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Tabela De Alimentos Saudáveis Pra Montar Uma Dieta.


LeandroTwin

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  • 2 meses depois...

Caçando na net para complementar esse ótimo tópico, encontrei o IG de vários produtos.

Segue a lista:

Alimentos de alto índice glicêmico (> 85)*

Alimentos de moderado índice glicêmico (60-85)*

Alimentos de baixo índice glicêmico (< 60)*

*De acordo com o site: http://www.cdof.com.br/nutri8.htm

PRODUTOS DE PADARIA

Bolo de banana feito com açúcar

67

Bolo de batata

77

Bolo de banana feito sem açúcar

79

Pizza de queijo

86

Muffins

88

Bolo, pudim de leite condensado

93

Croissant

96

Bolo comum

98

Donuts

108

Waffle

109

GRÃOS DE CEREAL

Cevada

36

Centeio

48

Trigo núcleo

59

Arroz fervido 1 minuto

65

Arroz branco

83

Cuzcuz

93

Arroz Sunbrown Quick

114

Tapioca fervida com leite

115

Arroz fervido 6 minutos

128

Arroz Bolos

110

MACARRÃO

Fettuccine

46

Raviole carne

56

Espaguete fervido 5 minutos

52

Espaguete branco

59

Capellini

64

Macarrão

64

AÇÚCARES

Frutose

32

Lactose

65

Mel

83

Sacarose

92

Glicose (Dextrose)

137

Glicose tabletes

146

Maltose

150

LEGUMES DE RAÍZ

Inhame

73

Batata doce

77

Beterrabas

91

Batatas cozidas em vapor

93

Batata triturada

100

Cenouras

70

Batatas cozidas e trituradas

104

Batata assada microondas

117

Batata assada

121

CEREAIS DE CAFÉ DA MANHÃ

Farelo de trigo

27

Kelloggs' com Farelo de trigo

55

Aveia Farelo de trigo

78

Muesli

80

Mingau de aveia

87

Nutri-granola

94

Trigo Biscoito

100

Cheiros

106

O café da manhã em barra de cereais

109

Arroz Krispies

117

Cornflakes

119

COMIDAS DE LEITERIA

Iogurte light com adoçante

20

Leite + 30g farelo de trigo

38

Leite integral

39

Leite desnatado

46

Yakult (leite ferementado)

64

Sorvete light

71

Sorvete

87

LEGUMES

Feijão-soja enlatado

20

Feijão-soja

25

Lentilhas

36

Feijões assadas, enlatados

69

Lentilha verde enlatada

74

Feijões largos (feijões de fava)

113

BEBIDAS

Soja leite

43

Laranja

94

Fanta

97

BISCOITOS

Aveia biscoitos

79

Café matutino biscoitos

113

FRUTA E PRODUTOS DE FRUTA

Cerejas

32

Pêra fresa

53

Mação

54

Ameixa

55

Mação suco

58

Pêssego fresco

60

Laranja

63

Uvas

66

Abacaxi suco

66

Pêssego enlatado

67

Suco laranja

74

Kiwi

75

Banana

77

Fruta coquetel

79

Manga

80

Passas

91

Melancia

103

PÃES

Aveia Farelo de trigo & Pão de mel

43

Núcleo de cevada, pão

55

Núcleo de centeio, pão

66

Centeio, pão

78

Hamburger,pão

87

Farinha de centeio,pão

92

Semolina,pão

92

Farinha de cevada,pão

95

Pão de trigo,fibra alta

97

Pão de trigo

99

Pão de trigo, branco

101

Bangel, branco

103

Pão de lanche

105

Pão de trigo, glúten livre

129

Baguette francês

136

Prof. João Fábio de Oliveira

Diretor Presidente D.N.A. Suplementos

Lembrando só que estes valores são puros, se você adiciona gordura e proteína, você consegue baixar consideravelmente.

Meu primeiro tópico, espero não ter começado com o pé esquerdo, :P

Editado por mutleyrj
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