SUPLEMENTAÇÃO COM GLICEROL

[Professor Xavier 10]

EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DO GLICEROL NA DESIDRATAÇÃO EM PILOTOS DE ENDURO

- Karen Vanessa Posso¹;

- Luciana Rosa Muller¹;

- Milena Buzatto Aversa¹;

- Priscila Paes de Oliveira¹.

1 -Programa de Pós-Graduação Lato Sensu em Nutrição Esportiva da Universidade Gama Filho - UGF

 

• INTRODUÇÃO

Sabe-se que a desidratação se dá com a prática de exercício físico durante um tempo prolongado e em climas quentes resultando em uma perda de água pela pele. Apesar de resfriar o corpo, uma alta taxa de evaporação também remove água e sódio do organismo. Ao fazê-lo o volume sanguíneo é reduzido. Embora o organismo seja capaz de compensar parcialmente a desidratação o desempenho atlético é reduzido à medida que o grau de desidratação se eleva. Em exercícios máximos o carboidrato pode ser usado como principal fonte de energia, ao consumir carboidrato durante o exercício prolongado há um efeito positivo, e há ainda a necessidade de se consumir uma bebida que contenha polímeros de glicose (maltodextrina) em vez de açúcares simples. Existem alguns suplementos que aumentam a hidratação corporal e diminuem a freqüência cardíaca tendo como resultado aumento na performance, sendo um deles o glicerol. Assim, o presente trabalho tem como objetivo testar a eficácia do glicerol em atletas de enduro, visando melhora na performance, levando em consideração a freqüência cardíaca, o peso corporal, a temperatura e a umidade relativa do ar. O experimento foi realizado com doze pilotos de enduro em dois dias, no primeiro dia foi suplementado com maltodextrina, verificando peso corporal e a freqüência cardíaca, no segundo dia além da maltodextrina foi suplementado também o glicerol na proporção indicada. Conclui-se que para a melhora da hidratação a suplementação o com glicerol foi eficaz, já para a freqüência cardíaca e melhora da performance não houve resultados positivos.

 

• MATERIAIS E MÉTODOS

Trinta minutos antes da largada foram aferidos às medidas de massa corporal, onde se utilizou a balança mecânica com precisão de 0,1 kg (Welmy, Santa Bárbara, Brasil). A freqüência cardíaca foi aferida através de monitores cardíacos (Polar). A urina foi coletada usando um becker (Naycon) e a temperatura e umidade do ar foi aferida usando um termômetro da marca Texto H1 4 polegadas. Foi oferecido água (Santa Bárbara) mais bebida esportiva, na diluição de 6% de maltodextrina sabor limão (Lowçucar) e acrescentado 1/3 de colher de chá de sódio (Sal Cisne) para ser ingerido durante a prova, onde os pilotos usaram uma mochila de hidratação (Camelbak, capacidade 1 litro), sendo recomendação de Bacurau (2001). Durante os eventos, quando é necessário ingerir uma quantidade elevada de fluidos para manter a hidratação, o teor de carboidratos deve ser mantido baixo (menor que 7%) para otimizar o esvaziamento gástrico e a absorção de fluidos (Lamb, 2005). A prova teve duração de 1:30 horas. Segundo dia da coleta Foram realizados os mesmos procedimentos do dia anterior, porém suplementou-se o glicerol (TwinLab) na proporção de 1g/kg peso corporal 1 hora antes da largada com 1,5 litro de água (Bacurau, 2001).

 

• RESULTADOS

Tabela 1: Dia 09/04/2005 suplementação com maltodextrina.

Pilotos   Peso kg   antes F.C.   Antes Urina   Peso após   F.C. Após

MÉDIA    88,36        100,8            0,07l             87,35          131,6

 

Tabela 2: Dia 10/04/2005 suplementação com maltodextrina e glicerol.

Pilotos   Peso kg   antes F.C.   Antes Urina   Peso após   F.C. Após

MÉDIA    88,06        84,9            0,24l               89,26          115,3

 

Gráfico 1: Transpiração Malto X Glicerol

MALTODEXTRINA > (MAIOR QUE O) GLICEROL

 

Gráfico 2: Diferença na Frequência Cardíaca Malto X Glicerol

NÃO CONFIÁVEL (MÉTODO DE AFERIÇÃO)

 

Grafico 3: P ercentual de D esidratação M alto x Glicerol

MALTODEXTRINA > (MAIOR QUE O) GLICEROL

 

• DISCUSSÃO

Tabela 5: Comprometimentos orgânicos da desidratação relacionados com o exercício físico

AUMENTO:

- Concentração de lactato

- Freqüência cardíaca submáxima

- Índice de percepção de esforço

- Temperatura retal Recrutamento do glicogênio muscular como substrato energético

- Incidência de câimbras

DIMINUIÇÃO:

- Concentração de lactato

- Débito cardíaco

- Volume sistólico

- Fluxo sangüíneo cutâneo

- Resposta de produção de suor

- Fluxo sangüíneo para os músculos ativos

- Tempo total de realização de uma atividade física

- VO2max

- Capacidade mental

- Pressão arterial

- Sódio plasmático

 

(Marins, 2004)

 

O glicerol é um metabólito do álcool de 3 carbonos que o corpo humano produz naturalmente, é um líquido seguro desobstruído e com sabor doce, é classificado como legal pelo Comitê Olímpico Internacional e Comitê Olímpico do Estados Unidos da América, é comercialmente disponível e sua ingestão pode causar efeitos colaterais como náuseas, vômitos, desconforto gastrointestinal e visão turva. Recomenda-se a ingestão 1 hora antes do exercício (1g/Kg peso) diluído em água, sendo que seu efeito é aumentar a água total do corpo (Goulet, 2001).

 

A suplementação com glicerol prolonga o tempo de exercício, pois aumenta a retenção de líquido corporal, principalmente em temperatura quente. O glicerol é um bloco de edifício para a gordura que é encontrada normalmente em seu corpo. Quando é feita a suplementação exógena via oral, aumenta níveis do tecido e ajuda-lhe armazenar a água extra (Mirkin, 2002).

 

 

 

 

 

 

CONCLUSÃO DO PROFESSOR XAVIER (NOME FANTASIA):

Irei expor meu resumo em uma linguagem direta (menos científica) do que este estudo veio a concluir. O glicerol ele retêm moléculas de água que ajuda a manter a hidratação do corpo o que gera uma maior resistência, o estudo analisou apenas exercícios endurance (corrida), mas na introdução do próprio artigo é possível deduzir que encaixa-se para possibilidades de força "os fatores mais prováveis na etiologia da fadiga são o estresse térmico, a desidratação, percentagem do VO2máx no qual se exercita, o limiar de lactato do indivíduo, a percentagem de fibras do tipo I recrutadas, a biomecânica da corrida e o conteúdo de glicogênio no organismo", identificando que a fadiga também é provocada por desidratação (constata-se a desidratação pela cede e suor). 

O estudo analisou também que a suplementação do glicerol é um bloco de edifício para a gordura que no artigo indica que "aumenta níveis do tecido e ajuda-lhe armazenar a água extra", logo para quem quer emagrecer ele não é indicado.

Entende-se que, para quem procura desempenho nas atividades físicas que principalmente englobam a resistência aeróbica, a suplementação com glicerol é uma ótima escolha.

 

• FONTE

 

Efeito da suplementação do glicerol na desidratação em pilotos de enduro (REVISTA BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA)

 

 

 

Editado Outubro 27, 2018 às 11:43 por Professor Xavier

[ThePhsyco16 124]

te faço uma pergunta, sabe o que é glicerol e de onde ele vem? glicerol vem dos acidos graxos, se depender de reter ou nao agua uma molécula vai da sua carga cationica ou anionica, entende? O estudo pode funcionar sim, testa irmao kkk

[ThePhsyco16 124]

lembrando que o glicerol pode ou nao passar na barreira hematoencefalica, isso depende da molécula a qual ela está agarrada, glicose passa porque tem 6 átomos e é pequena, Já vi uma molécula de glicose no microscopio eletronico.

É o cerebro que manda irmao, sem combustivel cerebral voce nao tem nada pra queimar e nem rpa fazer.