starman

Isso de tomar 32 copos de "água boa" pra equilibrar é referente a um copo de refrigerante que, de fato, é extremamente ácido, ph de 2-3. E foi só um modo de explicar o quão ácido é um refrigerante, não significa que após tomar um copo de coca cola vc terá que tomar isso tudo de água. Não podemos interpretar tudo ao pé da letra!
Tudo bem que acho um exagero isso de ser necessário tomar uma água com pH acima de 9, porém, tenho certeza absoluta que não é nada saudável tomar (de uso contínuo) uma água com pH de 4-5 como é a maioria das águas minerais industrializadas. Querendo ou não você vai ta constantemente exigindo um esforço do seu organismo para equilibrar isso a cada copo, visto que o pH sanguíneo deve se manter entre 7,35 a 7,45.
Usem a seguinte lógica: a água de chuva(de interior, não de grandes centros urbanos)/cisterna/poço artesiano geralmente possui pH acima 7,5. Eu moro no interior e tomo água da chuva (não tem poluição), e o pH dela é 9! Então será qual seria a água ideal? A que vem direto da natureza ou essas "purificadas" por indústrias com pH extremamente ácido (considerando que estamos falando de água)?
O interessante de se tomar uma água mais alcalina é para auxiliar no equilíbrio do pH sanguíneo de quem tem uma dieta muito acidificante, come muita porcaria, muitos industrializados, etc. Se a pessoa tem uma dieta saudável, come vegetais, legumes, ingere quantidades adequadas de micronutrientes (não vivemos só de macronutrientes) não tem muita necessidade de beber uma água tão alcalina.
Mas volta a frisar, água com pH 4-5 não faz bem pra ninguém, nem pra quem se alimenta bem. Diria que acima de 6 seria o mais interessante.

Consciência sócio/ambiental.