Existe uma teoria que diz que alguns alimentos possuem calorias negativas. O que seria isso? Entende-se por alimentos com calorias negativas aqueles em que a necessidade de energia que o corpo gasta para assimilá-los é maior do que as calorias fornecidas pelo alimento. Ou seja, o saldo é negativo. Como exemplo de tais alimentos podemos citar o brócolis, os espargos, a toranja, o pepino, o couve-flor... Ou seja, alimentos ricos em fibras. Ao contrário do IIFYM, que diz que você deve sempre ver