Eu costumo passar limão, sal e alho em vários bifes e guardar numa vasilha, assim, a cada refeição eu vou colocando no grill..

Me falaram que assim o frango absorve muito sal e o limão compromete a proteina e que seria melhor coloca-los na hora que for grelhar.. Tem diferença mesmo?

Tá pra nascer cara mais preguiçoso que você aqui no fórum em bro, tudo de mão beijada.

 

Não, eu tempero igual você, guardo na geladeira e consumo em até 3 dias. Sem problemas.

apenas coma cara..

Valeu galera! Mas pq de mão beijada? tem algum topico falando sobre como guardar o frango e eu não vi?

cara

pq criar um topico desse, e meio chato.

tanto faz como tu faz sua comida.

única coisa que interfere e no whey se esquentar, e no brocolis se por na agua, de resto tu pode comer ate cru..

Acho que seria melhor colocar na hora de grelhar mesmo, por precaução.

Faço 5 kg desfio, e deixo tudo na geladeira. Dura 3/4 dias. Se quiser comer cru, grelhado, temperado, sem tempero, até com penas de galinha, dará na mesma!

Vlw pela ajuda galera, e vai desculpando qualquer coisa aí!

Limão quebra algumas poucas ligaçoes pepitidicas devido a seu ph, mas isso interfere muito pouco na proteina total e possivelmente voce não perdera essa proteina, ela apenas sera absorvida de maneira diferente pelo corpo.

12 horas atrás, Marombeiro4ever disse:

Faço 5 kg desfio, e deixo tudo na geladeira. Dura 3/4 dias. Se quiser comer cru, grelhado, temperado, sem tempero, até com penas de galinha, dará na mesma!

 

Faço assim e com limão/sal/pimenta. Alho apenas na picanha suína ou na alcatra que faço na grelha nos domingos, no patinho não.