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Sardinha - Alguma Receita ?


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Procura na internet sardinha escabeche na panela de pressão.

Minha mamis faz eh muito bom.

Achei essa

Sardinha Escabeche na

Panela de Pressão

Categoria: Peixes & Cia

1kg de filé de sardinha

-2 cebolas

-1 tomate

-1 pimentão verde

-1 pimentão vermelho

-1 xícara de óleo

-1 xícara de vinagre

-4 a 5 dentes de alho

-3 folhas de louro

-ramos de salsinha

-sal à gosto

Fazer uma ‘’cama’’ na panela de pressão e com uma

cebola cortada em rodelas.Colocar as sardinhas e

cobri-las com os demais ingredientes, finalizando com o

óleo e o vinagre.Levar ao fogo e quando começar a

ferver deixar por mais 20 minutos e apagar o fogo.Abrir

a panela quando estiver totalmente fria, de preferência

abri-la no dia seguinte.É uma ótima entrada que pode

ser servida com pão italiano ou ser consumida como

lanche. deve ser conservada em geladeira por 15 dias.

Não pode ser congelada.

Olha a fonte: http://cybercook.terra.com.br/sardinha-esc...ml?codigo=81178

Tem outras receitas de sardinho lá.

bom apet!

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