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Dúvida Com O Termo "elementar" Dos Alimentos.

Por AugustoO
Em Dieta e suplementação

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Postado

Eawe,

Pesquisando, achei os artigos falando de que tal mineral na sua "forma elementar" é melhor e etc...

Mas não achei o que isso quer dizer..por exemplo:

Um produto diz que ele contém alta concentração de cálcio na sua forma elementar.

Isso quer dizer o que?

Desculpem a pergunta infantil, mas to com dúvida disso.

Obrigado!

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