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Fala galera! Alguém tem alguma ideia da quantidade de macronutrientes(carbo,proteínas e gorduras)que um corpo consegue digerir eficientemente em uma refeição? Cuscuz por exemplo,é um ótimo alimento,200g de cuscuz tem 152 gramas de carboidratos e 16 gramas de proteínas,isso sem contar a farinha de mandioca que deve ser utilizada na preparação(mistura os 2 e coloca água).Mas acredito que o corpo com certeza não irá digerir 152g de caboidratos de uma vez só. A título de informação tenho 16 anos,peso 55/58 quilos e tenho cerca de 177(sou bem magro) Valeu!

Compensa se privar do prazer de tomar um suco/refrigerante/café junto com a comida para otimizar a absorção de nutrientes e facilitar a digestão?

Fala Marombas, beleza? Bom, estou a pouco mais de 2 meses seguindo a dieta flexível e tenho tido bons resultados. Porém, surgiu uma dúvida recentemente quanto à absorção dos nutrientes. Existe um limite por refeição de nutrientes que nosso organismo pode absorver? Pergunto isso pois eu sou ectomorfo e estou ingerindo 3700Kcal diariamente para ter ganhos, e pra facilitar na hora de bater os macros, a forma que eu encontrei foi bater o máximo possível até às 15h da tarde pois no período da noite não tenho tempo. Sendo assim, pela manhã eu faço um bolo super calórico. Seguem os macros dele: 1064Kcal, 127g carbo, 33g gordura, 60g proteína, 13g fibra. A dúvida é, eu posso perder algum desses nutrientes por incapacidade de absorção do meu organismo?

Galera é o seguinte, o Felipe Franco e outros artigos me informaram que a baixa frequência de refeições e as altas quantidades de alimentos em uma unica refeição faz com que o corpo absorva poucos nutrientes/macros, não conseguindo aproveitar tudo e jogando dietas como a do guerreiro no ralo por causa dessa pouca absorção. Eu curto fazer refeições com maior volume alimentar por exemplo no pós treino comer de uma vez 1000kcal em media de comida solida. Vocês acreditam que a partir de quantas kcal o corpo já começa a absorver menos em uma unica refeição? E qual suplemento vocês me indicam a tomar pra ajudar na absorção e flora intestinal? Desde já agradeço!

Eai pessoal, estou pensando em incrementar umas fibras na minha dieta, e estou com a seguinte dúvida: usar PSYLLIUM ou AVEIA? psyllium é bem mais caro o kilo, e a aveia parece ter muitos benefícios pelo que li sobre ela, OBS: sou amador, apesar de ter alguns anos na musculação, tenho uma dieta bem simples, baseada em lentilha/feijao (carbos de baixo IG), saladas, carnes, ovos ou seja, penso que a aveia já quebra meu galho, porém mesmo assim quero saber oque vcs pensam sobre isso, será que psyllium é algo MUITO melhor? ao ponto do custo x beneficio ser melhor mesmo sendo muito mais caro? os dois tem outras muitas funções diferentes um do outro que vao diferenciar muito? (por exemplo, li que o psyllium retem água muito bem e ajuda muito o funcionamento do intestino, a aveia seria muito diferente disto? entre outras funções...) agradeço suas opinioes!

Olá pessoal, estou com uma dúvida: o Sineflex possui uma cápsula que serve para diminuir a aborção de gordura dos alimentos, pelo que entendi, ele forma uma espécie de gel que se liga à gordura no estômago. Mas se eu tomar Whey e creatina em horário próximo ao Sineflex, ele pode prejudicar a absorção dos suplementos?

Eaí pessoal, tranquilos? Não achei sobre dúvidas no tópico de nutrição, então aqui vai: Este ano será difícil pra eu treinar no período final da manhã ou a tarde como de costume, dificultando a realização de uma refeição pré-treino 1h-2h antes de treinar... Então solicito dicas de refeições pré-treino de rápida absorção que auxiliem no meu desempenho. Obrigado!

Olá pessoal, estou passo por suplementação com hipercalórico e ontem fiz uma doidera. O hiper já estava no fim e já estou enjoado dele (torcendo pra acabar logo), então como era o restinho eu meio que bati ele com banana, aveia e uma colher de leite ninho pra ver come e que fia. Pra minha surpresa ficou uma delícia...nossss muito gostoso, bebi que nem via hora já tinha terminado. Mais fiquei sem fome até as 11 h da noite e tomei 6h sinal que ficou pesadão. Mas ai fica a dúvida fiz bem e misturar tudo isso?

Se hipotéticamente, eu mando 30g de uei, cujo o processo de absorção pelo organismo é feito de maneira rápida, e juntamente no memso shake mando uma quantidade de uns 40g de aveia cujo o processo de absorção é lento. A questão é: Ambps são absorvidos de maneira desigual OU viram um e são absorvidos "em harmonia"? É algo bobo, mas que eu me peguei pensando hoje, huehuehueh Fiz uma pesquisa rápida e não achei nada sobre, enfim...

Galera, de manhã eu tomo hipercalorico que tem proteinas de lenta absorção, 30 minutos após eu começo a fazer os exercícios por mais 30 minutos, e depois tomo o whey de rápida absorção, ou seja, o tempo entre o consumo do whey "lento" pro "rápido" é de 1 hora. Supondo grosseiramente que o tempo de absorção do whey lento é de 1h30m , e o rápido 30m, se eu estou tomando eles em um intervalo de 1 hora, estou jogando o whey rápido fora, já que durante a digestão ele ainda estava processando o lento? Isso também vale pra quem come 30 peito de frango quando acorda, espera um tempo, vai pra academia e depois toma o whey certo? Escuto muita gente falando que tem essa rotina, mas parece que fazer isso cria um "overlap" ,os tipos diferente de tempo de absorção de proteinas se sobrepõe. Queria tirar essa dúvida com vocês, o que deve ser feito se tudo isso faz sentido? Esperar mais para ir pra academia?

Olá galera, Faço uma dieta a base de proteínas e gorduras boas, tenho ótimos resultados com a mesma, busco no momento definição muscular, e minha dúvida é a seguinte, a cada 7 dias, faço 1 dia do lixo, nesse dia como tudo que eu tenho vontade de comer durante a semana, eu queria saber em quanto tempo essas merdas que eu como no dia do lixo vão começar aparecer em meu corpo? não sei se conseguem me entender, as vezes faço o dia do lixo e parece que 1 dia depois de eu voltar a dieta meu corpo ja ta igual como tava antes, as vezes até com o aspecto de mais seco, lembrando que sou endomorfo, ou seja, tenho facilidade no ganho de peso...

Boa tarde, gostaria que alguem me informasse, visto que nao achei a resposta mesmo com pesquisas neste forum, se o consumo de proteina de soja isolada, utilizada no pos treino, traria beneficios semelhantes ao do whey protein, como absorçao rapida por ser isolada, livre de gorduras e fibras, e possui tambem grandes fontes de BCCA. Mas minha maior duvida eh o tempo de absorçao!! li em alguns sites que ela eh mais lenta que o whey e mais rapida que a caseina, mas na questao de absorçao ambas sao extremos opostos... eh muito vago kkk Alguem sabe me dizer o tempo de abosrçao dela em minutos, apos o treino??

Opa galera, beleza? Procurei aqui no fórum e não achei nenhum parecido, caso já haja uma discussão sobre o assunto, por favor me mandem o link e desconsiderem este tópico. Ha alguma semanas surgiu um assunto com um brother aqui no trabalho: Vale a pena fazer um período de suplementação e após o mesmo ficar um período também sem tomar nada ? A suplementação em si sendo uma complementação para quem não se alimenta bem, ao longo do tempo pode fazer o organismo não absorver os nutrientes encontrados nos alimentos? Conversei sobre o assunto com um instrutor da minha academia, o mesmo informou que suplementa a 18 anos e nunca teve problema e disse que se seguir com este período de suplementação constante por um tempo posso acabar sobrecarregando o organismo de uma vez. Gostaria da opinião de mais pessoas sobre o assunto. Obrigado.

Achei nesse site aqui ( http://comoperderbarriga.tv/a-suja-verdade-sobre-whey-protein/ ) a informação de que o corpo só absorver NO MÁXIMO 12g de Whey Protein, e que toda dose acima dessa é simplesmente jogada no lixo, MITO OU VERDADE?

Então pessoal, esse é meu primeiro tópico, e venho com uma dúvida bastante incomum creio eu. Seguinte, já vi um post aqui no fórum sobre a Matéria prima dos EAs em pó. Mas minha dúvida é o seguinte. Sei que usamos na via intramuscular, mas se caso eu quisesse utilizar o pó oralmente, de quanto seria mais ou menos a perca de absorção ? Já que pela via oral perdemos certa parte dela pelo metabolismo de primeira passagem. Editado pela moderação

FOnte: http://www.musclemass.com.br/a-melhor-proteina-para-ganhar-massa-muscular/

PROTEÍNA ISOLADA DE SOJA Ainda existem pessoas que relacionam o consumo da soja apenas aos vegetarianos. Na verdade, esse alimento, por possuir inúmeros benefícios para saúde, poderia estar presente na dieta de qualquer praticante de atividade física, mesmo não vegetarianos. A soja está sendo muito comentada nos últimos anos por causa de descobertas a respeito das suas propriedades. Excelente fonte de proteínas, fibras, minerais e ácidos graxos, é considerada a mãe dos alimentos funcionais. Vários estudos científicos comprovam a ação da soja na prevenção de doenças, como problemas de coração, alguns tipos de câncer, osteoporose, mal de Alzheimer e sintomas da menopausa nas mulheres. A soja é utilizada na produção de diversos produtos, sendo que o extrato solúvel, popularmente conhecido como "leite de soja", está sendo consumido por um número cada vez maior de pessoas. Essa bebida possui quase os mesmos teores de proteínas do leite de vaca, com a vantagem de não possuir a lactose, responsável pelo desencadeamento da diarréia, gases e mal-estar em um considerável número de pessoas sensíveis a esse carboidrato. Além disso, o extrato solúvel de soja é rico em lecitina e em ácidos graxos poliinsaturados. O exercício é saudável, mas cria um stress oxidante que pode contribuir para dores, inflamação dos músculos e formação de radicais livres. Pesquisas recentes demonstram que a proteína de soja pode acelerar a recuperação muscular após os exercícios. As isoflavonas da soja produzem efeitosantioxidantes, que podem ajudar a diminuir a dor e a inflamação, favorecendo o retorno dos atletas ao treinamento mais rapidamente. A pesquisa animal mais interessante sugere que um dos tipos de isoflavonas presente na proteína isolada de soja (daidzen), pode ter um efeito específico na produção do hormônio sexual masculino. Animais machos nos laboratórios experimentaram uma maior excreção de testosterona e hormônio do crescimento. E ainda, a proteína de soja parece ter um efeito lipolítico no sangue e uma interessante habilidade em diminuir a viscosidade sanguínea. Esta propriedade funcional pode ajudar na circulação de apoio e entrega de nutrientes durante o trabalho muscular. Na nutrição esportiva, a soja também é importante por conter maiores quantidades de algunsaminoácidos anabólicos, tais como arginina e glutamina, além de apresentar grandes quantidades dos aminoácidos de cadeia ramificada (leucina, isoleucina e valina). Estes cinco aminoácidos compõem cerca de 36,2% do produto, sendo que a glutamina sozinha conta cerca de 19,1%. Essa peculiaridade pode ser particularmente útil aos atletas durante uma fase de dieta hipocalórica, para evitar o catabolismo protéico. Uma grande quantidade de estudos mostrou que uma ingestão regular de proteína isolada de soja pode aumentar a produção dos hormônios T3, T4 e TSH, além de manter a insulina estável quando comparada com outros tipos de proteínas. A Tiroxina (T4), é o principal regulador da taxa metabólica, ou seja, quanto mais tiroxina, mais rápido o metabolismo. Esse suporte também pode ser bastante útil para atletas em fase de definição muscular quando se tenta perder o máximo possível de gordura corporal. Vários estudos demonstraram que a proteína isolada de soja causou uma maior retenção de nitrogênio e maior perda de gordura corporal, durante uma fase com pouca ingestão calórica, quando comparada com a caseína. Como suplemento à base de soja têm maior quantidade de fibras, a absorção da proteína é mais lenta. Por isso, sua administração pós-treino não é recomendada, pois existem no mercado produtos protéicos com maior eficácia para serem ingeridos nesse período, tal como a whey protein. A proteína de soja pode ser administrada nos demais horários do dia. No entanto, deve-se ter muito cuidado no momento da compra da proteína de soja, pois comercialmente ela é apresentada em três formas básicas: farinha de soja, proteína concentrada de soja e proteína isolada de soja. A farinha de soja é produzida a partir da moagem de flocos de soja descascada e desengordurada. A farinha de soja possui aproximadamente 50% de proteína em peso seco. A proteína concentrada de soja é produzida a partir da soja descascada e desengordurada através da remoção parcial doscarboidratos. A proteína de soja concentrada mantém a maior parte das fibras originalmente presentes nos grãos de soja e devem conter pelo menos 65% de proteína em peso seco. Já a proteína isolada de soja é produzida a partir dos flocos de soja, por meio de um processo que utiliza extração aquosa e aquecimento mínimo. Esse produto é praticamente livre de carboidratos e de gordura, tendo 90% de proteína em peso seco, sendo a mais adequada para suplementação alimentar. Tanto a farinha, quanto a proteína concentrada de soja contêm um perfil baixo do aminoácido essencial metionina, o que reduz a bioavaliabilidade da proteína como um todo. Um modo de estar seguro da qualidade da proteína é verificar no rótulo se o nome da proteína de soja é Supro, porque esta é a marca registrada que oferece todos os benefícios mencionados. Em testes comparativos de altíssima qualidade (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score), desenvolvido pela OMS (Organização Mundial da Saúde), a proteína isolada de soja apresentou valores de qualidade similares às proteínas dos ovos, carne vermelha e caseína, inclusive no que diz respeito à retenção de nitrogênio. Produtos de soja crus contêm substâncias conhecidas como "fitoestrógenos", que são tipos de substâncias que possuem uma ação biológica parecida com Estrogênio. Para algumas pessoas isso pode ser até benéfico, como mulheres na menopausa, mas para praticantes de musculação, produtos de soja crus não é desejado. Na proteína isolada de soja, os fitoestrógenos são encontrados em quantidades ínfimas, sem qualquer conseqüência. Fonte:http://www.animalbombado.com

Bom tenho uma dúvida que acredito ser simples, porém muito útil.. bom lá vai.. Todos estamos cansados de saber que o "valor" ou quantidade de proteínas tidas como necessárias(talvez ideal) para a hipertrofia seriam 2 gramas-para mais- por quilo de seu peso. bom lá vai : Mas essas 2 gramas seriam as proteínas ingeridas ou deveríamos estar ingerindo mais de 2gramas? tendo em vista que ela não será totalmente absorvida pelo organismo, que seria desperdiçado, ou esse valor seria insignificante, nao sei.. Se tiver algum conceito errado, podem me corrigir à vontade. E se já existir um tópico relacionado a isso, por favor, se possível coloquem o link, tendo em vista que não encontrei essa informação ainda... e a correria do dia a dia está ai , se alguem quiser colaborar, desde já obrigado!

Boa noite pessoal, pesquisando em vários sites e lendo algumas apostilas sobre fisiculturismo, nutrição, etc. não consegui achar nada relacionado.. tenho de altura 1,75m. peso 59kg. e estou seguindo uma dieta para bulk. eis a questão: tenho muita dificuldade de ganhar peso (tanto massa magra como gordura), foquei então em manter auto o número de carbos, e baixo número de prot (apenas o essencial 2g por kg) e comendo muito. e o número de vezes que vou ao banheiro aumentou também, sei que é normal e proporcional, porém, a proporcionalidade é quase a mesma (ex. como 1kg de comida, e excreto 950g) .. percebo que meu peso não está aumentando.. e creio que isso se deva a essa "má absorção dos nutrientes" ou problemas com o metabolismo rápido ! a única hora do dia em que me exercito é à noite, quando vou à academia (7:30 à 8:45). esse "sedentarismo" durante o dia poderia gerar um acúmulo de carbos. e estes são excretados devido a sua inutilização no organismo? Obs.: a dieta está bem dividida, "equilibrada", o treino "ideal", creio que esse seja o único impecilho mesmo. alguém já passou por isso? sabe algum remédio que ajude.. ou dicas que possam melhorar essa absorção ? ou "alterar" o metabolismo ?