Descongelar Alimentos Prontos: Algum Problema?

[HE000]

Fala rapazeada!

Agora com a volta às aulas realmente não vou ter tempo de chegar em casa e prepar minhas refeições... Há algum problema em, por exemplo, domingo à noite preparar refeições pra toda semana, colocá-las em tupperwares, congelá-las e, na hora de comer, descongelá-las?

Vejo fisiculturistas fazendo isso o tempo todo... Um exemplo é "Kris Gethin" em sua nova rotina de treinos de 12 semanas (que por sinal é muito interessante! Disponivel no acervo de vídeos da "bodybuilding.com")

Já agradeço pela ajuda!

Abraços!

[quenca333]

tem

vai perde 50% do gosto.

de resto não muito

[Gusmão420]

Não tem problema congelar comida não, não pode é deixar por mto tempo e tb congelar e descongelar mais de uma vez.

[bbmonstro]

tb sempre tive essa dúvida, já q até mesmo quando se faz 1 suco de laranja e coloca-se na geladeira para tomar o mesmo depois, falam q "perde os nutrientes e vitaminas" --'

vou dá uma pesquisada!

[HE000]

Em relação ao gosto e textura do alimento, eu não ligo.

Apenas tenho medo dos nutrientes serem perdidos nesse processo.

Valeu a ajuda!

Editado Janeiro 18, 2011 às 09:50 por HE000

[LeandroTwin]

Carbos, proteinas e gorduras não vão se alterar. Mas algumas vitaminas podem ir embora sim..

Abraço