Quantidades

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Cara arroz cozido e cru, são diferentes, pois alteram as kcal, proteinas carbo etc depois do cozimento -.-

[LeandroTwin 2084]

Cara arroz cozido e cru, são diferentes, pois alteram as kcal, proteinas carbo etc depois do cozimento -.-

Não é 'altera', é que o arroz absorve a agua e 100g viram 300g por exemplo.. mas se vc pesar cru e a tabela nutricional que vc usa como base for de cru, nao tem problema..

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Arroz tipo 1 Cozido (100gr)

128 kcal 28 carb 2,5 prot

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Arroz tipo 1 Cru (100gr)

346 kcal 76 carb 7,2 prot