Hamburguer Caseiro Com Proteina Da Soja

[jamendola 4]

Entao, eu nao entendo muito e sei que essa area nao eh para perguntas, mas la vai

eu to fazendo assim

150G de carne moida

1 negocinho de alho (n sei se o nome eh cabeca)

Meia Colher de sal

Um pouco de cebola

30 de proteina da soja pra ficar mais consistente

1 Colher de oleo de canola

1 Ovo

Misturo tudo ate parecer carne moida novamente.

Minha duvida eh, eu perco os nutrientes da proteina da soja ao fazer isso?