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Fiz Panqueca Integral E Deu Certo!


Raquel Santos

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INGREDIENTES:

3 claras

1 gema

3 col. de sopa de aveia

(Eu usei aveia em flocos pq gosto de sentir os pedacinhos, mas

vcs podem usar farelo ou em pó)

1 colher de sopa de farinha de linhaça

1 colher de sopa de leite de soja

(Eu usei o Supra Soy sem lactose)

1 scoop de Whey sem sabor ou albumina

Coloquei algumas ervas pra aromatizar ñ usei sal

Se quiser colorir bata com pedacinhos de cenoura ou beterraba.

"Se ficar grosso acrescente mais uma clara, pq depende do tamanho

dos ovos que vc usar."

Se for fazer ela doce, n lugar das ervas vc pode usar

canela em pó ou algo de sua preferência

O segredo é fazer 3 ou 4 panquecas fininhas, se fizer uma só faça bem

grande, pq se ficar grossa vai ficar dura.

O bom é que fique fina e meio crocante nas bordas :)

Bom, o recheio vc pode inventar, tenho algumas sugestões:

OPÇÃO 1

Carne moída magra refolgada em frigideira ante aderente sem óleo

tempere a seu gosto e cubra depois com molho de tomate sem

adição de gordura, tb pode ser molho pronto, tem alguns com

pouquíssimas calorias.

OPÇÃO 2

Frango cozido e desfiado misturado com requeijão light

salpicado com ervas da sua preferência.

OPÇÃO 3

Atum com tomate e cebola picadinho ( eu tb boto cebolinha e salsinha)

Acrescente 1 col. de sopa de maionese ou requeijão light

Se quiser ela doce:

OPÇÃO 1

Banana com mel

OPÇÃO 2

Mix de frutas com iogurte ou mel

OPÇÃO 3

Mix de frutas com granola e mel

Se seu foco são as proteínas, as opções frango e atum são as q vc vai conseguir um maior percentual proteico ;)

Espero que vcs gostem :) Bom apetite!!! :oneeyed02::laughingsmiley::lmaosmiley:

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  • 2 meses depois...

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