Pipoca Em Cutting

[Quail2]

É muito calórica ?

Existe algum jeito que não use óleo/manteiga - afim de torna-la menos calórica- ?

Alguma dica ?

OBS: Pipoca de panela e não microondaS!

[VictorPierre]

faz com azeite cara '-', se a preocupação for calórias n bota nada em cima, se for carbs, da pra por queijo ralado @_@ '-',

aposto que você pergunto pra fazer agora né ? DUHSADSA.

[HMacOs]

Azeite esquentado, acho que as gorduras ficam saturadas.

Se não me engano, existiam máquinas a ar quente, mas não devem ser baratas.

[SpyThieF]

faz com azeite cara '-', se a preocupação for calórias n bota nada em cima, se for carbs, da pra por queijo ralado @_@ '-',

aposto que você pergunto pra fazer agora né ? DUHSADSA.

azeite é pior se frita-lo

@TOPICO:

Sabe ler tabela nutricional? Tem na embalagem da pipoca, ou ate nas de microondas mais facil, só pela tabela, joga no google qualquer coisa. Ou corte algum alimento que tenha a msm quantidade calorica e fique na piroca.

Editado Novembro 16, 2012 às 01:18 por SpyThieF

[VictorPierre]

Azeite esquentado, acho que as gorduras ficam saturadas.

Se não me engano, existiam máquinas a ar quente, mas não devem ser baratas.

sério ? O:

eu pensei que ele só perdia os benefícios, mas mesmo assim ficava melhor que óleo ._. , damn it

azeite é pior se frita-lo

@TOPICO:

Sabe ler tabela nutricional? Tem na embalagem da pipoca, ou ate nas de microondas mais facil, só pela tabela, joga no google qualquer coisa. Ou corte algum alimento que tenha a msm quantidade calorica e fique na piroca.

calorica e fique na piroca ,calorica e fique na piroca @_@'

.

Editado Novembro 16, 2012 às 01:21 por VictorPierre

[Zohan]

faz com azeite cara '-', se a preocupação for calórias n bota nada em cima, se for carbs, da pra por queijo ralado @_@ '-',

aposto que você pergunto pra fazer agora né ? DUHSADSA.

na fritura, óleo de soja/milho/etc > azeite, no frio azeite > all

Faça a pipoca na panela de pressão, mistura o óleo com água, ou se tiver uma panela anteaderente boa, faz sem nada msm

[Visitante usuario_deletado123]

Por que você não faz no microondas, sem óleo?

https://www.cozinhadamonica.com/2012/05/como-fazer-pipoca-no-micro-ondas-sem.html

Qualquer coisa joga no Youtube "pipoca sem óleo".

[VictorPierre]

cara eu juro que n sabia dessa do azeite, sério, eu faço ovo mexido todo dia de manhã , com azeite , holy shit, alguém tem algum link pra me mandar?

[HMacOs]

Putz, eu já tentei fazer no microondas sem óleo nem nada, no saco de pão. Além de demorar p/ estourar, queimou um pouco a pipoca e deu um tilt no microondas, que apagou do nada (acho que exige muita potência, não tendo muita umidade p/ conduzir o calor). O detalhe é que eu tinha acabado de comprar e ele era de uma marca boa. Pelo menos depois de desligar da tomada e dar um tempo, voltou a funcionar (mas não tentei mais).

Sobre o azeite, fui conferir e tem site falando que satura, outros falando que não. Mas todos falam p/ evitar aquecer p/ não perder as propriedades e nem soltar acroleína, que seria tóxica.

Editado Novembro 16, 2012 às 01:59 por HMacOs

[BeRJ]

O azeite satura sim. Acho que em torno de 150~180 graus celsius as ligações pi que são as que formam a insaturação ja começam a ser quebradas e o azeite fica saturado como a manteiga, por exemplo. Provavelmente fazendo pipoca essa temperatura seja atingida, então nem adianta usar o azeite...

[VictorPierre]

O azeite satura sim. Acho que em torno de 150~180 graus celsius as ligações pi que são as que formam a insaturação ja começam a ser quebradas e o azeite fica saturado como a manteiga, por exemplo. Provavelmente fazendo pipoca essa temperatura seja atingida, então nem adianta usar o azeite...

[georgebarreto]

Manda uma manteguinha daquelas bem gostosas.. taca milho e sal / oregano... inclua tudo nos macros e seja feliz!