Supermoderador mpcosta82 2965 Postado Outubro 23, 2012 às 19:55 Supermoderador Compartilhar Postado Outubro 23, 2012 às 19:55 mas afinal o que diferencia 30g de açucar de 30g de mandioca/batata doce? Pois você diz que mandioca/batata doce são mais saudáveis do que açúcar, mas também diz que IG alto ou baixo não afeta em nada quem tem uma alimentação equilibrada. Não entendi! O que diferencia são justamente as fibras e micronutrientes. Basicamente por isso elas são mais saudáveis do que o açúcar. IG alto e baixo não faz diferença em pessoas saudáveis para perda de peso; se a dieta tiver a mesma quantidade de calorias, tanto faz o IG. Logicamente consumir uma dieta apenas em açúcar será muito menos saciante do que uma dieta com carboidratos complexos. Aí sim vale a pena consumir mais carboidratos de baixo IG, se você tiver problemas de saciedade. abraços Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
karpa 0 Postado Outubro 24, 2012 às 01:15 Compartilhar Postado Outubro 24, 2012 às 01:15 (editado) O que diferencia são justamente as fibras e micronutrientes. Basicamente por isso elas são mais saudáveis do que o açúcar. IG alto e baixo não faz diferença em pessoas saudáveis para perda de peso; se a dieta tiver a mesma quantidade de calorias, tanto faz o IG. Logicamente consumir uma dieta apenas em açúcar será muito menos saciante do que uma dieta com carboidratos complexos. Aí sim vale a pena consumir mais carboidratos de baixo IG, se você tiver problemas de saciedade. abraços Entendi! Então basicamente o que você está dizendo é que se minha dieta cutting tem, por exemplo, 150g de carbo complexo, eu poderia trocar por 150g de açucar que daria no mesmo (com exceção de perder os micronutrientes e fibras do carbo complexo). Eu entendo que provavelmente eu vá ficar com mais fome, porém eu sou "forte" o suficiente para manter as quantidades de comida e ignorar isto. Me corrija se o que eu falei está errado. Editado Outubro 24, 2012 às 01:18 por karpa Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Supermoderador mpcosta82 2965 Postado Outubro 24, 2012 às 10:10 Supermoderador Compartilhar Postado Outubro 24, 2012 às 10:10 Entendi! Então basicamente o que você está dizendo é que se minha dieta cutting tem, por exemplo, 150g de carbo complexo, eu poderia trocar por 150g de açucar que daria no mesmo (com exceção de perder os micronutrientes e fibras do carbo complexo). Eu entendo que provavelmente eu vá ficar com mais fome, porém eu sou "forte" o suficiente para manter as quantidades de comida e ignorar isto. Me corrija se o que eu falei está errado. É mais ou menos isso, sim. Eu acho um exagero 150 gramas de açúcar por dia mas imagino que você tenha dado apenas um exemplo. O grande problema do açúcar e de alimentos muito doces é que eles são densamente calóricos. 100 gramas de maçã devem ter umas 100 calorias. 100 gramas de açúcar têm 400 calorias. E se pegar um alimento doce (p.ex. biscoito recheado), ainda vai ter uma boa quantidade de gorduras, deixando o alimento ainda mais densamente calórico. Mas basicamente a lição é: ninguém precisa se privar de comer algo de que gosta em uma dieta. É só não exagerar. O que muita gente costuma fazer é "guardar" calorias para comer algo de que gosta. Então digamos que na sua dieta tenha 2000 kcal. Aí você "guarda" 200 kcal para comer um doce ou algo do tipo. E monta a sua dieta, com as quantidades certas de macronutrientes, para as outras 1800 kcal. 200 kcal vai ser só 10% da dieta, não vai fazer diferença nenhuma (comparando com outra dieta de 2000 kcal e quantidades similares de macronutrientes). Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Yas 14 Postado Outubro 24, 2012 às 14:04 Compartilhar Postado Outubro 24, 2012 às 14:04 Entendi! Então basicamente o que você está dizendo é que se minha dieta cutting tem, por exemplo, 150g de carbo complexo, eu poderia trocar por 150g de açucar que daria no mesmo (com exceção de perder os micronutrientes e fibras do carbo complexo). Eu entendo que provavelmente eu vá ficar com mais fome, porém eu sou "forte" o suficiente para manter as quantidades de comida e ignorar isto. Me corrija se o que eu falei está errado. http://www.corpoperfeito.com.br/artigo/visualizacaoartigo.aspx?idartigo=30 http://www.musclemass.com.br/vitamina-d-massa-muscular/ http://www.emforma.net/nutricao/10-vitaminas-para-quem-pratica-musculacao/ http://www.musculacaototal.com.br/forum/viewtopic.php?f=23&t=1552 http://area-radical.blogspot.com.br/2009/10/vitamina-c-arginina-mais-musculos.html Açucar não vai te trazer os beneficios das vitaminas. E se for suplementar com multivitaminos sempre se lembre: alimentos > suplementos Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
karpa 0 Postado Outubro 24, 2012 às 14:49 Compartilhar Postado Outubro 24, 2012 às 14:49 É mais ou menos isso, sim. Eu acho um exagero 150 gramas de açúcar por dia mas imagino que você tenha dado apenas um exemplo. O grande problema do açúcar e de alimentos muito doces é que eles são densamente calóricos. 100 gramas de maçã devem ter umas 100 calorias. 100 gramas de açúcar têm 400 calorias. E se pegar um alimento doce (p.ex. biscoito recheado), ainda vai ter uma boa quantidade de gorduras, deixando o alimento ainda mais densamente calórico. Mas basicamente a lição é: ninguém precisa se privar de comer algo de que gosta em uma dieta. É só não exagerar. O que muita gente costuma fazer é "guardar" calorias para comer algo de que gosta. Então digamos que na sua dieta tenha 2000 kcal. Aí você "guarda" 200 kcal para comer um doce ou algo do tipo. E monta a sua dieta, com as quantidades certas de macronutrientes, para as outras 1800 kcal. 200 kcal vai ser só 10% da dieta, não vai fazer diferença nenhuma (comparando com outra dieta de 2000 kcal e quantidades similares de macronutrientes). Beleza, entendi. Valeu! http://www.corpoperf...spx?idartigo=30 http://www.musclemas...massa-muscular/ http://www.emforma.n...ica-musculacao/ http://www.musculaca...php?f=23&t=1552 http://area-radical....s-musculos.html Açucar não vai te trazer os beneficios das vitaminas. E se for suplementar com multivitaminos sempre se lembre: alimentos > suplementos Sim, eu sei, porém eu estava falando apenas dos macronutrientes. Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Matteus Matos 0 Postado Julho 11, 2014 às 15:44 Compartilhar Postado Julho 11, 2014 às 15:44 Eu prefiro Mandioca, é o que eu como no meu pré-treino, até porque não gosto muito da batata doce pois causa flatulências. Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
_Dusurf_ 10 Postado Julho 11, 2014 às 19:34 Compartilhar Postado Julho 11, 2014 às 19:34 Mas basicamente a lição é: ninguém precisa se privar de comer algo de que gosta em uma dieta. É só não exagerar. O que muita gente costuma fazer é "guardar" calorias para comer algo de que gosta. Então digamos que na sua dieta tenha 2000 kcal. Aí você "guarda" 200 kcal para comer um doce ou algo do tipo. E monta a sua dieta, com as quantidades certas de macronutrientes, para as outras 1800 kcal. 200 kcal vai ser só 10% da dieta, não vai fazer diferença nenhuma (comparando com outra dieta de 2000 kcal e quantidades similares de macronutrientes). Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
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