Marombêbado

Olá, tenho algumas perguntas: Tem como divulgar a quantidade de colesterol desse hiper caseiro? Qual a finalidade do açucar mascavo/achocolatado em pó/malto no hiper? É só para aumentar o número de calorias? Posso fazer o hiper caseiro sem estes ingredientes? A quantidade de calorias por dose irá ficar muito baixa?