Só Um Fiozinho De Azeite

[Pudzianowski 8]

Sem exagerar acho que nada faz mal. Nao só aqui no forum, se azeite extra virgem faz mal a propria midia esta falando errado pq sempre ouço elogios. Nao posso afirmar ele faz bem, principalmente em tomar na ceia, mas tomar no almoço uma colher pequena com a salada, honestamente... continuo nao vendo mal algum.

Mas valeu por compartilhar, é bom saber os dois lados da coisa.

[lieG 7]

...fora que os italianos comem azeite aquecido em muitas vezes. eles SÓ cozinham com azeite.

minha mãe tem uma amiga italiana... eu quase morro quando ela faz massa/pizza... é MUITO azeite e muito queijo.

[LeandroTwin 2084]

Eu não tomo azeite pq me da uma azia desgraçada, mas acredito nos seus beneficios.

Movido

[flauneves 0]

Acho que o Tecnobroclis quis falar do exagero, ele deixa claro qnt ao abuso

Eu não entendi que ela estava dizendo para não usar o azeite, apenas não tornar ele um elixir milagroso.

Penso que da mesma forma que a variação nos treinos nos permite bons resultados, tbm creio ser assim na alimentação e temos o privilegio de morrar num pais com tantas opções em nutrição.

Não vejo problema algum em variar as fontes de gorduras, em agumas regioes do Brasil vc encontra castanha a um custo execelente. Claro que essa variação tem q ser dentro do planejamento da dieta.

[lmancine 2]

Acredito sim que os óleos naturais do côco ou do abacate são infinitamente melhores que o azeite extra-virgem, porém o azeite tbm é um óleo maravilhoso. Ainda mais aqueles puros de 0,3% pra menos.

[tecnobrocolis 3]

entendi.

e o olho de coco, tem problema ?

Esse azeite que é citado é o azeite extra-virgem?

O alerta é para o "refinamento" dos alimentos. O "beneficiamento".

Exemplo, farinha de trigo branca é o produto refinado do trigo integral.

Suco de laranja é o refinamento da fruta laranja.

Arroz branco é a versão "beneficiada" ou "refinada" do arroz integral.

O açúcar da cana e assim por diante.

Azeite de oliva extra-virgem = Óleo refinado de azeitonas (prensado a frio ou não, é um produto refinado).

Editado Março 1, 2010 às 16:25 por tecnobrocolis

[MatheusMux 1]

Uma questão interessante, eu mando azeite na comida sem o menor pudor. Não jorro litros, coisa de 1 ou duas colheres, não é algo que eu lembro com frequência, mas sempre que lembro: mando.

Nunca ouvi falar desse doutor, mas quando li que ele defende uma dieta sem alimentos animais, perdeu toda a credibilidade a defesa que ele faz.

[junior_dnz 102]

so de saber que é vegan ja perdeu minha confiança...

sempre tomei, tomo e continuarei tomando 1,5L de azeite por mes!

[jeancitadel 26]

Mando duas colheres antes de dormir sempre.

Pura balela isso, já tá mais que comprovado que a ação das gorduras e blablabla converte e outros mimimi faz bem pro coração.

CLÁSSICO igual a questão do ovo fazer mal.

Puramente fake, pif.

É claro, não li a reportagem, mas se ele falar do azeite normal ai ta fodido mesmo ou qualquer óleo frito.

[MatheusMux 1]

Não que seja fake, é defasado.