Dúvida Peito De Frango Congelado

[xitoka]

Boa noite galera, fui descongelar um frango no fogão e após certo tempo a água começou a ficar esbranquiçada e notei um certo cheiro estranho na cozinha, isso pode ter sido causado pelo sal presente no frango?

[Victor Hugo_73071]

mano deixa dessa... que pergunta é essa,

não é sódio não, é SEBO, aquela parte branca é o SEBO, com pedaço de pele e Gordura, sempre faço isso, o frango sai branquinho, ai só é temperar e colocar no forno.

Frango só tem sódio se vc comprar ele pré preparado ou aqueles de supermercado, compre na feira, que o unico problema são as bombas que os criadores ejetam.

Ps: tenho contato com o dono de uma avícola, eu nunca vi isso, os frangos comem uma ração especial e uma ejeção em algumas semanas o frango parece um monstro... só no anabol.