nachun 31 Postado Agosto 4, 2015 às 20:34 Compartilhar Postado Agosto 4, 2015 às 20:34 (editado) Boa tarde todos, segue uma receita muito boa pra quem precisa de comer algo doce. Realmente, fica muito boa a receita e ainda é proteica. Ingredientes: 150 gramas de ricota light (Não testei mas acredito que possa ser usado cottage também) 150 gramas de purê de maça 1 ovo 100 gramas de clara de ovo ou 3 claras 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado 2 colheres de de sopa de adoçante culinário (Opcional) 6 colheres de sopa de aveia (Opcional) Canela Chia 1) Puré de maça -Pegue 6 maçãs (pode fazer com 2 mas vale a pena fazer com 6 pois fica uma delicia e da pra comer até de colher), tire a casca, corte, tire as sementes, corte em pedaços menores e coloque numa panela com 2 cms. de água. -Coloque no fogo médio e tampe. -Deixe fervendo por uns 15-20 minutos até as maças ficarem bem moles. -Retire o que sobrou da água, esmague até ficar um puré e acrescente uma colher de sopa de canela e adoçante culinário a gosto (Usei 45 gotas do liquido). - Misture tudo e deixe esfriar. 2) Junte a ricota esfarelada, o puré de maça, o ovo, as claras, o leite em pó desnatado, o adoçante culinário e a aveia e misture. (Eu usei a minha coqueteleira).Coloque um pouco de chia em cima das formas. 3)Coloque a mistura em formas de cupcake de preferencia de silicone ou antiaderentes. 4)Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos a 200 graus ou até ficar levemente dourado. 5) Retire, deixe esfriar e tire das formas. Editado Agosto 4, 2015 às 23:28 por nachun Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
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