[Falta de Pesquisa]Proteinas De Baixo Valor Biologico Devem Ser "contadas" ?

[Yas 13]

Então faz 2g por kilo de proteína, 1g por kilo de gordura e o resto de carbo tudo encaixado no défict (não sei como você tá fazendo seu cutting, se for algo "novo"ignora totalmente o meu conselho haha) E conta a proteína vegetal, porque também é caloria...

Editado Janeiro 18, 2013 às 23:08 por Yas

[Rpm 6]

Podemos considerar três funções atribuídas as PROTEÍNAS

FUNÇÃO DE REPARAÇÃO

- As proteínas são utilizadas na reparação e construção de tecidos no organismo e estão presentes em todas as células. Cabelos, unhas, pele, músculo, tendões e ligamentos são formas de proteínas estruturais

FUNÇÃO REGULADORA

- As proteínas estão presentes nos hormônios e enzimas que atuam na regulação dos processos metabólicos e fisiológicos ligados ao exercício físico

FUNÇÃO ENERGÉTICA

- As proteínas fornecem energia quando os carboidratos e os lipídios são insuficientes para satisfazer as necessidades energéticas. Em exercícios prolongados, com mais de uma hora de duração, as proteínas contribuem com 5 a 10% do total de energia necessária

- Mesmo que 1 grama de proteína corresponda em qualquer caso a 4 calorias, a quantidade de proteína que nosso corpo pode digerir e usar para o processo de construção de músculos não é sempre 100%

- Valor biológico é a escala de graduação usada para determinar que porcentagem de uma determinada fonte nutricional é usada pelo corpo. O valor biológico mede a eficiência pela qual seu corpo usa uma fonte específica de proteína. Quanto maior for o valor biológico, mais aminoácidos e nitrogênio seu corpo irá reter

- Sendo assim você pode dizer que o FEIJÃO, o ARROZ, a AVEIA e etc... Tem baixo valor biológico pelo percentual de absorção das proteínas contidas nestes alimentos pelo organismo, e não pela qualidade da proteína sí.

[Panton 1]

Podemos considerar três funções atribuídas as PROTEÍNAS

FUNÇÃO DE REPARAÇÃO

- As proteínas são utilizadas na reparação e construção de tecidos no organismo e estão presentes em todas as células. Cabelos, unhas, pele, músculo, tendões e ligamentos são formas de proteínas estruturais

FUNÇÃO REGULADORA

- As proteínas estão presentes nos hormônios e enzimas que atuam na regulação dos processos metabólicos e fisiológicos ligados ao exercício físico

FUNÇÃO ENERGÉTICA

- As proteínas fornecem energia quando os carboidratos e os lipídios são insuficientes para satisfazer as necessidades energéticas. Em exercícios prolongados, com mais de uma hora de duração, as proteínas contribuem com 5 a 10% do total de energia necessária

- Mesmo que 1 grama de proteína corresponda em qualquer caso a 4 calorias, a quantidade de proteína que nosso corpo pode digerir e usar para o processo de construção de músculos não é sempre 100%

- Valor biológico é a escala de graduação usada para determinar que porcentagem de uma determinada fonte nutricional é usada pelo corpo. O valor biológico mede a eficiência pela qual seu corpo usa uma fonte específica de proteína. Quanto maior for o valor biológico, mais aminoácidos e nitrogênio seu corpo irá reter

- Sendo assim você pode dizer que o FEIJÃO, o ARROZ, a AVEIA e etc... Tem baixo valor biológico pelo percentual de absorção das proteínas contidas nestes alimentos pelo organismo, e não pela qualidade da proteína sí.

kkkkkkkkkkkk quase n conseguir ler seu comentário so olhando pro seu avatar kkkkkk vlw cara bem esclarecedor.

[mpcosta82 2.962]

Tópico fechado por falta de pesquisa.

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