A nutrição atual está cheia de bobagens.
Apesar dos avanços claros na ciência, os velhos mitos parecem está em qualquer lugar.
Aqui estão 20 mitos tradicionais que foram desmascarados por pesquisas científicas.
Mito 1: a dieta mais saudável é a de baixo teor de gordura, com muito carboidrato
Várias décadas atrás, toda a população foi aconselhada a comer um baixo teor de gordura, dieta rica em carboidratos ( 1 ).
Na época, nenhum estudo demonstrou que esta dieta realmente pode prevenir a do