência prática.

40 comentários

  1. Avatar

    ficou claro não, repetiu o parágrafo 2 vezes. é pra fazer o que com o ovo inteiro?

  2. Avatar

    Alguém ai tem noção do preço disso? Não sei quanto custa uma lata de atum em água. Quem puder ajudar nos cálculos, estamos ai e desde já deixamos um efusivo agradecimento.

  3. Avatar

    Estou indo ao mercado agora comprar uma caixa de latas de atum!

  4. Avatar

    Aqui a lata de atum custa 3,50-60 por aí.

  5. Avatar

    sera q rola com frango?

  6. Avatar

    ficou muito top, virou meu lanche da tarde!

  7. Avatar
    Rodrigo Schmidt

    po na minha city a lata de atum puro custa 3,50 a 3,90 e recentemente descobri que eles costumão colocar uma lata de atum na promoção por 2.50 e ela vem com ervilha e cenoura e tem com pimenta tbem então não preciso dizer qual eu costumo compra kkkkk

  8. Avatar

    Essa foto ai do KID BENGALA que ta foda… kkkkkkkkkkkkk

  9. Avatar

    Show de bola, fica muito bom.

  10. Avatar

    tenho 1 lata de atum, vo fazer hoje e amanha vo comprar a atacado se ficar bom IUEHEUIHEU

  11. Avatar

    Ovo inteiro… cozido? frito?

  12. Avatar

    Acho bacana a receita, mas tudo quando comparo o custo/beneficio acabo sempre ficando no peito de frango grelhado e suas variações de preparação. Uma lata de atum 170 gramas = 4 reais, 1kg de peito de frango = 11 reais. Mas é bom para variar.

    • Avatar

      usei ele ontem mesmo , para o amigo chepa tbm acho mais barato o peito de frango porem o atum é fonte natural de Omega 3 ótimo anti-inflamatório alem de ter em seu aminograma uma concentração maior de leucina que o frango , para tentar baratear o custo coloquei frango desfiado junto uma lata de atum e 250 gramas de franco com 2 ovos e uma clara, para temperar alem da cebola ralada usei alho que como ja sabemos tem componentes que estimulam a testosterona e pimenta como termogênico e salsinha sem uso do sal ficou show depois que fritei ele fritei umas rodelas de cebola e pimentão e mandei pra dentro com pão integral e ricota nao fiz as contas da tabela nutricional dessa lanche mas ele ficou show

      • Avatar

        será que rola congelar eles depois de pronto?

        Com frango eu sei que dá, mas não tenho muita experiência no tempo de conservação do atum.

  13. Avatar

    aprovado! Só que o meu rendeu 2 pedaços grandes de hamburger, comer isso tudo numa refeição só é mandar o cut pro espaço…

  14. Avatar

    Galera do Hipertrofia, agora todo clique que se dá nos artigos abre o site do corpo perfeito, isso é realmente necessário?

  15. Avatar
    Lupus Gloriosus

    Fiz ontem a noite depois do treino, ficou muito bom: dei uma pequena alterada na receita adaptando-a as minhas necessidades calóricas pessoais nos pós treinos, a minha ficou assim: 2 Ovos; 1 Cebola pequena ralada; 200g de Aveia em Flocos fino; 1 Batata Inglesa média cozida e amassada; misturei tudo e temperei com Sal e Pimenta do Reino a gosto, acrescentei 2 Latas de Atum sólido em água e sal, dividi a mistura em 4 hambúrgueres e fritei em panela antiaderente com fina camada de azeite extra virgem 0,2% de acidez (só para dar maior sabor). Nessa receita aumentei o teor de carboidratos (batata) devido minha fisiologia pessoal necessitar carboidratos um pouco mais do que a média e também para dar uma incrementada com o sabor da batata na receita. Valeu mesmo pela dica, muito boa, aprovadíssima, agora vou utilizar esta receita não só para incrementar minha alimentação mas também a de todos aqui em casa.

  16. Avatar

    Muito bom, eu tava precisando de alguma coisa pra matar a vontade de hambúrguer.

  17. Avatar

    Alguém sabe se dá pra armazenar ja pronto, congelado?

  18. Avatar

    Irei experimentar esta receita que parece mto boa, sempre curti atum, e uma saladinha de tomate, cebola e atum junto ao bom e velho arroz e feijão sempre cai bem. Agora, a foto do GEORGE KID BENGALA ta hilária! kkkkkkkkk

  19. Avatar
    Leandro Oliveira

    Fiz e recomendo!!! Muito bom!!! Utilizei 2 ovos pequenos, ficou show de bola… Comi junto com uma salada de alface + tomate + palmito.

    • Avatar
      Leandro Oliveira

      Um colega aí falou que achou muito os 2 “hamburgão”. Eu tb, por isso acabei preparando para a janta e como acompanhamento: a salada.

  20. Avatar

    tem muito gosto de peixe ou não?

  21. Avatar

    Excelente! Uma delícia.
    Dica: Fiz nas proporcões indicadas e ficou muito pastoso e dificil de moldar.Pra resolver acrescentei mais aveia. Quando fizerem procurem deixar com uma consistencia mais solida pra facilitar na hora de moldar o hamburguer e ficar com uma aparência melhor. Rendeu 5 hamburguers pequenos.

  22. Avatar

    Testado e APROVADO! A única alteração que fiz foi colocar um pouco de farinha de mandioca pra dar liga, ficou crocante, macio e sem o gosto forte de atum que enjoa…

  23. Avatar

    Perfeita! Aprovadíssima, muito boa.

  24. Avatar

    Puxa, receita com atum é tudo de bom. Adoro, e não vemos quase nenhuma né. Acabo consumindo como a velha e boa pasta de atum, usando cottage mais algum tempero. Mas agora, vou sair da rotina. Super aprovada !!!!

  25. Avatar

    “quer algo melhor que isso e com bom gosto?Só com suplementos”kkkkk
    aonde gente kk

  26. Avatar

    Receita excelente, muito boa mesmo. Nunca tinha feito antes e ficou show.

    Dei uma ligeira adaptada porque tenho um paladar mais aguçado e coloquei salsa/salsinha mais pimenta do reino um pouco de alho e mais cebola do que descrito e utilizei azeite de oliva.

    Daí pão integral + cottage maroto e alface tomate show.

    Receita boa e barata (uma lata de atum custa aí no entorno de uns 5 – 7 reais dependendo do lugar que for comprar + 1 ovo cuja caixa com doze não deve custar mais do que 5 reais também).

    Valeu pela dica!

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *